ダントツで大好きな鶏白湯 : RAMEN 風見鶏 本店

この口コミは、孤高のランナーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-

4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-

3.8

~¥9991人
2023/12訪問58回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ダントツで大好きな鶏白湯

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

ご近所だからというわけではなく大好きすぎるからリピートしているお店です。
むしろこのお店が近所にあってホントに幸せ。

この日も子供たちと訪問です。
いつも通り、私は濃厚醤油、娘は塩、息子はつけ麺。
だいたい組み合わせ、笑えます。
みんなそれぞれ好きなものが違うって。
なに食べても美味しい証拠ですね。

★濃厚醤油
濃厚な鶏白湯に醤油ダレを合わせた一杯。
濃厚とは書いたけど、臭みやクセは全くなくて飲みやすい鶏白湯。
そんなベーススープにキリッとした醤油ダレが合うんですよね。
そしてプリプリの麺との相性も抜群。
二種類の鶏チャーシュー、メンマ、たまねぎ、ネギ、そして味玉。
このトッピングオールスターたちも抜群の仕事ぶり。
その全てがそれぞれを引き立て、そして主役にもなる。
うーーーん、やっぱ好き♡♡♡

子供たちが食べた塩、つけ麺も相変わらず美味しかったみたいですよ。
無言で完食してましたからね。笑

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 醤油、ライス

    醤油、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 醤油

    醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 醤油

    醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - ももチャーシュー

    ももチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - むねチャーシュー

    むねチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

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2023/12訪問57回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

いつ食べても何度食べても止まない感動

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

何度となく食べていますが、私はやはりここの鶏白湯が大好き!
この日も子供たちと訪問。

私は濃厚醤油。
娘は塩。
息子はつけ麺。
この組み合わせ、何回目?笑
これが我が家の定番です。
どのメニューも美味しいのに、みんなそれぞれ頼むものが決まってきました。笑
みんなそれぞれ好きなメニューがあるのは良いね。

★濃厚醤油
風見鶏さん自慢の鶏白湯に醤油ダレを合わせた一杯。
鶏の旨味を最大限に生かしたスープは濃厚だけど臭みやクセはなし。
そんなベーススープににキリッとした醤油を合わせることで、エッジがはっきりと。
味がぼやけないのがいい!
そして麺との相性も抜群。
やっぱり私はこのラーメンが好き!

子供たちが食べた塩、つけ麺も相変わらず美味しかったみたいです。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 塩

  • RAMEN 風見鶏 - 塩

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油、ライス

    濃厚醤油、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - ライス

    ライス

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 券売機

    券売機

  • RAMEN 風見鶏 - ど冷えもん

    ど冷えもん

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2023/09訪問56回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ほっこり笑顔こぼれる鶏白湯

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

以前は頻繁に通っていた風見鶏さんですが、最近は少しご無沙汰。
今回も約半年ぶり、平日のお昼に下の子と訪問です。

私は濃厚醤油、下の子はつけ麺。
それぞれ風見鶏さんで一番好きなメニューをポチり。

★濃厚醤油
白濁した褐色のスープ。
私には煌びやかに輝いて見えます。
やっぱりこのスープ!たまらん。
濃厚でまろやかな白湯スープを醤油が下支え。
めちゃめちゃ好きな味です。
プリプリの麺との相性も抜群。
二種類の鶏チャーシュー、オニオンスライス、メンマ、青ネギに食べログクーポンでゲットした味玉。
もうこのトッピング達はオールスター。
ランチライス必須ですね。

★つけ麺
酸味の効いた濃厚白湯スープが特徴。
つるつるの太麺でもよく絡みます。
太麺で食べ応えがあり濃厚スープもよく絡むんですが、さっぱりと頂ける。
上品なつけ麺ですね。
下の子がハマるのもよくわかる!

やっぱり風見鶏さんの鶏白湯は最高!と改めて思いました。
近所にこのお店があるのはほんと幸せだな。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 醤油、ライス

    醤油、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 醤油

    醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 醤油

    醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - 青ネギ

    青ネギ

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2023/03訪問55回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

風見鶏渾身の台湾ラーメン

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

頻繁に通っていた風見鶏さんですが、今回はかなり間が開きました。
約9ヶ月ぶりの訪問となりました。
今回も子供たちと訪問。

大好きな濃厚醤油にしようかなと思っていましたが、限定メニューに台湾ラーメンがあったので私はそれをポチり。
娘は大好きな魚介塩、息子は大好きなつけ麺。
子供たちももう大好きなメニューが決まっています。

★台湾ラーメン
魚介出汁にたっぷりの台湾ミンチ。
かなり辛めの仕様です。
美味しい台湾ラーメンだけど、風見鶏さんの台湾ラーメンなら自慢の鶏白湯でチャレンジしてほしかったかなぁ。
トッピングの大きなレアチャーシューはめちゃ旨かったです。
ランチサービスでご飯をもらいましたが、このチャーシューならご飯必須ですね。

子供たちが頼んだ魚介塩、つけ麺は安定の旨さでした。
やっぱり風見鶏さんの鶏白湯は最高ですね。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 風見鶏の台湾ラーメン、ライス

    風見鶏の台湾ラーメン、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 風見鶏の台湾ラーメン

    風見鶏の台湾ラーメン

  • RAMEN 風見鶏 - 風見鶏の台湾ラーメン

    風見鶏の台湾ラーメン

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - チャーシュー

    チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - スープ

    スープ

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩

    魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩

    魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - 青ネギ

    青ネギ

  • RAMEN 風見鶏 - おもてなし

    おもてなし

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 拘り

    拘り

  • RAMEN 風見鶏 - 券売機

    券売機

  • RAMEN 風見鶏 - 限定メニュー

    限定メニュー

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2022/07訪問54回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

久しぶりの濃厚醤油で再確認

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

約三ヶ月ぶりの再訪。
こんなに間が開くのは久しぶり。
平日のお昼に一人だったのでカウンター席へ。

注文は私が一番好きな濃厚醤油。
夏限定メニューの冷やし坦々まぜそばが登場しており、こちらも気になりました。
次はこれだな。

暫くして着丼。
煌びやかに輝く黄金色のスープは健在!
少し泡立っているのもいいですね。

幾度となく食べてきている濃厚醤油。
スープからとかカッコつけず、麺を豪快にいきましょ♪
うーん、プリプリの麺にまろやかで濃厚なスープがよく絡み旨い!!!
渾身の鶏白湯スープはさすがの一言。
醤油のキレが加わり輪郭がはっきりと。
やっぱこれ!
トッピングオールスターたちも味を出していて主役級の活躍ですな。

久しぶりの風見鶏さんで久しぶりの濃厚醤油。
全国に誇る鶏白湯の名店だと再認識しました。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉)、ライス

    濃厚醤油(味玉)、ライス

  • RAMEN 風見鶏 -
  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉)

    濃厚醤油(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉)

    濃厚醤油(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - スープ

    スープ

  • RAMEN 風見鶏 - 限定麺

    限定麺

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2022/04訪問53回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

全国に誇る名店

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

平日のお昼に訪問しました。
この日は春休みだったので子供たちと訪問。

私は大好きな濃厚醤油、子供たちは二人ともつけ麺。
着丼までは5分ほど。
提供が早いのもこちらのお店のいいところ♪

やって来ました!
私のスーパーヒーロー濃厚醤油!
煌びやかに輝く褐色のスープが美しい。

ささ、蘊蓄はいいから頂きましょ♪

軽く泡立ったスープはまろやか。
この日の鶏白湯も絶好調!
濃厚だけどクセがないベーススープに醤油だれ。
これが加わることで輪郭くっきり。
後口が一気に良くなります。

次に麺。
麺はプリプリの中細麺。
このスープにこの麺、めちゃくちゃ合います。
スープの持ち上げもバッチリです。

そして、トッピングオールスター。
脇役ですが、主役級の働き。
2種の鶏チャーシュー、メンマ、青ネギ、オニオンスライス、味玉。
どれも欠かせない存在。
オニオンスライスがいい仕事しています。
味玉、チャーシューはランチサービスのご飯と一緒に♪
うん、旨い!!!

やっぱりこの日も美味しいラーメンでした。
子供たちが食べたつけ麺も絶品ですよ。
これからもお世話になります。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油、青ネギ

    濃厚醤油、青ネギ

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - むね肉チャーシュー

    むね肉チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - もも肉チャーシュー

    もも肉チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - おもてなし

    おもてなし

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

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2022/03訪問52回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

鶏を愛したお店の絶品つけ麺

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

休日のランチに子供たちと訪問。
今回もオープン前に行ってポールゲット!

