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悶絶食感のモンブラン・ブリュレ
四国までのロングドライブ旅行の佳境に入り、名古屋です。愛知県で検索して行ってみたかったお店。日曜日だったので行列は覚悟で行きました。お店の裏に駐車場があって、そこのPierre Precieuseのプレートがある番号に停めて訪問しました。電車の場合はリニモの杁ケ池公園駅から5分くらいですね。関係ないけど、お店で食べた後、すっごく気になったのでリニモ乗ってきました
お店はおしゃれな感じで、大きな窓の向こうは公園が広がっています。お店へ入ってイートインを告げると、ちょうど一組食べ終わったところだったので、ラッキーなことにすんなり座れました
おおっ!限定でマルコポーロ・ルージュがある!ドリンクは即決でマルコポーロ。ケーキは悩みましたが、モンブラン・ブリュレをオーダーです
最初にマルコポーロが来ました。うん、マルコポーロはいい香り。マルコポーロのしっかりしたほのビターな味わいを堪能
モンブラン・ブリュレが来ました。マロンクリームが細めで上品な雰囲気のフォルム。一口食べたら...マロンクリームの上品で滑らかな栗の味わい、そして緩すぎず固すぎず、絶妙な口どけにフリーズです。生クリームのミルク感に本物感を感じますし、下のメレンゲのサクサク食感もいいですね~。素材のクオリティも高いと思いますし、凄い完成度を感じました
マルコポーロも私が知っている中で最安値だし、フィナンシェの原材料見たら無添加だったので連れにお土産ゲットしました。クオリティ高いのに価格設定が安い。CPいいですね
こちらのお店も、いつか再訪しなきゃ。ごちそうさまでした
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甘いもの好き
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甘いもの好きさんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
ピエールプレシュウズ 長久手店(Pierre Precieuse)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ケーキ、カフェ |
住所 | |
交通手段 |
・地下鉄東山線「藤ヶ丘」駅経由リニモ乗り換え、「杁ヶ池公園」駅下車徒歩約5分 杁ケ池公園駅から293m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
20席 (2人掛け×4席 4人掛け×3席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 11台(店舗横西側に4台と店舗裏の月極駐車場のNo.1〜No.8 No.4は欠番で計7台) |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2000年11月19日 |
備考 |
カフェ限定のスイーツメニュー有り。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今回の旅行で行きたかったお店の一つ、ピエールプレシュウズさん再訪です。平日の12時半、まだ世間はランチタイムに突撃したらすんなりと入れました。杁ヶ池公園を眺めながらの優雅なひと時タイム突入です
あー、他のにしようか、前回悶絶したモンブランブリュレにするか悩んだ挙げ句、悶絶アゲインということでモンブランブリュレ、それとアイスアールグレイをオーダーしました
ほどなくして、アイスアールグレイが到着。うん、味わいがしっかりしていて美味しい
そして、夢に三回、幻覚で三回見た、モンブランブリュレが到着。最初の一口で脳がショートする衝撃、滑らかな口溶けのマロンクリームは栗の優しいコクを讃え、中のクリームは透明なミルク感のコク、メレンゲのサクサク感、フリーズします
気分が高揚すると、もう一品食べたくなりますよね?これってトリビアになりませんか?(古すぎだし、トリビアじゃない)
満席じゃないから大丈夫かな?...というわけでお店の人に「メニュー下さい」と言ったら、牛乳が到着...ごめんんさい、自が認める滑舌の悪さ(他は気を使って「そんなことないですよw」と言ってくれます)
ショートケーキ1personneを追加オーダー。クリスマスの夜を彷彿させる見た目もキレイなショートケーキが来ました。フルーツの旨みがクッキリとして、生クリームはもふ猫を愛でるかのようなフワフワ感。そして、スポンジも素晴らしいフワフワ感にフリーズしました...いやぁ、凄いの一言です
さすが、ピエールプレシュウズさん、また来ます。と言いたいところですが、杁ヶ池の本店は2020/3/25で閉店ということです。なので、次回は覚王山か伏見店へ再訪したいと思います、ごちそうさまでした