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あつた蓬莱軒で22年修業したのち暖簾分けされたお店。ミシュランガイド2019にも掲載の人気店。
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三つ子のうりぼう
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店舗基本情報
| 店名 |
蓬ぜん
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
0568-39-5077 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
犬山口駅から581m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 14台 第二駐車場もあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年6月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【犬山旅行編】
一泊二日で旦那さんと犬山に行きまして、この日のお宿はインディゴ犬山有楽苑にしたんですが、ホテルからそんなに遠くない距離に、あつた蓬莱軒で長年修業された方のお店があるという事で、せっかく愛知に来たからには、おいしいひつまぶしを食べたいと思い、事前予約してホテルからタクシーで伺いました。
私も主人もひつまぶしの並盛りにして、プラスで、二人とも肝吸いに変更し、あと評判のいい、う巻きをオーダーしました。
本当は鰻の白焼きも食べたかったんですが、お昼に犬山城下町で私も夫もかなり食べ歩きをして、夜になってもお腹がそこまで空いてなかったので、オーダーは断念しました。涙
ミシュランガイド2019にも掲載されているということで、かなり期待値が上がっていたので、それを考えると正直思っていた以上ではなかったですが、甘のタレは好みでした。
尚、こちらのお店の鰻は、割としっかりめに焼かれているので、ふっくらした鰻が好きな方はすきずきがわかれるかもしれません。
私も個人的に、ふっくらした鰻が好みなので、もう少しふっくらしている方が好きかなと思いました。
ただ、さすが、あつた蓬莱軒で22年修業されて暖簾分けされた方のお店だけあって、ひつまぶしの醍醐味ともいえる海苔と薬味をたくさんのせて出汁をかけて出汁漬けにして食べた時には、全体的なバランスがよくて、とってもおいしかったです。
それから、う巻きは、上品な味付けでお出汁が効いていて、卵がふわふわで私は口に入れて噛んだ時にお出汁がジュワーと出てくる感じが好きでしたが、旦那さんはもっと味が濃くていいなと言っていたので、これも人によっては味が薄いと思われるかもしれません。
あと肝吸いは、とってもいい味付けでした。
尚、こちらのお店、犬山の割と住宅地の入り組んだところにあるので、自分の車で行かれる際には少しわかりにくいかもしれません。
また、私達が行った時は、予約も多数入っていて、夜満席で少しウェイティングも出ていて、その後も次々お客さんが来ていたので、ご旅行等で行かれる際は、特に夜は事前予約されてから行った方が確実だと思います。
(近所に夜も営業されている飲食店が少なく、入れなかった時に困ってしまうので)