開店と同時に一番奥のテーブル席に案内されました。
今回の注文は全員つけ麺にしました。

鶏白湯なのでベーススープは濃厚ですが、酸味が効いているので比較的サッパリと頂けます。
ツルツルで腰の強い太麺との相性もバッチリ!!!

麺の上のトッピングも最強!
風見鶏さん自慢の2種類のチャーシューはもちろん、食べログクーポンで頂ける味玉も秀逸、そしてスライスオニオン!
これは絶対に欠かせません。

つけ汁の中にも麺に乗っかる巻きチャーシューとは違う鶏チャーシューがゴロゴロと。
風見鶏さんでは特製を注文する必要なし!
ノーマルで十分トッピングを楽しめます。

ランチサービスのライスに究極のトッピングたちをオンして特製どんぶり!これイケます!!!

私はつけ汁の中に沈むゴロゴロチャーシューをライスの上に転がし、その上に巻きチャーシュー、そしてパックリと半分に割った味玉を乗せて、次につけ汁をさらり!
最後はブラックペッパーをふりふり。
はい!旨い♪

何口か食べてトッピングがなくなったら、残ったライスはつけ汁にドボン。
最後は雑炊ですな。

これも間違いなく旨い!!!

拘りに拘った鶏白湯のスープは何をしても美味しいんですね。
またしても大満足のランチになりました。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺大盛り、ライス

    つけ麺大盛り、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺大盛り

    つけ麺大盛り

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺大盛り、ライス

    つけ麺大盛り、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 青ネギ

    青ネギ

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

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2022/03訪問51回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

新メニュー“味噌モツバターつけ麺”

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

休日のランチに家族で訪問しました。
オープン時間前に到着してポールポジションゲット。
その後続々とお客さんがやってきてすぐ列に。
人気店ですねぇ。

入口に貼られているメニューを眺めて待っていると、新メニューを発見。
“味噌モツバターつけ麺”です。
はい!これに決定!

お店が開いたので、券売機でこれをポチっと。
家族は魚介塩とつけ麺。

一番奥のテーブル席に案内され、少ししたら着丼です。

新メニューの味噌モツバターつけ麺。
見るからに濃厚そうな味噌バターつけ汁。
麺はいつものつけ麺の麺。
その上にレアチャーシューと青菜、それとトッピング追加した味玉です。
この青菜がパクチーなのか?とビビりましたが、三つ葉でした。よかった♪(私パクチー苦手です。笑)

麺を持ち上げ軽くつけ汁に付けてズルズルッと。

自慢の鶏白湯スープに濃い目の味噌とバター。
濃いのですがバターが入ることでまろやかな仕上がり。
ぷりぷりの麺が旨い!
やっぱつけ麺は冷や盛りだよね。

つけ汁の中にはキャベツとモツがたっぷり!
唐辛子も入っていてモツ鍋風と感じました。
ただ少しモツの香りが気になりました。
細く千切りにされたごぼうかな?コリコリとした食感で、これがいいアクセントに。

美味しい味噌つけ麺だとは思いましたが、やはり風見鶏さんの定番メニューの方が圧倒的に完成度が高いと思いました。
もう少し味噌の主張を抑えてもらえると私好みかなと思いました。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 味噌モツバターつけ麺

    味噌モツバターつけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 味噌モツバターつけ麺

    味噌モツバターつけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 味噌モツバターつけ麺

    味噌モツバターつけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 味噌モツバターつけ麺

    味噌モツバターつけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 味噌モツバターつけ麺

    味噌モツバターつけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 味噌モツバターつけ麺

    味噌モツバターつけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - モツ

    モツ

  • RAMEN 風見鶏 - レアチャーシュー

    レアチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩

    魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - メニュー

    メニュー

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

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2022/02訪問50回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

魚介と合わせても世界一

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

幾度となくこちらのラーメンは食べていますが、なにも食べても旨い名店。
今回は魚介塩を注文。

風見鶏さん原点の味の魚介塩。
自慢の鶏白湯に魚介出汁を合わせた逸品。

濃厚だけど後口すっきりの味わいは【さすが!!!】の一言。
感動すら覚える一杯。
風見鶏さんの真骨頂を感じずにはいられません。

そして、次に麺。
最高のスープにこの麺。
スープがまとわりついて最高のハーモニーを醸し出します!
このスープにはこの麺ですね。
何度食べても飽きない。

そして、私がいつも絶賛するオールスターの登場!

ラーメンの主役はスープ、麺。
うーん、それはそうだけど、それだけじゃない!!!
トッピングも大事でしょー

ってことで、こちらのトッピング。
二種類の鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、スライスオニオン、味玉。
こいつらはトッピングオールスター!!!
これらはこのラーメンに欠かせない存在!
やっぱ美味しかった。

全体的に最高のまとまり。
本当に美味しい一杯でした!

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 塩(味玉)、ライス

    塩(味玉)、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 塩(味玉)

    塩(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 塩(味玉)

    塩(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - とりむねチャーシュー

    とりむねチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏ももチャーシュー

    鶏ももチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - スープ

    スープ

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2022/02訪問49回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

色褪せない感動

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

休日のお昼に子供たちと訪問しました。
今回は私の一番好きな濃厚醤油を。
子どもたちもいつもと同じメニュー。
娘が魚介塩で息子はつけ麺。
我が家はいつもこの組み合わせ。

到着した濃厚醤油はなんとも麗しいビジュアル。
クリームがかった褐色のスープは少し泡立っていて見るからにまろやかそう。
その上には2種類の鶏チャーシューとメンマ、ネギ、スライスオニオン、味玉。
トッピングオールスターの存在感も抜群。
麺のお姿は拝見できませんが、その下にしっかりとお隠れになっているのでしょう!

ささ、まずはスープから。
うーん♪ずっと飲んでいられるよー。
クセのない鶏白湯スープはまろやか。
一つ間違えると輪郭がぼんやりしがちだけど、そこは醤油でキリッと。
ほんとに絶妙なスープ!
幾度となく食べていますが、感動は色褪せない!

次に麺。
プリプリとしたちぢれ麺はこのスープにピッタリ!
スープをしっかりと持ち上げてくれます。

トッピングオールスターたちも主役に負けない活躍。
このラーメンにオニオンは欠かせない!

何回食べても飽きない最強のラーメンです。

子供たちが頼んだ魚介塩、つけ麺。
これらも当然絶品です。
その日の気分に合わせて選んでください。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油、ライス

    濃厚醤油、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - スープ

    スープ

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏むねチャーシュー

    鶏むねチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏ももチャーシュー

    鶏ももチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 青ネギ

    青ネギ

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩

    魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩

    魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

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2022/01訪問48回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

鶏と魚介のハーモニー

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

幾度となく通っている私のLOVE店舗ですが、全く飽きません。笑
今回は何にしよう?とWAKWAK。

で、選んだメニューは一番人気の(魚介)塩。

風見鶏さん自慢の鶏白湯に魚介を合わせたWスープ!!!

そんな最高のスープが煌びやかに輝いております。
このビジュアルだけでヨダレが溢れてきます。

そんなスープからゴクリ。
鶏と魚介のハーモニーがスゴすぎる!!!
何回食べても感動する旨さ!
あっさりとしているけど、コク深い。

次に麺。
つるつるの麺もやっぱ旨い!
軽くウェーブしていてスープの持ち上げも抜群。

2種類の鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、スライスオニオンにクーポンでゲットした味玉、通称トッピングオールスター。
彼らの働きも抜群。
脇役でなく主役級ですな。

やはり原点の味、(魚介)塩。
安定感抜群で美味しかったです。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩(味玉)、ライス

    魚介塩(味玉)、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩(味玉)

    魚介塩(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩(味玉)

    魚介塩(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - スープ

    スープ

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

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2021/12訪問47回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

クリスマスはチキンだよね

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

この日はクリスマスイブ。
もちろん夜はチキンレッグを食べますが、お昼はチキンラーメン。
やっぱ風見鶏さんだよね。

この日は私が一番好きな濃厚醤油を注文。

金色に輝く煌びやかなスープ。
やはり私にはこのラーメンが一番!!!

