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リピート訪麺は限定のトマトつけ麺
トマトつけ麺 at 春日井ラーメン 楽喜
春日井市の楽喜さんへ!
この日の朝インスタで耳よりな情報を拝見(^^)
この日2回目の訪麺となった楽喜さん
「春日井ラーメン発祥の店」の碑が堂々と聳えます。
この日のお目当てはほんとは昨日まで予定の限定麺
「トマトつけ麺」です!
1日延長で26日まで限定、お値段1000円也!
楽喜さんの名物とんこつカレーライス
ランチタイム限定で無料食べ放題なんですよね(^^)
ラーメンの着丼までカレーをいただきます。
このカレーが美味いんですよね!
豚骨出汁とカレーは相性ええです(^^)
ほどなく着丼です♪
白の角皿に麺、赤の器につけ汁です。
ちぢれ太麺に粉チーズがたっぷりバジルの葉の緑が映えますね!
粉チーズたっぷりのちぢれ太麺はそのまますすっても良し!
つけ汁にはカットトマトとオリーブオイル
やや塩味濃いめのサラっとタイプ!
ちぢれ太麺にたっぷりと絡ませいただきます(^^)
チャーシューには2種のレアチャ!
バジルソースののった鶏ムネチャーシューをくるっと巻いて
トマトつけ汁に潜らせいただきます(^^) 美味し!
豚肩ロースのレアチャも同様にいただきます。
これまた美味し!
なんの葉っぱ?
どうやらバジルの葉っぱのようです♪
スライストマトにチーズがのってます(^^)
これまたご馳走具材ですね〜
麺を食べ終えるとリゾットを作ってくれるサービスがありましたよ!
とろけるチーズが入ってウマウマ〜(°▽°)
完食完飲腹パンです(^^)
楽喜さんの限定、これからも要チェックですね!
ラーメンブログこちらです。
https://quutoshi424.blog.fc2.com/blog-entry-1078.html
春日井ラーメン発祥の店で塩とんこつラーメンととんこつカレーを(^^)
塩とんこつラーメン at 春日井ラーメン 楽喜
この日は高蔵寺駅近くに配達仕事があり
帰る道中でこちらへ初訪麺!
「春日井ラーメン楽喜」さん
春日井市では結構ラーメン食べてる私ですがこちらのお店
つい最近SNSの投稿で拝見し知ったんですよね(^^)
春日井名物塩とんこつラーメンの万幕に
春日井ラーメン発祥の店の石碑風の看板
申し訳ありませんが知りませんでした( ̄∇ ̄)
入店し先ずは食券購入!
そしてやはりここは塩とんこつでしょう!
左上のベストポジションの大判ボタン表示のこちら
春日井特産認定品「春日井名物‼︎塩とんこつラーメン」
お値段850円也!
着席後先行でこいつをいただきます。
ランチタイム限定「とんこつカレーライス」無料食べ放題‼︎
これは実に魅力的です(^^)
若い頃北海道でカレーとラーメンのセットを食べた事がありましたよ確か(^^)
子供の好きな2大メニューカレーとラーメンが同時に食べれるのは幸せです。
しかもカレーは無料で食べ放題とくればたまらんですね!
セルフサービス方式なので自分の腹具合と照らし合わせながら
いただきます。ラーメンのことを考えるとこんなものか?
ラーメン着丼前にいただきます♪
うん!これは美味しいです(^^)
とんこつスープで作るカレーのようでコクと深みのある味わいです。
よく煮込まれた肉も入っていてこれもまた旨いんですよね!
カレーを堪能したところでラーメンが着丼です♪
乳白色のエスプーマスープは鶏白湯を思わせる風貌ですね。
春日井ラーメンの三大定義
スープ・・・塩とんこつ
麺・・・平打ち縮れ麺
トッピング・・・梅干し
スープからいただきます♪
塩味のライトとんこつ、ほんのり甘味のあるクリーミーな味わいです。
個人的にはも少しとんこつ臭い方が好みですかね(^^)
麺は平打ち縮れ麺で全粒粉入りです。
モチモチとした食感でスープによく絡みます。
いわゆる豚骨ラーメンとは違う新しいジャンルですかね?
鶏胸肉のレアチャーシュー
しっとり食感で美味しいです!
昨今問題となっていた鶏胸肉レアチャーシューと改めて比べてみると
やっぱり白いですよね。
こちらは豚肩ロースの薄切りレアチャーシュー
ライトとんこつによくあいます♪
そして三枚目は王道、豚バラの炙りチャーシュー!
個人的にはこれが一番好きかも(^^)
メンマはやや濃いめの味付けでマイルドなスープには相性いいですね!
デフォルトで半玉分のってる味玉は黄身がとろ〜りのええ塩梅のやつ(^^)
卓上調味料の中にラーメン用ふりかけなるものを発見!
興味津々、とにかくかけてみます♪
ゴマ、節系のもの?カリカリとした食感のものですね。
全貌はわかりませんがふつーに美味しいです(^^)
そして春日井ラーメン三大定義の最後のひとつ梅干しです。
肉厚の梅干しじゃなくてカリカリの小梅ですね!
胃にも良さげで〆の具材にはぴったりかもですこれは(^^)
完食完飲腹パンです♪
ラーメンは普通に美味しくとんこつスープで作る特製カレーライスが
ヤバウマでした(^^)
ラーメンブログこちらです。
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店名 |
閉店
春日井ラーメン楽喜 本店(らっきー)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央本線 高蔵寺駅南口より徒歩3分 高蔵寺駅から234m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター6席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 共同6台 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2004年9月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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貝だし塩ラーメン at 春日井ラーメン 楽喜
春日井ラーメン発祥の店、楽喜さんへ!
春日井ラーメン=塩とんこつラーメンがウリの楽喜さんです。
この日は4月2日までの春限定麺を求めやって来ましたよ!
春麺届きました♪
「貝だし塩ラーメン」
お値段950円也!
着丼までの間は楽喜名物のとんこつ出汁たっぷりのカレー
ラーメンを注文したらサービスで食べれるんですよ(^^)
肉とか野菜とか見える具材はないですが旨味が溶け込んだ
カレーなんですよね!
これが美味いの南野(^^)
カレーを堪能したところでラーメン着丼です。
清湯塩味スープは昆布、丸鶏、あさり、しじみ、ムール貝を使った
旨味たっぷりの美味いやつですね〜
選べる麺は無難に細麺を選択しましたよ。
淡麗スープにはやっぱこれが合いますね(^^)
春麺らしい具材菜の花です(^^)
紫キャベツの彩りが映えてます♪
桜の型抜きにんじんにあさり
春満開ですね(^^)
半熟卵も美味しいですよ!
ええ色合いのレアチャーシュー!
豚肩ロースですね(^^)
生ハムのような雰囲気でこれ美味いです!
完食完飲です!
限定春麺美味しかった〜(^^)
カレーもね!
ラーメンブログこちらです。
https://quutoshi424.blog.fc2.com/blog-entry-1222.html