Name: 担々麺 錦城 春日井店
Address: 大和通1-72-1 大脇ビル １Ｆ, 春日井市, 愛知県, 4860944, JP
Telephone: 0568-32-5011
Price range: ～￥999
Rating: 3.46

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ボン・ヴォヤージュ口コミ356件フォロワー140人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク-

～￥9991人

酸辣湯麺？

担々麺が食べたいという彼に連れられ初めてやってきました。

こちらは名古屋で有名な中華料理屋錦城さんのラーメン専門店になります。
彼は麻婆担々麺。
私は担々麺が苦手なので、酸辣湯麺にしました。
あっという間にやってきました。
紙エプロンが嬉しいです。
まずはスープ。
あれ？ぬるい？
担々麺は芝麻醤と割るのでどうしても温度が下がるのは分かりますが、酸辣湯麺もぬるめ。
暑い日だったから食べやすかったけど(*^^*)

中華料理屋さんらしいシンプル鶏ガラスープで強い醤油ダレに控えめな酢、たっぷりのラー油。
一般的に知られるとろみあるかき玉状で筍が入った酸辣湯ではありません。
とにかく花椒がガツンと香ります。酸辣湯に花椒は初めて。このラー油のコーディングされるせいか酸味が弱く感じ、備え置きのお酢を３回ししました。辛さもメニューの中ではトップらしいのですが私にはピリ辛程度でした。ただ花椒はすごいです。

彼の麻婆担々麺もひとくち。
かなり濃厚で味も濃い！！
ゴマペーストだけでなくすりごまの食感もあります。
スープというよりクリーミーなソースといった感じで細麺にたっぷり絡んでいました。
こちらも花椒が香るものの辛さ控えで、八角などのスパイスは強く感じられず、万人受けする担々麺かと思います。

中華料理屋さんから展開されたラーメンらしく、スープ単体で味わうには濃すぎて麺と共に食べて完成される麺料理のようです。

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酸辣湯麺

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麻婆担々麺

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ボン・ヴォヤージュ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	担々麺錦城春日井店（たんたんめんきんじょう）
ジャンル	担々麺、ラーメン、四川料理
お問い合わせ	0568-32-5011
予約可否	予約不可
住所	愛知県春日井市大和通1-72-1 大脇ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ中央線勝川駅徒歩10分名鉄小牧線味美駅徒歩10分勝川駅（東海交通）から393m
営業時間	月・火・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:45 17:00 - 22:00 L.O. 21:45 土・日・祝日 11:30 - 22:00 L.O. 21:00 水定休日 ■ 定休日水曜日　※祝日の場合、営業致します。　翌日が休業
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	27席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 9台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
備考	電子マネーはPayPayのみです。
お店のPR	【国道19号線沿い】迫力がある龍の看板をあしらった建物が目印です★四川料理の大家直伝！中川区に本店を構える本格四川料理の名店、錦城。四川料理の重鎮、陳建民直伝の味を、カジュアルに楽しめるのが春日井店です。遠赤外線で焙煎した香ばしいゴマと濃厚な芝麻醤のまろやかさの奥に、四川山椒と自家製ラー油の深い辛さを効かせた「担々麺」（￥750）はクセになるおいしさ。「四川麻婆豆腐」は、豆板醤と四川山椒のしびれるような辛さを求めて、遠方からのお客様も多くいらっしゃいます。 ...
初投稿者	豊橋中心食べマップ（25）