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tetsu295219
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店舗基本情報
| 店名 |
イグレック アサイ
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0568-37-0199 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央本線 春日井駅 徒歩19分 春日井駅（ＪＲ）から1,251m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 小学生以上 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年11月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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予約時から対応がとても丁寧で上品
おのずと訪問前から期待は高まる
週末のランチに訪問
当日の来店は2組
シェフと奥さま（サービス）の2人体制
入口にてお出迎え
入店して席までエスコ―トいただく
着席後、シェフと奥さまからご挨拶いただき、エレガントな雰囲気でスタート
調度品もセンス良く、生花が添える香りと彩に心和む
＜本日のメニュー＞
・グジェール
・春野菜
・グリーンアスパラガス
・恵那鶏
・ライチとデコポン
・ショコラ
・コーヒーまたは紅茶
スタートのドリンクはノンアルコールの「洋ナシ」フレッシュジュース
濃厚な味わいでとても美味しい
「グジェール」はさくさく・ほわほわ食感
キャビアとイクラをのせて
口当たりのよさと、ふわぁーと口の中で溶けていくさまが楽しい
「春野菜」はテリーヌにて
彩あざやか
惚れ惚れするような美しさ
食感も楽しく、春がいっぱい広がってくるよう
ソースも美味しい
濃厚でありながら、野菜に対して強く主張過ぎない調和が素晴らしい
「グリーンアスパラガス」はスープにて
春の香りと旨味がたっぷり濃縮された一品
こちらもやはり、食感も風味も楽しめる演出
メインは「恵那鶏」
ナイフを入れると、ほろほろに、ほどかれるような感触
とても食べやすい柔らかな仕上がり
ストレスなく心地よい
回りには人参、牛蒡、春キャベツ、新玉等の春野菜がならぶ
そしてソースが秀逸
これぞ王道フレンチ
味わい深く、濃厚でありながらくど過ぎない
食材の良さを最大限に引き出すマジック
ここからはお楽しみのデザート
「ストロベリー」のシャーベットで口直し
果肉と果汁をたっぷり感じる
「ライチとデコポン」
甘みと酸味のバランスのよさ
香りも味も計算されつくした美味しさ
「ショコラ」とコーヒーをいただき
深い深い余韻に酔いしれる
シェフと奥さまの愛情がいっぱいつまった王道フレンチ
まさに本格的
予想をはるかに超えてきた
満足度と余韻が心地よい
一流有名店の内容なのだが、こちらまだまだ穴場のよう
世の中には知れ渡っていない名店がいっぱいあるのだろう