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一宮・稲沢 × つけ麺 でクーポンのあるお店を探す

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たにぬねの口コミ682件フォロワー96人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

なるほど、こう来たかと

どうも僕です。
一宮で降りたついでに、もう一軒行っちゃおう！
ということで、「麦の道すぐれ」へ。
だって牡蠣の良い匂いしたんだもの。

訪問は土曜の夜、21時40分頃。
店内満員、ちょうど目の前で5人組が入って6人目の待ち。ツイてない。
この時間でも続々後ろから人が入ってきます。やるなぁ。
10分ほどで席へ。

注文したのは、小麦の香り濃厚つけ麺　850円。
座ってから15分弱で出てきました。
グッツグツで泡立って、なんとも強烈だ。

麺。
中太ストレート麺。
めっちゃ小麦、香り豊か。名乗るだけはある。
食感もむちむち、これだけで食べても美味しいやつ。

汁。
まずもって、このコワモテのルックスよ。
グツグツに煮えていてデロっとした汁、表面は泡立っている。らいこうみたい。
熱すぎるのはあんまり好きじゃない、猫舌だし味がわかんなくなるから。
…でも、テンションは上がるのだ。
タレが牡蠣醤油。この牡蠣の香りだったんだよなぁ、入った理由も。
ふわっとした丸みのあるふくよかな味わいのなかから、ニュっと牡蠣が顔を出す。
牡蠣を使ったらーめんは錦糸町の佐市などチラホラ見るようになったが、
まだまだ絶対数は少ない。稀有な存在。
それにあれらはスープ利用、こっちは牡蠣醤油ダレ、
そういう意味で、なるほど、こう来たかという感じ。
美味しいです。

トッピング。
煮豚、低温調理チャーシュー、紫玉ねぎ、ほうれん草ですかね。
豚がどっちも美味しかったですねぇ、個人的には煮豚派。

それから、卓上の山椒オイル。これの存在感がすごい。
やはり甘みの強いつけ汁には、なんらかの香辛料があると嬉しいのです。
ヒリっとさせてくれました。

■総じて
何というか、うまく流行りものを取り込みながら、
自分たちのカラーを一個足してきた感じの店。
そういったセンスの良さとかシャープさみたいなものを感じる一杯でした。

とことで。
僕からは以上。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麦の道すぐれ
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	0586-64-8303
予約可否	予約不可
住所	愛知県一宮市本町3-5-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR尾張一宮駅、名鉄一宮駅から徒歩8分尾張一宮駅から481m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 18:00 - 22:00 土・日・祝日 11:00 - 14:30 18:00 - 22:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://menjasugure.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/menjasugure/ https://www.instagram.com/menjasugure/
オープン日	2017年3月13日
初投稿者	HASH-ROYAL（1464）
最近の編集者	イナザワのくまりを（882） ... 店舗情報（'21/08/13 05:29）編集履歴を詳しく見る