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明治33年創業の老舗店、鰻と名古屋コーチンが頂けます！
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junko0120
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
極上素材四季の味 水徳
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、うなぎ、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0568-31-2043 |
| 予約可否 |
予約可 アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡ください |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央本線「勝川駅」より徒歩5分 勝川駅（ＪＲ）から302m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2180003010126 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
（2階）個室利用のみ（S）10％ |
席・設備
| 席数 |
45席 （テーブル席34席 掘りごたつ席2席（6名）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （30人以上可） ＜要相談＞ ※予約のみ利用可（団体・子ども連れ・接待など） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お煙草は入り口横の喫煙所をご利用いただきます |
| 駐車場 |
有 20台（第一：10台 第二：10台） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2001年5月 |
| お店のPR |
ここは厳選した食材と、四季の味をお楽しみ いただく和食処。心尽くしの逸品をご賞味ください。
当店は、厳選食材と四季の味をお楽しみいただく和食処。初代・水野徳次郎が下街道を行き交う商人や旅人の食事処として創業したのが始まりです。現在は、創業以来のおもてなしの心はそのままに、三河産の鰻や名古屋コーチン、旬の味覚から成る会席料理を振る舞っております。かつては茶屋だった店も今では、慶事・法要・宴会と、様々な場面でご愛顧いただいております。どうぞ、今後とも【水徳】をよろしくお願い申し上げます。 |
| 初投稿者 |
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名古屋最後の夜の会食で利用しました。
名古屋在住時、初めて「ひつまぶし」を頂いたのが縁合ってこちらのお店。その後も昼夜度々利用させて頂き、名古屋最後の「ひつまぶし」を頂いたのもこちらのお店でした。(写真は約2年半前に最後に頂いたひつまぶし)
そんな事もあり、今回こちらのお店を設定していただいたようです(^∧^)
スマホが充電切れに近かったのと仕事関係でしたので写真は撮れず、記憶を辿りながらレビュー致します。
この日頂いたのは「名古屋コーチンひきずり鍋」のコースだと思います。
ひきずり鍋…初めて聞いた時は何？と思いましたが、愛知独特の呼び方で、所謂鶏のすき焼きですね。
愛知では、「すき焼き」は牛肉、「ひきずり」は鶏肉のようです。
ひきずり鍋の〆はうどん、その他、鳥刺や焼き鳥等名古屋コーチンづくしで満足満足♪
名古屋コーチンは噛み応えタップリで旨味が凝縮されていて美味しいです。
デザートには普通のアイスクリームでしたが、こちらの名物アイスは「サボテンアイス」
春日井はサボテンの街として有名で食用のサボテン料理を色々なお店で頂けます。
以前サボテンアイスは頂きましたが、サボテンの果肉入りアイスクリーム。お味は…微妙でした…
創業100年を越えるお店なんて素晴らしいですよね～
伝統は守りつつ、時代に合わせて変えるべきところは変えていく…
いつまでもこの春日井の地に根付いていて欲しいです。