山汁らーめん
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春日井市で深夜にしょっぱいラーメンを。
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店舗基本情報
| 店名 |
山汁らーめん（やまじるらーめん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、串揚げ |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
春日井駅（ＪＲ）から2,551m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店の前（約２台分） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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手羽先真を出てもまだてっぺんを回っていない(11/24)。
だが、営業しているのは駅回りとロードサイドのチェーン店が殆どで。
無理繰り探し当てたのがこちら。
山汁らーめん。
3:00まで営っているラーメン屋なんて殊更珍しくはないのだが、こちらでは貴重な店舗。
23:30。
結構賑わっています。
券売機はない口頭スタイルで、空いていたカウンターに通されます。
『お薦めは何ですか？』
『うちは塩か塩バターです』
という訳でオーダーは、
・塩バターラーメン。
サイドメニューもそこそこに充実していて、左右を見ればそこそこの酔っぱらい具合。
ですが、(勘で)僕は追加はしませんでした。
程なく着丼。
先ずはスープですが、
恐ろしく奥行きがありません。
ガラベースのスープなんですが、塩味が先走り、全ての味が『しょっぱさ』に掻き消されています。
バターのコクと風味が後から鼻を抜けますが、この塩の強さの前では無駄な足掻き程度。
具材もちょっとなぁ。
ただのゆで卵のスライスと、火入れ100%のチャーシューが一切れ。
今時、逆に新鮮ですが、、、。
麺は細麺多加水の縮れ。
無料の味変アイテム(辛いモヤシとニラ)で乗り切りました。
総じて。
塩梅という言葉がありますが、この店にはその言葉の意味を再確認させていただきました。