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初来店、中華そば(松)を。 キツさが殆ど無いスッキリとしたちょっぴり魚介系の風味が効いた塩スープでした(≧▽≦)♪ 極細縮れ麺に柔らか炙りチャーシュー、メンマ多めという仕様も素晴らしいです!
2月7日、ランチは北名古屋市にある『中華そば九』まで(*´∀`)♪
今回は午後から所用のため、その前に腹ごしらえを(笑)
以前、某ラーメン雑誌を読んでいて気になっていたラーメン屋さんのひとつ、北名古屋市まで来たら絶対立ち寄ろう!ってずっと考えていましたが、ようやく来店出来ました(≧▽≦)♪
こちらには駐車場が無いので、近くにあるコインパーキングにクルマを停め、200メーターあまり歩いてきました(笑)
11:15、到着。
11:30、来店。
こちらの中華そばはスープを塩か醤油のどちらかで選べます。
他にもまぜそばなども販売されていますよ。
今回は『中華そば松』を塩でオーダー、1080円。
券売機で食券を購入し、男性店主に渡してからカウンター席に座ります。
5分でサーブ。
黄金色した塩スープの味は雑味が全く無くてかなり柔らかいです、何よりも塩らしいキツさが殆ど無いのがいい!
後味がすごくいいスープです("⌒∇⌒")♪
鰹節も入っていて、魚介系の風味も少しだけしますよ。
板海苔、半熟煮卵、柔らかいチャーシュー2枚、刻みネギ、あとは大量のメンマが。
麺は極細縮れ麺、この塩スープにはかなりマッチしますヾ(☆ゝ∀・)ノ
幅広なチャーシューは1cm弱の厚み、かなり柔らかくて箸でホロホロに崩れます、炙ってありますから風味もいい!
更には無添加というのが嬉しいですよね、まさに極上の塩ラーメン☆
12:00まで滞在。
店員の応対、お店の雰囲気は普通。
いやぁ、しかし久しぶりにかなりレベルの高い塩ラーメンに出会えましたよ!
また機会があれは来店してみたいですな、今度は醤油味にしてみよう(≧▽≦)
かなり満足!
ごちそうさまでした(*^^*)♪
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のんきなカメ
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店名 |
掲載保留
中華そば屋 大泉 九(【旧店名】中華そば屋 九之坪 九)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
名鉄西春駅から徒歩8分 西春駅から487m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台分あり、駐車場案内を参照。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2016年8月19日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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中華そば、スープの雑味が全く無くて、どんだけでも飲めて飽きないですヾ(☆ゝ∀・)ノ
それが極細縮れ麺、柔らか炙りチャーシュー、メンマ、煮卵と素敵なハーモニーを紡ぎます(*^^*)♪
まさに極上のラーメンでした!
2020/02/09 更新