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横浜からやってきた味噌ラーメン
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味噌ラーメン、ライス
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味噌ラーメン
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孤高のランナー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
山道家 北名古屋店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、からあげ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西春駅から2,040m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2022年1月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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北名古屋市に昨年オープンした味噌ラーメン専門店、山道家さんです。
横浜に本店がある味噌ラーメン屋。
横浜+○○家という屋号ですが、家系ではないようです。
平日のお昼に訪問。
店内は奥の厨房に男性店主かな。
ホールは中国系の女性の方。
日本語のイントネーションとメニューの字体から大陸系か？と一瞬錯覚しますが、券売機とメニュー構成からおそらく違うと思います。
この日は唐揚げが食べたくてしょうがなかったので、味噌ラーメンと唐揚げ3個を注文しました。
ライスが無料でお代わりも自由というサービスは嬉しい限り。
唐揚げにはご飯必須だもんね。笑
しばらくして着丼。
まずはスープから。
甘さが際立つ味噌スープ、ブレンドだとは思いますが麦味噌がメインなのかな。
喉が乾かないあっさり系で食べやすい味噌スープです。
次に麺。
麺は角打ちの太麺。
プリプリっとした食感が味噌ラーメンらしくていい感じ。
もやしとネギのWしゃきしゃき食感もいい。
これならネギラーメンも旨いかも？
チャーシューは豚バラの巻きチャーシュー。
炙ってあるけど香ばしさは感じない。
若干臭みが気になり個人的には苦手な味。
唐揚げは一つが大きく食べ応えあり！
片栗粉の衣でさっくさく。
というよりか、ザクザク。笑
ちょっと衣が固いか。
ただ鶏肉はジューシーで旨いです。
ご飯2杯食べました。
唐揚げ食べると飯が進むよね。
完食した後はお腹パンパン。
この日の唐揚げ欲もしっかり満たされました。
ご馳走さまでした！