鶏の旨味が凝縮された自慢の白湯スープは抜群に旨い!
プリプリの麺との相性もいい。
二種類の鶏チャーシュー、オニオンスライス、ネギ、メンマ、味玉。
トッピングオールスターたちも抜群の存在感。

やはりこちらのラーメンは唯一無二の存在です。
文句無しに旨い!

クリスマスイブに美味しいラーメンで大満足。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩

    魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩

    魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - 青ネギ

    青ネギ

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - スープ

    スープ

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - 期間限定のカレー

    期間限定のカレー

  • RAMEN 風見鶏 - ゆず胡椒???笑

    ゆず胡椒???笑

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2021/11訪問46回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

今年の赤味噌はどんなんかなぁ

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

今年もこの季節がやって来ました!
そう!赤味噌の冬♪

毎年恒例の風見鶏さんの赤味噌。
今年はどんなんかなぁ???

ビジュアルは昨年のデジャヴ。
ほとんど一緒です。
ポーチドエッグタイプの玉子にレアチャーシュー、オニオンスライス、豆もやしの上には唐辛子パウダー、そしてその上に三つ葉。
クーポン利用で味玉をトッピングしたのも昨年同様。笑

ささ、ビジュアルは同じだけど今年のは?

まずはスープから。
単刀直入に旨い!
鶏白湯と赤味噌が絶妙なマッチ!
韓国スパイス(コチュジャンか?)もいいアクセントですなぁ。

麺はいつものプリプリ麺。
ツルッとした喉腰で旨い!

トッピングはなんといっても豆もやし。
このラーメンには豆もやしが最高!
ピリッと唐辛子パウダーもいいアクセント。

昨年からはマイチェン程度の変化のように感じましたが、やっぱ風見鶏さんの赤味噌は最高!
名古屋人なら大好きなスープ。
これを食べないと冬とは言えないね。
今年もありがとう!

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤味噌

    鶏白湯赤味噌

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤味噌

    鶏白湯赤味噌

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤味噌

    鶏白湯赤味噌

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - スープ

    スープ

  • RAMEN 風見鶏 - チャーシュー

    チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 玉子とろーり

    玉子とろーり

  • RAMEN 風見鶏 - 辛味

    辛味

  • RAMEN 風見鶏 - おもてなし

    おもてなし

  • RAMEN 風見鶏 - 券売機

    券売機

  • RAMEN 風見鶏 - 外観

    外観

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2021/11訪問45回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

風見鶏がインドに恋をした

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

約2ヶ月ぶりと久々の訪問。
かなり間が開きました。

しばらく訪問してない間に、『極』濃厚カレーつけ麺なる新メニューが登場しておりました。
迷わずそれをポチり。

食べログクーポンで味玉を付けてもらい、ランチサービスではライスを頂きました。

その名の通り濃厚なつけ汁。
ベースは風見鶏さん自慢の鶏白湯。
それに辛めのカレーを合わせて上にはラー油。
まろやかだけどピリッとからいつけ汁。
寒い冬にはピッタリ!
つけ汁の中にはキャベツ、刻み玉ねぎ、ネギ、チャーシューが。
具だくさんです。

麺は冷や盛り。
やっぱりつけ麺は冷や盛りだよね。
しっかりと〆られた麺はツルッもちで旨い。

麺の上にも大きなレアチャーシューが乗っかっています。
レアチャーシューの完成度もかなり上がってきたね。
カレーのつけ汁にぴったりです。

最後はご飯をどぼん。
カレーだとやっぱこれやりたくなるよね。
当然ですが、旨い!

風見鶏さんのカレーも絶品でした。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 『極』濃厚カレーつけ麺(味玉)

    『極』濃厚カレーつけ麺(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 『極』濃厚カレーつけ麺(味玉)、ランチライス

    『極』濃厚カレーつけ麺(味玉)、ランチライス

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - チャーシュー

    チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 雑炊

    雑炊

  • RAMEN 風見鶏 - 券売機

    券売機

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 外観

    外観

  • RAMEN 風見鶏 - メニュー

    メニュー

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2021/08訪問44回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

文句のつけようがない名店の原点

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

前回の訪問から二日後、またしても来ちゃいました。笑
やっぱハマってますね。

前回は大好きな濃厚醤油を食べたので今回はこのお店の原点、魚介塩を。

自慢の濃厚鶏白湯に魚介を合わせたダブルスープ。
あっさりとした魚介出汁に鶏白湯のコク。
やはりこれはずっと飲んでいられる旨さ!!!
ツルツルで固めの麺がよく合う。
トッピングオールスターたちも抜群の存在感。

なに食べても旨い風見鶏さん。
その中でも原点は完成度抜群ですね。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩

    魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩

    魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩、ライス

    魚介塩、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 胸肉チャーシュー

    胸肉チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - モモ肉チャーシュー

    モモ肉チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - ネギ

    ネギ

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

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2021/08訪問43回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

暑い夏でも熱いラーメン

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

大好きな濃厚醤油をこの日も注文。
あっという間に着丼するのもこのお店のいいところ。

到着したラーメンは相変わらず最高のビジュアル。

軽く泡立った煌びやかに輝く褐色のスープ。
そして、その下に隠された透き通る美しい麺列。
それらを際立たせる名脇役のトッピングオールスター!
そのどれもが洗練されています。

カッコつけてまずはスープから。
まろやかだけどコクのある濃厚な鶏白湯に醤油のエッジ!
五臓六腑に染み渡る旨さです。
何回食べてもやっぱ旨い!!!

その旨いスープをよーく纏った麺も格別。
固さも絶妙です。

トッピングオールスターたちの仕事も素晴らしいもの。
華を添える鶏股肉と鶏股肉の2種類のチャーシュー。
脇を固めるスライスオニオン、ネギ、メンマ、味玉。
このラーメンに欠かせない存在。

感動すら覚える素晴らしい一杯!
未来に繋げていきたい味ですね。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - スープ

    スープ

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油、ライス

    濃厚醤油、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - おもてなし

    おもてなし

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2021/08訪問42回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

五臓六腑に染み渡る濃厚醤油

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

休日のお昼、下の子のサッカースクールの後に訪問。
開店時間の少し前に訪問したら先客2組。
なので一巡目で席にありつけました。

私の注文は大好きな濃厚醤油。
上の子が魚介塩。
下の子がつけ麺。
もう何十回もこの組合せ。笑
我が家の定番だね。

いつ来ても何食べても美味しい風見鶏さんのラーメン。
まろやかでクセのない鶏白湯が病み付きになります。

この日も大満足!

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - チャーシュー

    チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - チャーシュー

    チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩

    魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - 
      魚介塩

    魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

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2021/07訪問41回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

やはりコレが食べたい

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

魚介だしの冷やしそばを食べてから中二日、やっぱり鶏が食べたくて即再訪です。

私が一番好きな濃厚醤油を。

軽く泡立った褐色のスープ。
私には煌びやかに輝いて見えます。
そんなスープに鎮座する2種類の鶏チャーシュー、スライスオニオン、ネギ、メンマ、味玉。
これら全てがこのラーメンに欠かせないオールスター。

スープに隠れて見えない麺を引っ張り出しパチリ。
軽く縮れた透き通る細麺、もうこの時点でヨダレが溢れてきます。

では、いただきまーす♪

プリプリの麺はよーくスープを持ち上げます。
固めの湯で上げで旨い!

スープは鶏の味わいが凝縮されたまろやかなスープ。
相変わらず下処理が素晴らしいのか鶏のクセや嫌味は全くなし。
そんな最高のベーススープを引き立てる醤油の返し。
まろやかで下手するとボヤけてしまいそうなスープの輪郭をハッキリとさせてくれます。

それに冒頭にも記載したトッピングオールスター。
どれか一つでもかけてほしくない!!!と再認識しました。

風見鶏さんでの魚介だしもいいですが、やっぱり鶏ですね。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉)、ランチライス

    濃厚醤油(味玉)、ランチライス

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉)

    濃厚醤油(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉)

    濃厚醤油(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 胸肉チャーシュー

    胸肉チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - もも肉チャーシュー

    もも肉チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 券売機

    券売機

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2021/07訪問40回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

今年も稲沢に夏が来た

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

今年もこの季節がやって来ました。
夏限定の冷やしそばです!

