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店名 |
閉店
春日井ラーメン楽喜 本店(らっきー)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央本線 高蔵寺駅南口より徒歩3分 高蔵寺駅から234m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター6席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 共同6台 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2004年9月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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◇旨辛塩とんこつ(辛め)◇
春日井のご当地ラーメンがあると知り初訪問。
場所はJR高蔵寺駅のすぐ近く。
基本形から攻めるべきかとも思ったが、今年一の寒さに身体がホットな物を欲し「旨辛」を選択。
辛さが選べるとのことで、辛めでお願いした。
塩とんこつスープ・平打ち縮れ麺・梅干しトッピングが春日井ラーメンの定義、とある。
ほどなく着丼したそれは予想とは若干異なり、スープが黄色に色づいている。
トッピングの旨辛玉の量で辛さ調整するのではなく、スープ自体に辛味成分が投入されているようだ。
まずはスープをひと口。
ブレンダーで泡立てられて口当たりは軽いが、唐辛子の他に山椒も効いて結構スパイシー。
素のスープの味は想像するしかないが、さらりとして比較的ライトめな塩とんこつかと思われる。
麺は3ミリ幅くらいで加水多めの平打ち、モチモチでとんこつスープとの組み合わせは新しい感じがする。
具は炙りバラチャー、肩ロースレアチャー、鶏胸肉、半熟卵、メンマ、九条ねぎに梅干しとなかなか豪華。
後半戦で旨辛玉(たぶん唐辛子にんにくペースト)を溶かし込むと、別種の辛味がブレンドされ更にパンチの効いたスープになる。
梅干しはどうなんだろうと思ったが、紅生姜みたいなもので意外にとんこつとの相性が良い。
なかなかのオリジナリティーを感じた一杯。
◇とんこつカレーライス◇
ランチタイムは無料で食べ放題のカレーライス。
スパイスが効いたコク深い本格派で、これが美味い!
同じとんこつスープを使っているので一緒に食べてももちろん合うのだが、カレーはカレーで味が濃い為、ちゃんとラーメンを味わうならやはり食後の飲みもの的に食べた方がいいかも(笑)