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かなり気合いの入ったお料理でした。
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前菜
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造り（かわはぎ、鮪、帆立）
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揚げ物（ふぐ白子、小茄子、コーン、ふきのとう、のびる）
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鍋（すっぽんの道明寺まんじゅう鍋）
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鍋（すっぽんの道明寺まんじゅう鍋）
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変わり皿（フォアグラのソテー）
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変わり皿（鰹のカルパッチョ）
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焼き物（天然鰤のかま塩焼き）
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酢の物（鮑のたたき）
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香の物
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飯物
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美濃白川産のお米と谷川の石清水で炊いた御飯と味噌汁
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水物（バラの花の葛餅ぜんざい風とお抹茶）
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totsu19
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
たつき（ニホンリョウリ タツキ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、鍋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
(最寄り駅 JR中央線 勝川駅) 勝川駅（ＪＲ）から1,386m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
45席 （座敷 個室 テーブル席 5部屋 （2名から最大45名）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 小部屋～最大４５名様まで |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 9台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
1988年 |
| 備考 |
厳選された器など、目からも |
| 初投稿者 |
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食事制限のある親との、とある祝いの席を開けるお店を実家周辺で探したところ、
こちらが海鮮中心で良さそうなので予約して伺いました。
長年この地でやられてきたことを感じさせる店内、入口すぐの”いけす”を横目に、
案内された個室に入ります。畳の部屋にテーブルが置かれたお部屋。
４人にはちょうどよい広さ。
今日は車なのでノンアルコールビールとお茶で乾杯し、宴のスタートです。
本日は１万円のコースをお願いしており、力の入れ具合を感じる手書きの御献立がある。
お造りは、「かわはぎ」が「姿造り」だけのことはあり、新鮮で歯ごたえもよく、
淡泊な中にもしっかり味を出している。
また、「帆立の貝柱」が濃厚なホタテらしいお味がして、とても美味しかった。
揚げ物は揚げたてを手早く提供して頂いたおかげで熱々が楽しめて、
素材の良さをしっかり出した、サラッ、サクッとした揚げ加減で、
食べ終えても胃に来る油加減でなく、美味しかった。
鍋は人生初の「すっぽん」で、独特の臭味と歯触りでやられてしまったが、
「フォアグラのソテー」の濃厚なお味と脂加減で持ち直し、さらに嫁から強奪した、
「鰹のカルパッチョ」で爽やかさを取り戻した。
そして、「天然鰤のかま塩焼き」だが、カマという割りにはほぼ身の部分で、
かなり肉厚な物でココまで来ると食べるに大変になってきた。
最後に「鮑のたたき」で磯の香りと歯ごたえを堪能した後、お食事となるのだが、
土鍋で炊かれて、それごとお盆に載って運ばれて来た御飯は、とても香りが良く、
一口食べると、さらに口の中でも澄んだ香りが楽しめ、噛むと程良くすっきりしていて、
続いてジワッと甘みが出てくる。今まで食べた中でも最高と言ってもいい程の御飯であった。
そして、最後にデザートとお抹茶を頂いて終了。かなりのボリュームで腹パンであった。
最後が良ければすべて良しではないが、皆がまずまず満足して解散となった。
すべてがなかなか良かった。やはり、あの御飯を頂きに再度伺いたいと思う。