厳選魚介だしの塩冷やし。
今年の味わいはどんなものか。

氷が浮かぶ透き通ったスープにトマトとコーン、ミョウガなどのトッピング。
見るからに冷涼感のあるラーメン。

まずはスープから。
その名の通り魚介だしがしっかりと効いたスープ。
刻みたまねぎてトマトがゴロゴロ。
これがよく合う。
塩味が効いていてスッキリしているけど、脂が多く入っているのでパンチもあります。

麺は平打ち麺。
冷やし特注の麺みたいですね。
固めの湯で上げでキリッと冷たいラーメンにぴったり。

チャーシューは定番の二種類。
こちらは言わずもがなの旨さですね。

今年も夏に美味しい冷やしそばでした。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 厳選魚介だしの塩冷やし

    厳選魚介だしの塩冷やし

  • RAMEN 風見鶏 - 厳選魚介だしの塩冷やし

    厳選魚介だしの塩冷やし

  • RAMEN 風見鶏 - 厳選魚介だしの塩冷やし、ライス

    厳選魚介だしの塩冷やし、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - スープ

    スープ

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - チャーシュー

    チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - チャーシュー

    チャーシュー

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2021/05訪問39回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

洗練された一杯

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

休日のお昼、開店直後に家族で訪問です。
この日は濃厚塩をチョイス。

やはり抜群の旨さ!
鶏の旨味たっぷりの濃厚スープはクセがなく飲みやすい。
ぷりぷりの麺との相性も抜群。
2種類の鶏チャーシュー、メンマ、ねぎ、オニオンスライス、味玉とトッピングオールスターも抜群の存在感。

幾度となく食べてきた風見鶏さんのラーメン。
何回食べても飽きない絶品です。

やっぱここの鶏白湯が一番好き♪

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩

    濃厚塩

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩

    濃厚塩

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩、ライス

    濃厚塩、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - むね肉チャーシュー

    むね肉チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - もも肉チャーシュー

    もも肉チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - 青ネギ

    青ネギ

  • RAMEN 風見鶏 - 新メニューのカレーつけ麺

    新メニューのカレーつけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

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2021/05訪問38回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

至福の時間

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

休日のお昼に家族で訪問。
私は大好きな濃厚醤油を注文。
今回もランチタイムのライスと食べログクーポンの味玉をお願いしました。
もはや定番。
ちなみに子供たちはつけ麺です。

5分ほどで着丼。

相変わらず麗しい見た目。
少し泡だった褐色のスープが煌めいています。
そこにオールスターのトッピングたち。
このビジュアルだけでヨダレで溢れ出してきます。

ではでは、頂きまーーーす!!!

鶏の旨味が凝縮されたスープは臭みやクセがなく最高の仕上がり。
そこに合わされた醤油ダレ、これがスープの輪郭を際立たせてくれます。
やっぱ濃厚醤油、旨い!!!

麺はぷりぷり、2種類のチャーシューはしっとり。
スライスオニオンでスッキリ。
やはり風見鶏さんのラーメンは最高に美味しい!

大好きな家族と大好きなお店で大好きなラーメン。
最高に幸せな時間でした。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 胸肉チャーシュー

    胸肉チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - もも肉チャーシュー

    もも肉チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - ライス

    ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 煮卵を乗っけて

    煮卵を乗っけて

  • RAMEN 風見鶏 - チャーシューも乗っけて

    チャーシューも乗っけて

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - 青ネギ

    青ネギ

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 券売機

    券売機

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2021/04訪問37回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

渾身の鶏白湯が旨すぎる

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

この日は夜に家族で訪問。
濃厚塩、濃厚醤油、つけ麺、ねぎチャーシュー丼を注文。
私は久しぶりに濃厚塩を食べました。

【何食べても旨い!】ということを再認識。
ベースの鶏白湯スープがやはり旨すぎる!!!

白濁しつつも煌びやかに輝くスープを一口含むと、全く臭みのないまろやかで濃厚な鶏の旨さが口いっぱいに拡がります。
これは塩も醤油も同じ。

麺はプリプリ。
これも先ほどから論じているスープによく合うもの。
スープの持ち上げがとてもよく相性抜群です。

トッピングも最高の脇役たち。
2種類の鶏チャーシュー、メンマ、青ネギ、スライスオニオン、味玉。
シンプルなラインナップだけど、どれもスープを際立たせる大事な立場。

いつ来ても何食べても旨い風見鶏さん。
大満足の夕食となりました。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩、ねぎチャーシュー丼

    濃厚塩、ねぎチャーシュー丼

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩

    濃厚塩

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩

    濃厚塩

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏チャーシュー

    鶏チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 豚チャーシュー

    豚チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - ねぎチャーシュー丼

    ねぎチャーシュー丼

  • RAMEN 風見鶏 - ねぎチャーシュー丼

    ねぎチャーシュー丼

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 営業時間変更

    営業時間変更

  • RAMEN 風見鶏 - 営業時間変更

    営業時間変更

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2021/04訪問36回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

鶏の旨味が凝縮した究極スープ

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

平日のお昼に家族で訪問。
開店時間に伺いましたが、既に先客が3組。
それでも一巡目で入れました。

私は一番好きな濃厚醤油を注文。
ちなみに妻と娘は魚介塩、息子はつけ麺。

泡立った淡い褐色のスープ。
これを見ただけで反射的にヨダレが溢れだしてきます。
魅惑的なビジュアル。

まずはそのスープから。
濃厚でまろやかな鶏スープに醤油がうまくマッチング。
やはりこのスープは唯一無二。
旨すぎる!

軽く縮れたプリプリの麺もこのラーメンに良くあう。
濃厚なスープなので麺に絡む絡む。

オールスターとも言うべきトッピングたちはこの日も完璧な存在感。
胸肉ともも肉の2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、スライスオニオン、そして味玉。
どれか一つが欠けてもいけない最高の脇役です。

いつ食べても感動する鶏白湯ラーメン。
この日も大満足のランチになりました。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩

    魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩

    魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - ライスとネギ

    ライスとネギ

  • RAMEN 風見鶏 - 青ネギ

    青ネギ

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏だらけの内観

    鶏だらけの内観

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2021/03訪問35回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

このお店が近所にある幸せ

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

またしても濃厚醤油を注文。
どのメニューも間違いない旨さなんだけど、私はこの濃厚醤油が一番好き!
気分によって選ぶメニューは変えるけど、一番高頻度なのがこの濃厚醤油。

軽く泡立った褐色のスープ。
これを見るだけで反射的にヨダレが出るようになりました。
私のDNAに刻まれた記憶。笑

鶏の旨味を存分に味わえる濃厚でまろやかなスープに醤油のエッジ。
何回食べても旨い!
プリプリの麺との相性も抜群。

そして、その脇を固めるトッピングオールスター。
2種類の鶏チャーシュー、スライスオニオン、メンマ、青ネギ、味玉(食べログクーポン)。
これらが揃ってこのラーメンは完成。
なにか一つ欠けてもいけないよね。

ライスとの相性も抜群の美味しい鶏白湯。
この日も大満足の一杯でした。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉)、ランチライス

    濃厚醤油(味玉)、ランチライス

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉)

    濃厚醤油(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉)

    濃厚醤油(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

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2021/02訪問34回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

中華そば初体験

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

幾度となく訪問している風見鶏さんですが、今回初めて中華そばを注文してみました。
ずっと気になっていたのですが、頼んだことのなかったメニューです。(鶏白湯のお店なので。)

着丼したラーメンは綺麗な清湯スープ。
風見鶏さんでは見慣れないビジュアルです。

まずはスープからゴクリ。
清んだ見た目のスープですが旨味が強い!
節系の出汁がしっかりと効いた和風スープ。
風見鶏さんなので当然ながら鶏の旨味も効いています。
一般的な中華そばよりはコクが深く満足度高めです。

麺は他のラーメンと同じもの。
プリっとした食感はこの中華そばにもマッチしますね。

トッピングはいつもラインナップ(2種類の鶏チャーシュー、ネギ、メンマ、スライスオニオン)に椎茸追加。
この椎茸もいい味だしてます。

全体的に美味しい中華そばですが、後半ちょっと飽きてきちゃいました。
胡椒フリフリするなど味変した方がよかったかなと。
やはり風見鶏さんの真骨頂は鶏白湯だと再認識しました。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 中華そば

    中華そば

  • RAMEN 風見鶏 - 中華そば

    中華そば

  • RAMEN 風見鶏 - 中華そば

    中華そば

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - スープ

    スープ

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

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2021/02訪問33回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

シーズン終わりにもう一杯

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

二日ぶりの再訪。
前回訪問したときに冬季限定の赤味噌がまだあることを知ったので、いてもたってもいられず来ちゃいました。

当然赤味噌をポチり。

名古屋人はみんな大好きな赤味噌スープ。
まろやかな鶏白湯と赤味噌の組合せは秀逸。
やっぱ旨い!!!

