絶品穴子を堪能♪ : すし処 初音

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2018/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
¥4,000~¥4,9991人

絶品穴子を堪能♪

ドライブ日和だったこの日の帰路、経路の近くに初音がある事に気付いてすぐさま電話予約!!

店へ着くとカウンターへ案内され、女性大将と我が師匠の話でいろいろ盛り上がっちゃった(≧◇≦)

初音と言えば穴子が有名だが、当然我々もその穴子をお目当てにやってきたのである♪

ビールで乾杯(私はノンアル)と同時に、穴子のおつまみが登場!!

フワフワの煮穴子で、箸で持ち上げる事が難しいレベル(゚Д゚)

穴子の握りも同じ物だが、よくこんな柔らかい穴子が握れるなぁと感心するほど。

上品な脂がほんのり甘く感じられるのが印象的で、私は日本酒があればエンドレスで穴子を食べれちゃうよ(o^^o)

自家製いくら、これはいくらの旨味と海苔の風味が合わさってスッと消えてっちゃった\(^^)/

ちょうど寒ブリが出たとの事で、腹身と中落ち軍艦を・・・

冬の味覚の1つというだけあって腹身は上品な脂が旨く、中落ちはネギが混ざっており食感とサッパリ感が良いね♪

この日は貝の仕入れが多いみたいで、まさかまさか私の大好物の北寄貝があるとは(≧◇≦)

赤貝もだが、ヒモまでしっかり味わえるっていいね\(^^)/

相棒なんて初めての北寄貝、特に貝柱やヒモに感激してくれて嬉しかったな!!

いつも通りあまり値段を気にせず食べちゃったが、思ったより全然リーズナブルな価格♪

女性大将の優しさが握りにも表れ、その繊細な握りに大満足だったね(o^^o)

ごちそうさまでした(^^)

  • すし処 初音 - 外観

    外観

  • すし処 初音 - 相棒の(笑)

    相棒の(笑)

  • すし処 初音 - 穴子のおつまみ

    穴子のおつまみ

  • すし処 初音 - 穴子のおつまみ

    穴子のおつまみ

  • すし処 初音 - 穴子にぎり

    穴子にぎり

  • すし処 初音 - 穴子にぎり

    穴子にぎり

  • すし処 初音 - 寒ブリ 腹身

    寒ブリ 腹身

  • すし処 初音 - 寒ブリ 中落ち軍艦

    寒ブリ 中落ち軍艦

  • すし処 初音 - いくら

    いくら

  • すし処 初音 - 北寄貝

    北寄貝

  • すし処 初音 - 北寄貝ヒモ

    北寄貝ヒモ

  • すし処 初音 - 赤貝

    赤貝

  • すし処 初音 - 赤貝ヒモ

    赤貝ヒモ

  • すし処 初音 - ツブ貝

    ツブ貝

  • すし処 初音 - 鳥貝

    鳥貝

  • すし処 初音 - 鯵

  • すし処 初音 - 小鉢

    小鉢

  • すし処 初音 - おもてなし

    おもてなし

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3時のパパ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
すし処 初音
ジャンル 寿司、海鮮、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5595-9595

予約可否

予約可

住所

愛知県丹羽郡大口町竹田1-233

交通手段

柏森駅より徒歩14分

柏森駅から924m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売切れ次第で終了する場合もございます

    ■ 定休日
    月曜日(祝日は営業、翌日休業)
予算

¥4,000~¥4,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

38席

個室

5~8名様までご利用いただけます。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

16台ございます。ランチタイムは混み合いますのでお乗り合わせでのご来店をおすすめいたします。

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり

ホームページ

http://www.hatune-susi.com/

電話番号

0587-96-0015

初投稿者

美味しんぼう次郎美味しんぼう次郎(168)

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