できないものも多いけど楽しめます : パンジャーブ

　今回はカレー巡り。
　
　行ってきたのはインド・パキスタン料理店の「パンジャーブ」。

　なかなか来るタイミングがなく、かなり久々の利用です。

　ここにランチに来るならやはりカレーが好きに選べて、タンドリーチキンまでついてくるのに1,000円で済んでしまうCランチ一択。おまけでチーズナン（350円）も試してみました。


　Cランチの内容は、
・カレー１種
　→できないものが多く、マトンマサラに落ち着く。
・ナンorロティ
　→メニューではナンorライスですが、当日はライス無しとのことで、ロティを選択。２枚がデフォルト。
・タンドリーチキン
・サラダ
　です。
　
◯料理・味…そこらのナンカレー店とは違う作りでやっぱり面白かったけど、前回食べたものとそんなに差異が感じられなかったので、できればもっとタイプの違うものが食べてみたかった…。

・マトンマサラ
　さらさらとしたスープタイプのカレー。オイリーさはなく、煮込み料理っぽい。
　スパイスの香りしっかり、マトンの風味がよく効いてます。玉ねぎ系のシンプルな味。
　肉は骨付き。あまり可食部分はありません。

・ロティ
　全粒粉の薄焼き無発酵パン。
　独特の粉の風味が特徴です。こういうお店のロティってもっとパリッと焼かれてるイメージあったけど、ここのはそんなでもなく、比較的ソフトな印象。たまたまなのかもしれないけど。
　カレーと同じタイミングで１枚出てきて、その数分後に焼きたてのものがもう１枚追加されます。

・タンドリーチキン
　脂が落ちてパサっとした感じ。しっかりスパイス効いてて、味はしっかり。

・サラダ
　セルフでドレッシングとマサラをかけて食べるので、好みで味の強弱をつけられます。
　ドレッシングはサウザン系。マサラは塩気のあるスパイスみたいなもの。日本のもので言えば塩胡椒的な。

・チーズナン
　中のチーズはくちゅっとしたジューシーなタイプで、甘くされてたような気がする。これは意外。
　サイズ的には十分、味も良く、これで350円はお得だと思う。

◯サービス…特に前回と変わりなし。
　使い勝手とコスパの良いCランチがおすすめではあるけど、結構できないと言われるものが多いのは注意。
　この日は、少なくともキーマ系のカレー全部、ほうれん草系のカレー全部、あと、ライスもないと言われました。

◯雰囲気…前回とつくりは変わりなし。日本人客と外国人客は半々ぐらいでした。

◯コスパ…間違いなく良い方です。

◯総合…やはり現地向け感あり、楽しめるお店です。
　次回こそ、これまでと違う系統のカレーを食べてみたいですが、この手のお店は行ってみないとわからないのが難しいところです。普通のお店なら「できない」と言われるとがっかりきて次回以降行く気なくなることもあるのに、こういうお店だと「次回こそ」と思えてしまうのが不思議です。

　一宮市にあるインド・パキスタン料理のお店です。

　国道22号の「下浅野」の交差点を東側に折れた先です。看板が出ているのですぐにわかりました。

　今回は平日のランチタイムに利用し、税込1,000円のCランチ（カレー１種、ナン orライス、タンドリーチキン、サラダ）を注文。

　こちらのランチ、アラカルトメニューからどのカレーも選べるという太っ腹な内容。
　かなり迷い、好物のほうれん草カレーにしようと決めて伝えたところ「今日はない」とシビアなご回答。この手の店ではあるあるですが。

　結局、あまり食べたことのないものをということで、マトンコルマにしました。
　主食はもちろんナンです。

◯料理・味…やっぱり巷のナンカレー屋さんとは違い、とっつきやすさはありませんでした。
　とは言え、もっとガツンとくるタイプかと思ってたけどそれほどでもなかったかもしれません。

・マトンコルマ
　メニューによれば「ヨーグルトとアーモンドを加えた羊肉のカレー」。
　色目からもあまり白っぽさは見てとれませんが、食べてみてもあまり乳製品やナッツを使ったカレーのクリーミーさは強くありません。マトンの風味の方が前面に出ており、マトンのカレー煮込みといった感じ。ルーは多少ぽってりはしているものの汁気の多いさらっとしたタイプ。もう少しコルマっぽいリッチさがあった方が好みではあります。
　肉は骨付き。やわらかく煮込まれてます。

・ナン
　甘さのない素朴なナン。しっかり塗られた表面のバターの塩気も味わえました。
　表面はサクサクしてますが、全体的には目の詰まったむっちり食感。
　ナン単体としては結構好きです。

・タンドリーチキン
　脂少なくジューシーさはありません。パサっとした仕上がり。
　スパイスはしっかり効かされてます。
　そして結構大きい。

・サラダ
　ドレッシングとスパイスが別提供のサラダ。
　普通です。

◯サービス…ランチメニューでも、単品メニューから好きなカレーを選べるセットがあるのは魅力的です。
　店員さんは外国の方ですが、日本語でのやり取りは特段問題なくできました。接客はゆるいですけど、こういうお店らしくて逆にいいのではないでしょうかね。

◯雰囲気…殺風景な食堂。お店は広くなく、テーブル席のみ。
　他にお客さんはいたけど、現地の方ばかりで日本人はゼロ。それでも、お店の方は普通に対応してくれますし、他のお客さんも特に気にされる様子もなかったので変に意識しなくて良いと思います。

◯コスパ…単品メニューから好きなカレーを選べて、タンドリーチキンまでついて1,000円って、実は結構コスパ高いですね。
　ナンカレー屋さんだとタンドリーチキン付きのランチセットだと選べるカレーに制限があって1,200〜1,300円とかする気が。

◯総合…今回食べたカレーはそこまで大きなインパクトはありませんでしたが、料理の質はそこらのナンカレー屋さんと違うので、他のカレーを試してみたくなります。
　また、ランチでもCセットというどのカレーも選べてお値打ち価格という魅力的なものがあるので、リピートしたくなる要素はありますね。そういう観点から、標準以上の位置づけには一応しておきたいと思います。