豆もやしにポーチドエッグタイプの玉子。
これは赤味噌には欠かせないね。

豚レアチャーシューだけはやはり苦手ですが、全体的に美味しいラーメンでした。

おそらく今シーズン最後の赤味噌。
来シーズンも楽しみですね。
期待しています。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 赤味噌(味玉)、ネギ、ライス

    赤味噌(味玉)、ネギ、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 赤味噌(味玉)

    赤味噌(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 赤味噌(味玉)

    赤味噌(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 辛味噌

    辛味噌

  • RAMEN 風見鶏 - 辛味噌

    辛味噌

  • RAMEN 風見鶏 - メニュー

    メニュー

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩

    魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩

    魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - 券売機

    券売機

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏尽くしの内観

    鶏尽くしの内観

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2021/02訪問32回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

やっぱり濃厚醤油が好き

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。
私がこよなく愛するラーメン屋さん。

この日は平日の1時半くらいに訪問。
遅めなので席は空いていました。

毎回悩む注文。
今回は私が一番好きな濃厚醤油。

到着したラーメンのスープを一口。
やはり抜群に旨い!

拘り抜かれたまろやか濃厚な鶏白湯スープに醤油が絶妙にマッチ。
濃厚なんだけどしつこくなくスッキリ。
やはりここの鶏白湯は絶品!

麺の固さも絶妙!
スープがよく馴染んでいるんだけどプリっと食感。

2種類の鶏チャーシュー、スライスオニオン、メンマ、ネギ、味玉。
トッピングオールスターたちも健在。
個人的にはスライスオニオンの脇役っプリが渋いと思います。笑

この日も大満足のランチになりました。
これからもお世話になります。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉)、ランチライス

    濃厚醤油(味玉)、ランチライス

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

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2021/01訪問31回目

3.8

~¥9991人

初のまぜろんちーのはテイクアウトで

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

二度目の緊急事態宣言も出されたので久しぶりにテイクアウト利用です。
汁物ラーメン類はテイクアウト不可なので、つけ麺、まぜそば、まぜろんちーのを注文。
こんなに風見鶏さんに通っているのにまぜろんちーのは初めて。
なんとなく毛色が違う気がして敬遠していたが、今回チャレンジ。

ネーミングとチーズからかなりイタリアンなのかと思ったけど、そんなことはなくまぜそばの延長線上。
チーズのクセもなく食べやすい。
これ、デフォのまぜそばよりも旨いかも!!!

まぜそばにチーズのコクとまろやかさがプラスされ、そこにニンニクのパンチ。
いやいや、参りました。
なぜ今まで食べなかったのだろう。
とても美味しく頂きました。

もちろんつけ麺、まぜそばも激ウマでしたよ。
テイクアウトでも変わらぬクオリティ。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - まぜろんちーの

    まぜろんちーの

  • RAMEN 風見鶏 - まぜろんちーの

    まぜろんちーの

  • RAMEN 風見鶏 - まぜろんちーの

    まぜろんちーの

  • RAMEN 風見鶏 - まぜそば

    まぜそば

  • RAMEN 風見鶏 - まぜそば

    まぜそば

  • RAMEN 風見鶏 - まぜそば

    まぜそば

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - 注意書

    注意書

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2020/12訪問30回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

五臓六腑に染み渡る魚介塩

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

平日のお昼2時少し前、ランチ営業終わりがけに訪問しました。
それでも店内は7割ほどのお客さん。
人気のほどが窺えます。

この日は迷いに迷ってシンプルな魚介塩にしました。
食券を渡して5分と経たずに着丼。
このスピード感も大好きなところ。

黄金色に輝くスープ。相変わらず美しい。
ベースが自慢の鶏白湯なので濁りはありますが、濃厚塩よりかは透明感があります。
2種類の鶏チャーシュー、メンマ、スライスオニオン、ネギ、味玉(食べログクーポン特典)のオールスターもお目見え。

ささ、パチリとして頂きましょ♪
何度も食べているので、いきなり麺から。笑

うーん、旨い!
このスープにはプリっとしたこの麺がよく合う。
スープとの馴染みも持ち上げもいい!!!

次にスープ。
くぅー、これこれー。
濃厚スープとは違って魚介が効いていてあっさり。
いや、こっさりか。
魚介と鶏のバランスが秀逸すぎる。
五臓六腑に染み渡るとはこのことか。
いろいろ言ったけど、この一言に尽きる!旨い!

先ほど紹介したオールスター達も相変わらずの存在感。
やはりこのラーメンにこのトッピング。
考え抜かれたバランスです。

何度も食べているラーメンですが、この日も大満足でした。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩、ライス

    魚介塩、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩

    魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩

    魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

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2020/12訪問29回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

やっぱこれだね~!

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

大好きなこちらのお店でランチです。
平日お昼の営業終わりギリギリに滑り込み。
それでも先客は多く、とても賑わっていました。
さすがは人気店。

注文はいつもの濃厚醤油。

絶対的な存在の鶏白湯ベーススープに醤油がマッチ。
まろやかながらも醤油の下支えのおかげで、輪郭はぼやけず。抜群に旨い。
プリっとした食感の麺ともよく合う。

2種類の鶏チャーシューも変わらず主役級の存在感。
シャキッとしたスライスオニオンが食感にも味にも変化をプラス。
考え抜かれたトッピングたちです。

この日も美味しく頂きました。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油、ランチライス

    濃厚醤油、ランチライス

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

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2020/11訪問28回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

かけがえのない存在

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

平日の夜に家族で訪問。
【食べに行こうと思うけど、どこ行きたい?】と子供達に尋ねると【風見鶏!】と即答されました。
私だけでなく子供達も大好きなようです。
もはや我が家にとってはかけがえのない存在。

私は大好きな濃厚醤油、娘は魚介塩、息子はつけ麺。
みんな好きなものが固定化されました。笑

どの料理も相変わらず抜群の旨さ!

濃厚だけどクセがなくまろやかな鶏白湯。
これはここでしか食べられない唯一無二の味わい。
トッピングの2種類の鶏チャーシュー、味玉も抜群。
今回初めて鶏そぼろ丼を食べてみましたが、これもやっぱこれも旨い!
とことん鶏に拘っていますね。

今回も抜群に美味しかった!

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - ネギ

    ネギ

  • RAMEN 風見鶏 - ネギ

    ネギ

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油、鶏そぼろ丼

    濃厚醤油、鶏そぼろ丼

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏そぼろ丼

    鶏そぼろ丼

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏そぼろ丼

    鶏そぼろ丼

  • RAMEN 風見鶏 - 塩

  • RAMEN 風見鶏 - 塩

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

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2020/10訪問27回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

原点回帰の魚介塩

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

前回は冬の限定メニュー赤味噌を頂いたので、今回は原点回帰の魚介塩を。
久しぶりに全部乗せの特製にしました。

風見鶏さんは全部乗せにしなくてもトッピングが豪華なので特製は選びませんが、なんとなく今回は特製に。笑
さらに食べログクーポンで味玉を追加。
なので、味玉は二つ!!!笑
いやいや、贅沢だね。
(味玉二つになりますがいいですか?という店員さんの問いには二つ返事♪)

久しぶりに食べる塩。
魚介と鶏白湯のバランスが秀逸。

鶏白湯に浸りたくて最近は濃厚ばかりを食べてきたけど、これも最高に旨い。
たまには原点にも帰らないとね。

改めて風見鶏さんの底力を再認識した一杯でした。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 特製塩

    特製塩

  • RAMEN 風見鶏 - 特製塩

    特製塩

  • RAMEN 風見鶏 - 特製塩

    特製塩

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 味玉二つ

    味玉二つ

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2020/10訪問26回目

3.8

  • 料理・味4.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

今年も大好きな冬がやってきた

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

10月も後半に差し掛かったこの日、大好きな風見鶏さんに立ち寄ると、あるじゃな~い♪
毎年恒例のアレが!!!

