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久しぶりの昆布水
お昼過ぎに買いにいきました。
昆布水が再版されてからずいぶん経ってしまいましたが、買いに行く時間があったのでやっと購入することができました。
前回販売時とは違ってつけ汁が二種類に増えておりましたので、2セット購入して食べ比べました。ちなみに昆布水だけでも十分美味しかったのでそのまま全部食べてしまいそうでした。
〇ポルチーニ茸と煮干し
見た目淡い色のスープに煮干しとポルチーニ茸の味がしっかりと表れており、見た目以上に濃厚な味でした。このスープが昆布水と細麺に絡んであっという間に食べてしまいました。
〇焼き干し貝柱
こちらも淡黄色のスープに炙り貝柱が入れてあり一口食べると貝柱味が口いっぱいに広がり最後まで楽しめました。
毎度丁寧で元気をもらえる接客も毎回ありがとうございます！
舞、最高です。
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KO1005
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
つけ麺 舞
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺 |
| 住所 |
このお店は「名古屋市熱田区玉の井1-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
七宝駅から1,284m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年7月 |
| 備考 |
2020年2月店内飲食営業終了、3月より持ち帰り専門店へ移行。2022年現在、事前に店舗公式Twitterで営業告知の上で限定営業中。今後予約方式の改善対応策検討中。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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晩ご飯でお邪魔しました。なんとなんと店舗で濃厚つけ麵を食べるのは約三年ぶりです。
つけ麺舞さんといえば言わずと知れた濃厚つけ麺で名を馳せたお店で約二年ほど前に突如店舗営業をやめられ、テイクアウトのお店となりました。その後はやっちゃん食堂さんが間借り営業するなどしておりましたが、本日突如店舗営業にて、濃厚つけ麺を提供するとTwitterで告知がありました！
家で昼寝していた僕は飛び起きてすぐに記帳予約をして、21時半からのグループに入ることができました。
現地には21時半ちょっと過ぎに到着しましたが、時間が押しているようで車の中で待っていました。22時ごろに席について念願のつけ麺にありつくことができました。
この日は濃厚つけ麵のみ50食限定の提供であったので注文は濃厚つけ麵一択で、麺大盛、あとは味付玉子とチャーシュー三枚を追加しました。チーズリゾットも注文しようか迷いましたが、大盛にしてるので食べきれない危険性があると思い、今回は止めときました。
チャーシューはやっちゃん食堂でも提供しているものと同じものと思われますが、濃厚なつけ汁につけて味わうチャーシューはまた違った味わいでした。
スープは休止前と比べると鶏感が減ってその分別の出汁感というかうまく表現できませんが、とにかく違った美味しさを楽しめました。
ごちそうさまでした！
食事後も気持ちよくお見送りしていただき大変感謝です。また次の機会にもお邪魔させていただきたいと思います！
○注文内容
濃厚つけ麺 1000円
大盛 150円
肉3枚 250円
味玉 100円