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店名 |
セミユキエール エ ミユクジャメ(C'est mieux qu'hier et mieux que jamais)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、洋菓子 |
予約・ お問い合わせ |
0568-37-3123 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
勝川駅(東海交通)から278m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年3月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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愛知県春日井市勝川駅近くでセミの愛称で愛されているモダンフレンチスタイルのスイーツ店。
シェフパティシエは梶田喜代志シェフ。春日井の名店パティシエ・ラボ・テツヤ(兵庫県の名店エスコヤマ出身の高橋哲也パティシエのお店)、名古屋ラトリエ・ドゥ・ ミッシェル・ブラン、フランスのブルターニュ地方の洋菓子店グレインズ デ バニーレ、フランスのプロヴァンス地方の洋菓子店パティシエール ジラルドでの研鑽をされて勝川駅の現在の地で開店。
パティシエ・ラボ・テツヤより、気高くフレンチな気品の溢れる雰囲気。青がとても印象的です。
セミユキエールは「明日よりもよく、未だかつてないほどに」というフランス語。パティシエの常に成長し続ける強い向上心を感じる店名です。そこからちなんだセミのイラストがお店の入り口に光ります。勝川ではセミのケーキ店として親しまれています。
なんといってもケーキの説明書きや直接のご説明が素晴らしく、接客がすごい。
窓越しには梶田喜代志シェフのきびきびお仕事されている姿が見えます。こんなお店は絶対はやりますよね。
黄色のケーキ サンフォニ 650円
フランス語でシンフォニー(交響曲)のサンフォニ
ヘーゼルナッツのキャラメリゼ
クレームシャンティ
チョコレート
グラサージュマンゲー
マスカルポーネとヘーゼルナッツのプラリネのキャラメルソース
クレームパション
キャラメルペカンナッツ
メープルのサブレ
いろんな味わいが音楽を奏でています。
こーいうのめっちゃ好きです♪美味しい。
フィナンシェ アールグレイ 240円
外は少し硬めで食感が楽しく中はしっとりで美味しい。いい感じデス
サブレブルトン 260円
少し硬めのクッキー 集中力が切れて疲れているときにいい。
最後は、お店の外までお品物を運んでいただき丁寧な手渡しです。 うーん素敵な体験です。
勝川駅近辺で聞くと少し甘いかもという口コミもありましたが、スイーツ男子にはちょうど良かったです。
美味しかったです! ごちそうさま~✨✨