そうですよ!鶏白湯赤味噌。
もはや風見鶏さんの冬の定番ですな。
10月後半とはいえまだまだ汗ばむ陽気でしたが、頼まないわけにはいきません。
迷うことなく食券をポチっとしていました。

到着した鶏白湯赤味噌。
昨年と一昨年のレビュー見てもらえると分かると思いますが、毎年マイチェンしていますね。
今年は大きなレアチャーシューが目立ちます。
ついに風見鶏さんも流行りのレアチャーシューに手を出しちゃいましたね。
赤味噌との相性抜群の豆もやしが健在なのは嬉しいところ。

じゃー頂きますか。

スープは今年も変わらず最強のバランス。
風見鶏さん真骨頂の鶏白湯に赤味噌を調合。
これが最高のバランスで、名古屋人なら絶対唸ってしまうでしょう。
プリプリの麺との相性も良く秀逸。
いやいや、今年も旨い!!!

豆もやし、ポーチドエッグのような玉子とこの辺りは恒例のトッピング。
で、もちろん旨い。

ただ少し残念だったのが2つ。(ラーメンの味にはほとんど影響していません。)

1つは一昨年の赤味噌に入っていたゴボウが今年もないこと。
ゴボウ入れてほしいよ~。
赤味噌によく合うんだよなぁ。

もう1つがレアチャーシュー。
やはり風見鶏さんは2種類の鶏チャーシューが絶品。
流行に流されて欲しくないなぁ。
個人的にレアチャーシューが苦手なのも影響していますが。

毎年変化を加える探求心とチャレンジ精神に脱帽します。
やはりこちらの赤味噌を食べないと冬は迎えられませんな。
とっても美味しかった。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤味噌(味玉)

    鶏白湯赤味噌(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤味噌(味玉)

    鶏白湯赤味噌(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - レアチャーシューになりました

    レアチャーシューになりました

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤味噌(味玉)、ランチライス

    鶏白湯赤味噌(味玉)、ランチライス

  • RAMEN 風見鶏 - 辛味噌

    辛味噌

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 赤味噌始まりました

    赤味噌始まりました

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2020/09訪問25回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

開店前か閉店間際がオススメ

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。
私がもっとも愛するラーメン店です。

週末のお昼に訪問。
前日から行くことを決めていたので、開店時間11時の15分前に訪問。
一番乗りです。
その後、お客さんが続々とやってきて列ができます。
やっぱ開店前に来ないとね。

奥のテーブル席に案内されました。
私は濃厚醤油、娘は塩、息子はつけ麺です。
みんないつものメニュー。笑
それぞれ大好きなものが決まってきたね。

濃厚だけどクセのない美味しい鶏白湯。
やっぱ旨いなぁ。
醤油が輪郭をはっきりさせてくれてぼやけないんだよねぇ。
やはり私はここのラーメンが好きです。

オールスターのトッピング達も最高。
2種類のチャーシュー、スライスオニオン、メンマ、ネギ、そして食べログクーポンの味玉。
これらはもはや脇役でなく主役。
どれか一つでも欠けたらダメだよ。

この日も大満足のランチになりました。
このお店は混むので、開店前か閉店間際がオススメですね。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油、ランチライス、ネギ

    濃厚醤油、ランチライス、ネギ

  • RAMEN 風見鶏 - 塩

  • RAMEN 風見鶏 - 塩

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - メニュー

    メニュー

  • RAMEN 風見鶏 - メニュー

    メニュー

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2020/09訪問24回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

美味佳肴

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

平日の夜7時、子供たちと再訪です。
さすがに満席だったのでカウンター後ろの待ち合い席で10分ほど待ちました。

夕飯なのでいつもよりも豪華にサイドメニューを注文。
私は大好きな濃厚醤油、子供たちは濃厚塩。
それにサイドメニューでネギチャーシュー丼と肉水餃子。
豪華な食事です。

相変わらずここの鶏白湯、旨すぎ。
醤油も塩も絶品です。
スープも麺もトッピングもどれもが最高級。

まっ、でもラーメンが美味しいのは既知のこと。
私が最も愛するラーメンですからね。

サイドメニューの肉水餃子、ネギチャーシュー丼、これらも絶品。

肉水餃子は表面がツルッと。
皮は厚くてももっちもち。
そのもちもちの皮の中に肉の旨味がギュッとつまった餡。
ラーメンのサイドメニューにピッタリ!

ネギチャーシュー丼のチャーシューも当然鶏。
しゃきしゃきのネギに塩ダレがよく合いますな。

ラーメンだけでなくサイドメニューも美味しい風見鶏さん。
やっぱりここは最強です。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 肉水餃子

    肉水餃子

  • RAMEN 風見鶏 - 肉水餃子

    肉水餃子

  • RAMEN 風見鶏 - ネギチャーシュー丼

    ネギチャーシュー丼

  • RAMEN 風見鶏 - ネギチャーシュー丼

    ネギチャーシュー丼

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩

    濃厚塩

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 胸チャーシュー

    胸チャーシュー

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2020/09訪問23回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

やっぱり醤油に戻る

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。
私が最も愛するラーメン屋です。

今回も子供たちと訪問。
ちょっとで遅れたら一巡目で入れず。
このタイミングが一番待ち時間が長くなるパターン。
失敗です。

まっ、でもこの時間も最高のラーメンを食すためのスパイスとポジティブに捉えましょう。

前回まで限定麺などを食べてきましたが、やはり戻りましょう。
濃厚醤油。
やっぱ私はこれが好き!!!

子供たちはつけ麺。
彼らは毎回これ。笑

大好きな濃厚醤油。
何回見ても美しい!!!
泡立った褐色のスープが私には煌びやかに輝いて見えてしまう。

凝縮された鶏の旨味。
これだけ鶏の旨味が出ているのに、臭みやクセが全くないのは素晴らしい。
そこに醤油ダレが合わさって最高のスープに。

プリプリの麺との相性も抜群。
このスープにこの麺。
このコンビしか考えられません。

特製を注文しなくても大満足のトッピングたち。
胸肉とモモ肉のダブルチャーシュー、スライスオニオン、メンマ、ネギ、クーポンで追加した味玉。
主役にも負けないオールスターです。

やはりここのラーメンは旨い!
この日も大満足の幸せ時間でした。

子供たちのつけ麺ももちろん最高でしたよ。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 食券

    食券

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚しょうゆ

    濃厚しょうゆ

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚しょうゆ

    濃厚しょうゆ

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚しょうゆ

    濃厚しょうゆ

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - むね肉チャーシュー

    むね肉チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - もも肉チャーシュー

    もも肉チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

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2020/08訪問22回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

専門店顔負けの限定メニュー

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

約一月ぶりの再訪です。
前回夏限定冷やしメニューの中から、厳選魚介の塩冷やしを食べたので今回は平日限定の冷やし坦々まぜそばを注文。
夏限定で、しかも平日限定。
こりゃ、超プレミアム!!!

レギュラーメニューに担々麺がない風見鶏さんの冷やし坦々まぜそば、気になります。

カウンター席に腰かけ待つこと5分、着丼です。

坦々ミンチにトマト、メンマ、ほぐし鶏胸肉、ネギ、刻みタマネギ、そして食べログクーポンでゲットした味玉。
トッピング豊富で鮮やかな色合いのまぜそばです。

味玉を一旦別の場所に避難させて混ぜ混ぜです。

最初は見受けられなかった麺がお出見え。
風見鶏さんでは出逢ったことのない平打ち麺。
冷やし坦々まぜそば特注の麺?
この拘りだけで脱帽です。

よーく混ぜ終わったら一時待避させた味玉を戻していただきます。

フェットチーネのようなもちもちの麺にタレが絡む絡む。

一般的な汁なし担々麺とは違う旨さ。
トマトが入っている分、濃厚な中にさっぱりとしたフレッシュ感。
これはすごい!

さらに鼻を抜ける花椒の香り。
これがあるだけでめちゃめちゃ本格的な味わいに仕上がっています。

担々麺を専門に扱うお店は数ありますが、この冷やし坦々まぜそばは唯一無二。
さすがは風見鶏さん、担々麺の概念を覆す一杯。
美味しかったです。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 冷やし坦々まぜそば

    冷やし坦々まぜそば

  • RAMEN 風見鶏 - 冷やし坦々まぜそば

    冷やし坦々まぜそば

  • RAMEN 風見鶏 - 冷やし坦々まぜそば

    冷やし坦々まぜそば

  • RAMEN 風見鶏 - まぜまぜ

    まぜまぜ

  • RAMEN 風見鶏 - 追い飯

    追い飯

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

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2020/07訪問21回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

夏の限定メニューもヤバい!

