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Ramen光鶏
（ラーメンヒカリドリ）- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、火曜日
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輝くスープは誘客の“光”となる
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hamlet0101
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Ramen光鶏（ラーメンヒカリドリ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0587-81-7090 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄犬山線柏森駅徒歩3分 柏森駅から270m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター7名 テーブル10名） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿がございます |
| 駐車場 |
有 店前6台、店横10台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年1月5日 |
| お店のPR |
旨いラーメンここにあり！
奥三河地鶏を使った、店内仕込みの鶏白湯100%スープをベースに彩る多彩なラーメン！ |
| 初投稿者 |
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「特製光鶏らーめん」900円
「ヒカリドリ」という店名の如く、着丼すると神々しく光り輝くスープに顔がほころぶ。黄金色としか形容しえない色味は鶏白湯と魚介のダブルスープの合わせ技によるものであろう。
一口すすると鶏のうまみが広がり、後から貝系の魚介ダシが立ち上がってくる。はっきりとした輪郭の中に複雑なうまみが渾然一体となって溶け出したおいしいスープだ。とかく鶏白湯は濃厚さを売りにする店も多いが、濃度とうまみの絶妙なバランスを保った個性的な味わいに感心する。
麺は玉子色の中太ストレート。小麦の風味は少ないものの適度なコシがありスープに負けない存在感。
具材はオーソドックスなもので、モモとムネ２種類の鶏チャーシュー。メンマとネギに糸唐辛子。刻みタマネギがよいアクセントになっている。
鶏白湯ブームにあって、他では味わえないオンリーワンの味を提供する意欲店である。唯一無二のラーメンは辺鄙な場所にあっても次から次へと客を引き寄せる“光”を放つものだ。