２０１２年５８杯目　日進市　『龍月』 | 愛知県ラーメン驀進ロード！ : 龍月 梅森店

『中華そば　龍月　梅森店』

中華のり　８３０円

日進市梅森台１−９７　

０５２−８０８−９１９１

１１：００～翌１：００

木曜　休　（祝日の場合は営業）

駐車場あり

見た目：海苔を増したラーメンですが盛り付けの仕方がスゴイ！

具：ネギ・メンマ・チャーシュー・海苔・玉子

麺：中細ストレート

スープ：豚骨醤油
感想：今回は、長久手のモリコロパークに来た帰りにコチラに寄りました。
だいぶ昔に「愛・地球博」があった場所の跡地ですね。
このお店はモリコロパークから近いし、家族連れでも行けるお店。
ご家族で遊んだ後に来店するのも良いかもしれませんね。
で、このお店ですが入口が低いので頭上に注意が必要です。
その事を忘れていて、うっかり頭をぶつけそうになりましたので(笑)
そして、入店してやっぱり目に入るのは猫ですよね。
たぶん店主が猫のグッズを見ると買わずにはいられない性格なんでしょうね。
私も収集癖があるので似たようなものですが（笑）
と、それはさておき本題ですが今回は通常メニューを注文しました。
それではいただきます。

スープは、豚骨醤油ベースに柚子を効かせた特徴ある造りをしています。
かなり柚子を際立たせた味に仕上がっていますので、口当たりも個性的。
豚骨醤油のこってりさを上手く柚子の風味でカバーする形かな？
動物やカエシ云々よりも、とにかく柚子が優勢な味わいでした。

麺は、中細のストレート麺を採用しています。
豚骨醤油と言えば中太麺のイメージが一般的ですが、中細麺は意外ですね。
食感や風味はスープの香りが強いので特徴を捉えるのが難解。
形容し難いパターンで、上手く説明出来なくてスミマセン（汗）

具材は、何と言ってもこの六芒星の様な盛り付けの海苔ですよね！
ダビデの星を見ると、やりすぎの都市伝説を思い出します。
ビックリマンの悪魔のヘッドもありますね。
話が逸れましたが、豚骨醤油だからか海苔がスープによく合います。
綺麗なヘキサグラムでしたが数秒後には消滅していました（笑）

このお店は他にも支店があるみたいなので、いずれ訪問してみます。
次回はつけ麺を狙ってみたいですね。
因みに、通し営業というのも利用し易くてありがたいです。

『中華そば　龍月　梅森店』

ＴＯＲＯ玉そば　デザート付　１０００円

日進市梅森台１−９７　

０５２−８０８−９１９１

１１：００～翌１：００

木曜　休　（祝日の場合は営業）

駐車場あり

見た目：デザート付きで華やかな見た目なので女性ウケしそうですね

具：とろろ・ネギ・クコの実・揚玉・水菜・温玉

麺：細ストレート

スープ：醤油

感想：幹線道路沿いにある古民家風の建物。
一見ラーメン店には見えませんが、見付けたならば入るしかないでしょう(笑)
日進市の記事は今まで無かったので丁度良いですね。
これで未踏の地がまた１つ減りましたが、愛知県の市区町村はまだまだ沢山。
特に県内の北部のエリアや奥三河エリアは強敵で、いつ行けるのやら(笑)
さておき、入店すると入口が低くて頭をぶつけそうになりました（汗）
店内も純和風な造りで落ち着いた雰囲気があります。
先ず真っ先に目に飛び込んだのは、あちこちに置かれた猫の置物や陶器や絵画。
四方八方見渡す限り猫だらけで、置物をショーケースまで使って展示するほど。
後にも先にもこんな猫だらけのラーメン屋さんは無いでしょうね～。
ここまでやるなら、猫叉やニャンコ先生くらいあっても面白いんですが（笑）
店内は広くて、掘りごたつの半和室のお座敷などもあります。
注文は、冷麺のデザート付がありましたのでそちらに決定。
萌茶ブラマンジェ・杏仁豆腐から選べますので後者をチョイスしました。
なかなか混雑していましたが、案外提供が早いので助かりました。
それではいただきます。

スープは、おしとやかで大人しい和風の味わい。
カエシや出汁ものんびりした感じで、口当たりもゆったりしています。
そのままだとぼんやりしそうですが、そうさせないのは柚子の存在。
柚子の風味をキリリと立たせる事で輪郭を構築しています。
冷製のスープに爽やかな柚子が効く事で、一層涼しさをプラスしてくれます。

麺は、氷でしっかり締められていますので啜ってもヒンヤリします。
胃の中に落ちても冷たさが暫く継続するので、体温を下げてくれます。
キュッとした食感で弾力とコシもあり、噛み応えに退屈さはありません。
量は少なめなので、サラッと食べ切れるのが良いですね。
夏バテしそうな時に冷却効果を求めて食べるのもアリかも？

具材は、とろろと揚玉が入ってますので蕎麦みたいな感じです。
これらをラーメンに用いるのは良い発想で、和風のスープにも合います。
揚玉のサクサクと水菜のシャキシャキは食感のバリエーションを豊かにします。
とろろと温玉は全体をまろやかにする味変アイテムですね。

デザートは、見た目が猫？それとも兎？屋号に因んでドラゴン？
何かは分かりませんが、杏仁豆腐はサッパリで味もバッチリでしたよ♪
今回は夏季限定を食べましたが、今度来た時は看板メニューを食べてみたいですね。