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

一週間に一回くらいのペースで通っていた風見鶏さん、今回は久しぶりの訪問。
二ヶ月くらい開いちゃいました。

休日のお昼11時半に訪問。
やはり人気店、外まで列ができていました。
大人しく待ちましょ♪

10分ほどで入店、中でも5分待って着席です。

今年も夏限定の冷やしメニューが登場していたのでそれを注文。
厳選魚介だしの塩冷やし。

これが旨いのなんの!!!
冷やしでも出汁の味がぼやけることなく、しっかりとしています。
塩分濃度は少し高めですが、この濃度だからこそ輪郭が際立ち、猛暑の夏にピッタリ。

麺はこのラーメン専用かな?
今まで風見鶏さんでは食べたことない平打ち麺。

トマトやミョウガのトッピングもこのラーメンに合っていて、涼を感じさせてくれます。

完成度の高い冷やしラーメンでした。
鶏白湯専門店ですが、その鶏白湯を使わなくてもこのセンスとクオリティ。
もう脱帽ですね。

子供たちはつけ麺、塩を食べていましたが、これらは言わずもがな。
最強でした。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 厳選魚介だしの塩冷やし

    厳選魚介だしの塩冷やし

  • RAMEN 風見鶏 - 厳選魚介だしの塩冷やし

    厳選魚介だしの塩冷やし

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - チャーシュー

    チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 厳選魚介だしの塩冷やし、ライス

    厳選魚介だしの塩冷やし、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 塩

  • RAMEN 風見鶏 - 塩

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 限定メニュー

    限定メニュー

  • RAMEN 風見鶏 - こだわり

    こだわり

  • RAMEN 風見鶏 - メニュー

    メニュー

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - メニュー

    メニュー

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2020/05訪問20回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

愛知随一の鶏白湯

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

一週間ぶりの再訪です。
定期的に欲してしまう風見鶏さんのラーメン。
しかも最近はその頻度が増えているような?
完全に中毒になってますね。笑

今回は一番人気の濃厚塩で。
もちろん食べログクーポンの味玉とランチサービスのライスも頂きます。

5分ほどで黄金色に輝く美しいラーメンが着丼。
口いっぱいに拡がるヨダレを抑えつつ、まずは写真撮影。笑
食べロガーですからね。

さ、ようやく頂きましょ!
上品にスープからといきたいところですが、我慢できない私は麺を豪快に啜ります。笑

うん!間違いない。

プリプリの麺はスープもよく持ち上げる。
唯一無二の鶏白湯スープが絡んだ麺を口いっぱいに頬張って食べる幸せ。

やっぱここのラーメン好きだわぁ。

トッピングもどれもこのラーメンには欠かせない存在。
シャキッとしたオニオンスライスがいい役を演じています。

ライスには味玉と自慢の2種類のチャーシューを乗っけてオリジナルの丼に。
タレはもちろん唯一無二の鶏白湯スープ。
黒こしょうも忘れずに!

これも最高に旨い!!!

飽きない旨さ!
今回は大満足のランチになりました。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩(味玉トッピング)、ランチライス

    濃厚塩(味玉トッピング)、ランチライス

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩(味玉トッピング)

    濃厚塩(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩(味玉トッピング)

    濃厚塩(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏チャーシュー

    鶏チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

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2020/05訪問19回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

我が町の誇り

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。
一週間ぶりの再訪。

またしてもランチタイムの閉店間際に滑り込み。
いつものことです。
この時間が空いててちょうど良い。

今回は濃厚醤油で。
ランチタイムのライスと食べログクーポンの味玉はもはや定番。

カウンター席に腰掛けて、5分とかからず着丼。

麗しい見た目。
少し泡だった褐色のスープ。
そこにオールスターのトッピングたち。
このビジュアルを拝んだだけで口の中はヨダレでいっぱい。

さぁ、頂きますか!!!

凝縮された鶏の旨味、だけど臭みやクセはなく最高の白湯スープ。
そこに合わされた醤油ダレ、これが輪郭をハッキリとさせてくれています。
やっぱ濃厚醤油旨い!!!
個人的には塩よりも好き♡

相変わらず最高に美味しいラーメンでした。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉)、ランチライス

    濃厚醤油(味玉)、ランチライス

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉)

    濃厚醤油(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉)

    濃厚醤油(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

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2020/05訪問18回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

自粛生活でも食べたい最強の鶏白湯

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さん。
私のめちゃくちゃ大好きなお店です。

長く自粛生活が続いてくると、やはりお店で大好きなラーメンが食べたい。
ってことで今回、マスクにアルコールジェルを持参し、完全防備体制で訪問です。

閉店間際に滑り込んだのでお客さんも少なく、行列に並ぶことなく着席。
席の間隔も広くソーシャルディスタンスはバッチリ!!!

注文はシンプルな濃厚塩で。

相変わらず煌びやかに輝く素敵なビジュアル。
この見た目だけでヨダレがたらーっと。

さっ、頂きますか!!!

嫌なクセはないけど濃厚でまろやかな白湯スープ。
塩ダレははそのベーススープを下支え。
うん!やっぱ旨い!

麺はぷりぷり。
スープの持ち上げも抜群。

トッピングオールスターも健在。
鶏と豚の2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、そして名脇役オニオンスライス。

味玉はランチライスに乗っけて味玉丼で。
うーん、旨いねぇ。

夢中に食べていたら一瞬で完食。
最高に旨い一杯でした。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩

    濃厚塩

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩

    濃厚塩

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏チャーシュー

    鶏チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩、ライス

    濃厚塩、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 外観

    外観

  • RAMEN 風見鶏 - 外観

    外観

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2020/05訪問17回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

テイクアウトでも変わらぬ旨さ

前回訪問で目にしたテイクアウトの案内。
気になっていたので、緊急事態宣言発令中のゴールデンウィークに利用してみました。

まずは自宅からお店へ電話。
テイクアウトのオーダーを通します。
汁そばはやっていないので、つけ麺とまぜそばにしました。
少々時間がかかるとのこと。
おそらくお店にはイートインのお客さんの列ができているんでしょうね。

指定された40分後に受け取りに行きます。
お店に着くと案の定、行列ができていました。

そんな列を横目にファストパス気分で店内に。
すると、しっかりとできていました。
私のテイクアウト商品。

ささっと受け取って自宅で頂くことに。

まぜそばは麺と具材とタレと温泉玉子が分けられています。
まずは具材を麺の上に載せて、真ん中に温泉玉子をパカッと。
最後にタレを回しかけます。

いやーん、お店のビジュアルのまんまやん♪

そんなビジュアルをパチリとしたら、豪快にまぜまぜーーー!!!
魚介が香るー。

十分混ざったらズルズルッと!
いやー、これが自宅で堪能できるなんて!
なんという幸せ。

少し甘めのタレがモチモチの太麺に絡む絡む。
鶏ミンチにニラと海苔。
香り豊かで旨い!
時折シャキッとしたタマネギと、ザクッとしたメンマ。
口の中がパーティー状態だね。

つけ麺は家族が食べましたが、こちらもお店の味そのまんまとのこと。
家で食べても最高に旨いつけ麺みたいです。

コロナ禍で大変ですが、ピンチはチャンスという言葉があるようにお店の方も工夫されていますね。
応援したいものです。

どこで食べても風見鶏さんの料理は旨いですね。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - テイクアウト

    テイクアウト

  • RAMEN 風見鶏 - テイクアウトのつけ麺

    テイクアウトのつけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 麺は太麺

    麺は太麺

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - まぜそば

    まぜそば

  • RAMEN 風見鶏 - まぜまぜ完了

    まぜまぜ完了

  • RAMEN 風見鶏 - まぜまぜ完了

    まぜまぜ完了

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

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2020/04訪問16回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

濃厚醤油の絶対的な安定感

緊急事態宣言が全国に拡大され愛知も対象になってから初の週末。

暫く外食は自粛していましたが、この日はバタバタとしていてお昼が取れなかったので近所のこちらへ一人で訪問。
我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さん!私の大好きなお店です。

混雑を避けるために閉店間際に滑り込み。
案の定お客さんは少なく、席も間引いてあってソーシャルディスタンスはしっかり確保されています。

前回限定の鶏白湯赤みそを食したので、今回は私の定番に戻しましょ。
濃厚醤油で!!!
最近ハマっている濃厚醤油。

提供までは5分とかかりませんでした。

軽く泡立ち白濁した淡い褐色のスープ。
上には鶏と豚の2種類のチャーシュー、メンマ、スライスオニオン、刻みネギ、クーポンでトッピングした味玉。
オールスター勢揃いのビジュアル。
このビジュアルだけでヨダレが溢れ出してきます。

さっ!頂きます!!!

