神領のかっぱ寿司。 : かっぱ寿司 春日井大留店

ＪＲ中央線神領駅南口から、東名高速の高架をくぐった先にあるお店です。

神領駅南口周辺にはあまり飲食店がありませんが、
駅から神領町の交差点を左折して、東名高速をくぐると
道路の沿道にいくつか飲食店が並んでいるのが目に入ってきます。

朝早くから営業しているおいしいパン屋さんや
やはりコーヒーがおいしいおしゃれなカフェなど
人気のお店が並ぶ先に巨大なこちらのお店の看板が出ていました。
この界隈では朝食をいただく機会が多いので、
パン屋さんやカフェはよく利用していますが、
残念ながらこちらのお店の営業は10時からで、
朝の時間は営業されていません。
というわけで、看板は目にしつつも一度も利用することがありませんでした。
そしてついにこの日、夜にお店の前を通りかかる機会があって
時間もちょうど夕食時ということで、よってみることにしました。

夕食時ではありましたが、平日だからか
広い駐車場はあまり車の台数はありませんでした。
かっぱ寿司は全国にチェーン展開していて、
北は青森から、南は熊本までお店があるようです。
しかし、東京に関して言えば、都心には存在しないので
有名なお店ですが、めったに利用できない貴重なお店です。

店内に入ると、とても広々とした空間が広がっていました。
入店待ちを記載するボードならぬタッチパネルがありましたが、
レジで先客の対応をしている店員さんから少しお待ちくださいと言われました。
タッチパネルの横には、こちらも広々とした待合スペースがありました。
先客の対応が終わり、店員さんに案内されたのは
レジの目の前のカウンター席でした。
とっても長いカウンター席です。
その座席の目の前には各席にひとつずつタッチパネルがありました。
もちろんその下には回転寿司店のコンベアがあって、
長いカウンター席と同じように長いコンベアが続いています。
コンベアにもお寿司は載っていますが、その種類や数は少なかったです。
メニューをと思いますが、すべてはタッチパネルの中にあります。
というわけで、タッチパネルを利用します。
いくつかの写真入りのお寿司を注文していくと、
4皿でそれ以上入力できなくなりました。
たくさん食べるなということか、理由がわかりませんでしたが、
しばらくして、チャイムと共にこちらのお店の名物である
特急レーンを使って、お寿司が運ばれてきました。
新幹線を模したこの台座に4皿までしかお皿が載せられないようです。
しかし、便利なシステムです。

料理・味　3.5
お寿司はほぼすべて一皿\108の統一価格です。
このお値段でこの内容と考えると、これくらいの評価をしていいと思います。
お魚は生き物です。
希少なネタを食べたいならほぼ比例して金額は高くなります。
支払う額を少なくしているなかで、これくらいの味わいが提供できるのは
評価すべきだと思います。
さらに今回驚いたのは、同じネタを2貫ずつ出すという、
回転寿司ならあたりまえのシステムについて、
要はより多くの量をさばくことでコストは下げられるはずですが、
2貫のった一皿に違うネタが1貫ずつ乗っているものがたくさんありました。
これはお店としてはコストアップだと思われますが、同じ値段で提供されていました。
1皿に同じネタが2貫載っているより、違うネタが1貫ずつの方が
お客さんとしてはいろんな種類が食べられるのでうれしいことだと思います。
この点も料理という意味で評価できると思いました。
煮穴子は、つめが塗られていない状態で登場しました。
テーブルには醤油さししか見当たりませんでしたが、
使い切りのわさびと一緒につめも使い切りのものがありました。
2貫に使うには多目の量でしたが、小分けにすることで鮮度は保てるかもしれません。
かっぱ寿司を久しぶりに利用しましたが、シャリの量が一般的なにぎりより小さいような気がしました。
シャリロボを使う回転寿司店は多いと思いますが、
そういったお店ではひとつで通常18gくらいでしょうがそれより2、3g小さく感じました。
今回いただいたネタは写真を撮ったものですが、
全体的にネタは一皿の価格が均一ではない回転寿司店の方がいいと感じました。
しかし、こちらのネタは鮮度もよく、味わいとしても
このお値段なら総合的にはむしろ良いと思います。

サービス　3.4
久しぶりに利用したので、特急レーンの存在を忘れていました。
ひとりで来てもタッチパネルで好きなものを注文できて、
それがそれほど待たずに特急でやってくるのは楽しいです。
お皿を下して自分でOKボタンを押すまで動かないというのも
落ち着いて取ることができて良いと思います。

雰囲気　3.1
広々としたお店は何かの工場のように感じました。
店員さんの人数が少ないのか、先客のお皿がそのままだったり
片付けの途中でほかの作業をしに行ってしまったり
そういう状況を何度か目にしました。
食事に集中している時には特急レーンなど楽しめます。

CP　3.4
やはり\108均一料金は安心して食事ができます。
よりおいしいネタが食べたいならそれなりのお店に行けばよいのです。
手軽に、スーパーより安くお寿司がいただけるのはお得です。

酒・ドリンク　3.2
粉末式のお茶でした。

総合評価は、3.5くらいです。
手軽にお寿司がいただけるお店としてよいお店だと思います。
お寿司というジャンルの中では、前述したとおりに
希少なネタであるほど高くなり、おいしいものに出会えます。
たくさんお金をかけるほどおいしいネタがいただけるので、
食べログ的評価に合わせれば、高いものを扱うほどに
料理・味の評価は上がっていく事になります。
それでは評価する必要はありません。
食べログ的評価は、料理・味とCPは分かれています。
そのバランスを考えて評価するものだと思います。
個人的には値段に応じて料理の評価も変わっていいと思います。
このお値段でいただけるお寿司としては、十分満足できる内容だと思いました。