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この口コミは、りゅうのすけ改めマスオさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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りゅうのすけ改めマスオさん口コミ123件フォロワー38人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

『ミシュランガイドでビブグルマンにも選ばれた実力派！絶品！鶏清湯スープの鶏そば』

【らぁ麺飛鶏】(愛知県春日井市御幸町)
・鶏そば全部のせ 980円
・全部のせ 300円
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久しぶりに、愛知県春日井市にある有名店 “らぁ麺飛鳥” さんへ。

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019のビブグルマンに選出された愛知県の中でも実力派で人気のあるお店になります。

デフォルトのメニューは、鶏そば(醤油)、鶏白湯そば(普通or濃厚)になります。

今回は清湯の鶏そばを全部のせWダブルで頂きました。

黄金色に輝く丸鶏の清湯スープのビジュアルの美しさに惚れ惚れします。

純系名古屋コーチン、宮崎地頭鶏を徹底した温度管理のもと丁寧に炊き、鶏節で風味付けした鶏100%のスープに弓削田醤油などの生醤油に火入れをして香りを立たせたタレをあわしているそうです。

スープを一口飲んだ瞬間から至福のひとときが訪れます。
鶏の旨味が口全体に広がり芳醇な醤油の味わい。
両者のバランスが絶妙でとにかく美味いです。

麺は、北海道産の一等粉のみを使用した中太平打ちストレート麺で、つるつるモチモチとした食感でスープによく合い美味しいです。

具材は、豚レアチャーシュー2種、鶏ムネ肉のレアチャーシュー、メンマ、三つ葉が入っています。
チャーシューは、真空低温調理された鶏と豚のモモ、バラが入っています。
鶏チャーシューはスモークし香り付けされていて、とても美味しかったです。

素材のもつ旨味を最大限に引き出して作られた、とても完成度の高い一杯でした。
久しぶりに食べましたが大満足です。
ご馳走様でした！

━【店舗情報】━━━━━━━━━━━━━━━━━
◾️らぁ麺飛鶏（らぁめんあすか）.
◾️住所…愛知県春日井市御幸町3-4-6.
◾️電話…052-355-0787.
◾️営業時間… 11:30〜14:00 、18:00〜20:30 .
　 ※月・木曜は昼営業のみ.
※スープが無くなり次第終了(Twitter要チェック).
◾️定休日 …火曜日、月・木曜の夜.
◾️最寄駅…名鉄小牧線味鋺駅(706m).
味鋺駅より徒歩7分.
◾️駐車場…⭕️あり 16台.
◾️並び…あり。行列必至 (土日は長蛇の行列覚悟です).
◾️スープ…醤油味 (鶏のみ) 清湯・あっさり.
◾️麺…中太平打ちストレート.
◾️食べログ…百名店2017、百名店
◾️その他…ミシュランガイド愛知岐阜三重 2019 ビブグルマン
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・鶏そば全部のせ 980円・全部のせ 300円

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・鶏そば全部のせ 980円・全部のせ 300円

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・鶏そば全部のせ 980円・全部のせ 300円

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・鶏そば全部のせ 980円・全部のせ 300円

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・鶏そば全部のせ 980円・全部のせ 300円

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・鶏そば全部のせ 980円・全部のせ 300円

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・鶏そば全部のせ 980円・全部のせ 300円

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・鶏そば全部のせ 980円・全部のせ 300円

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・鶏そば全部のせ 980円・全部のせ 300円

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・鶏そば全部のせ 980円・全部のせ 300円

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卓上スパイス

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メニュー

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メニュー

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券売機も

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店内

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外観

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	らぁ麺飛鶏（あすか）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	愛知県春日井市御幸町3-4-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車小牧線味鋺駅から徒歩7分味鋺駅から706m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（カウンター11席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙お店の前(駐車場内)も禁煙ですので、並んでいる時の喫煙もしないよう気を付けてください。
駐車場	有 16台（共同駐車場）
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）子供用の食器類あります。
ホームページ	http://blog.goo.ne.jp/ramen_asuka
公式アカウント	https://twitter.com/ramen_aska
オープン日	2013年9月26日
備考	お店の営業等の詳細はTwitterで配信されております。営業の詳細はTwitterを確認してください。お店に迷惑になるので共同駐車場以外への駐車は控えましょう。
初投稿者	ｇｕｒｕｐｈｏｎｅ（5944）
最近の編集者	amaneko（424） ... 店舗情報（'23/09/24 04:13）編集履歴を詳しく見る