まずはスープ。
うーん、旨い!!!
丁寧に抽出された鶏の旨味!
臭みとクセがなくまろやか。
そこに醤油が下支え。
輪郭を際立たせてくれています。
いやいや、絶対的な安定感。

その次に麺。
軽くウェーブしたプリプリの麺はスープの持ち上げもバッチリ。
豪快に啜るとスープも一緒に飛び込み、お口の中がパーティータイム!!!

もちろんトッピングたちも最高の仕事をしています。
毎回書いていますが、スライスオニオンさんがこれまたええ仕事するんすわ。

味玉はライスに乗っけて、ぱっかと。
その上にチャーシュー(鶏、豚どちらのチャーシューでも可)を乗っけてスープをさらり。
最後に黒胡椒ふりふりで最高の丼になります。
これで〆もバッチリ。

大満足のランチになりました。

ちなみにカウンター席にポップが掲げられていて知りましたが、こちらのお店もテイクアウト始められたようです。
まぜそば、つけ麺、ご飯もの限定ですが、これも気になります。

自粛期間が続きそうなので今度頼んでみよう♪

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉トッピング)、ランチライス

    濃厚醤油(味玉トッピング)、ランチライス

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉トッピング)

    濃厚醤油(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉トッピング)

    濃厚醤油(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏チャーシュー

    鶏チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - テイクアウトはじめました

    テイクアウトはじめました

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2020/03訪問15回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

今年も大満足な一杯

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

今年も冬に入ってから登場した鶏白湯赤みそ。
昨年食べて、その旨さに衝撃を受けた一杯です。

昨年末から何度か注文しようと思いましたが、夜は提供していなかったのか?売り切れていたのか?毎回メニューになく。
お昼に行った今回、ようやくありつけました。
よかったぁ♪

拘りの鶏白湯に赤味噌を合わせた絶妙なバランスのスープ。
名古屋人なら絶対に好きな味のラーメン。
プリプリとした麺との相性も良く、今年も抜群に旨い一杯です。

あと、更に嬉しいのがコスパ。
デフォルトでもトッピングが超豪華なんです。
風見鶏さんの真骨頂である2種類のチャーシューがそれぞれ2枚の計4枚。
それにポーチドエッグのような玉子に豆もやしなど。
味玉とネギも追加したのでホントにパラダイス。笑

そしてそのどれもがこのラーメンによく合うんだなぁ。
考え抜かれた一杯です。

今年の赤みそも美味しかったです。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤みそ

    鶏白湯赤みそ

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤みそ

    鶏白湯赤みそ

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤みそ

    鶏白湯赤みそ

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤みそ(青ネギトッピング)

    鶏白湯赤みそ(青ネギトッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤みそ(青ネギトッピング)

    鶏白湯赤みそ(青ネギトッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - ポーチドエッグ

    ポーチドエッグ

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩

    濃厚塩

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩

    濃厚塩

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

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2020/02訪問14回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

濃厚醤油にハマってます

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

毎度毎度お世話になっている風見鶏さん、なんか最近濃厚醤油にハマったのかな?
前回同様、濃厚醤油を注文。

いつも同様、煌びやかに輝いたスープ。
少し泡立っているビジュアル・・・よだれが出そう♪

では、頂きます!!!

スープをずずずっと。
いやーーーー、旨い!!!

嫌みのないまろやかな鶏白湯。
そこに絶妙な醤油の返し。
鶏白湯スープの輪郭をなぞる感じ。
絶妙なバランス。
いつまででも飲んでいられるスープです。
やっぱここのスープ最高!!!

次に麺。
スープを程よく持ち上げるプリプリの麺。
まずいわけないですね。

2種類のチャーシューととろーり味玉はもちろんのこと、このラーメンにはやっぱスライスオニオン。
これが超絶、最高の脇役。
これらのトッピングが揃って初めて、このラーメンは完成形へと昇華します。

やっぱこのお店のラーメンは最高次元ですね。
美味しかった!

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏チャーシュー

    鶏チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 外観

    外観

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2020/01訪問13回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

どれもそれぞれ至高の一杯

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さん。
年が明けて早半月、2020年の初訪問です!

訪問したのは平日の午後10時。
閉店間際に滑り込み、この日の最終客となりました。

注文は濃厚醤油。
風見鶏さんは何食べても最高に旨いので、いつも注文に悩みます。

待つこと3分くらいで着丼。
相変わらず煌びやかな見た目に馨しい香り。
泡だったスープが見た目にも濃厚さを印象づけます。

さぁ、頂きますか!
まずはスープ。

はい!2020年も旨い!

鶏白湯のお店は最近めちゃくちゃ多いですが、ここのは鶏白湯特有の少し嫌な後味がない。
口に含んだ瞬間は濃厚なんだけど、飲んだ後はスッキリだけど余韻もある。
文章で表すには難しいんだけど、絶妙なんです。

麺もプリプリで濃厚なスープがよく絡む。
2種類のチャーシューも変わらず美味しかったです。

それと風見鶏さんといえばスライスオニオン。
これが名脇役。
サッパリとさせてくれますね。

2020年も変わらず美味しい至高のラーメンでした。
頻繁にお邪魔すると思います。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏チャーシュー

    鶏チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

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2019/11訪問12回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

原点回帰の魚介塩

またしてもやって来ました。
大好きなラーメン店、風見鶏さん。
我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店です。

この日も休日のランチ営業終了間際に滑り込み。
三週連続で同じ時間帯に訪問です。笑

今回のお目当ては、前回店内POPで発見した期間限定の鶏白湯赤味噌ラーメン。
昨年食べて超絶気に入ったメニューです。

意気揚々と券売機の前に立ち、期間限定のボタンを押そうとすると、そこには赤く×印が!

売り切れ?それともランチは限定メニューの扱いなし?

少しだけ落ち込みましたが、何を食べても美味しいので、気を取り直して他のメニューを探します。

実は一度も食べていない中華そばがもーれつ気になりましたが、原点回帰してみることに。

鶏白湯魚介塩をポチり!!!
ランチサービスはライスで、食べログクーポンで味玉。
これももはや定番です。

席について暫くして着丼。

初訪以来の鶏白湯魚介塩。

黄金色に輝くスープ!
その上には2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、スライスオニオンにクーポンの味玉。
オールスターがお出迎え。
何回見ても飽きることないスタイルにヨダレが止まりません。

味玉は到着早々ライスの上に避難。
スープに浸かりすぎて熱が通るのが嫌なんです。

さっ、頂きましょ!

まずはスープです。
ベーススープが鶏白湯なのでまろやかでコクがありますが、魚介出汁でスッキリと仕上がっています。
このWスープは反則だなぁ。
旨すぎるもん!

次に麺。
濃厚シリーズと同じ麺でスープの持ち上げは大丈夫か?と一見思いますが、問題なし。
味わいはスッキリとしているスープだけど、麺との絡みもいい感じです。
最高に美味しいスープが絡んだプリプリとした麺、旨いに決まってますね。

冒頭オールスターと称したトッピング達も期待を裏切らない働き。

ライスの上にオンした味玉はパックリとして、チャーシュー、ネギを乗せてやります。
それに美味しいスープをレンゲ2杯分回しかけ、最後に黒胡椒をふりふり。
特製どんぶりの完成です。
これも抜群!!!

何から何まで美味しい一杯にご満悦。
三週連続で最高のひとときを過ごせました。

次回は目当てにしていた赤味噌をいきたいですね。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯魚介塩(味玉)、ライス

    鶏白湯魚介塩(味玉)、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯魚介塩(味玉)

    鶏白湯魚介塩(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯魚介塩(味玉)

    鶏白湯魚介塩(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏チャーシュー

    鶏チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

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2019/11訪問11回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

何食べても旨いを再認識!

またしても風見鶏さんです。一週間ぶりです。

今回もランチ営業の最後に訪問。
それでも店内はかなりの賑わい。
繁盛してますなぁ。
美味しいもんね♪

今回はまぜそばにしました。
席について暫く待ってご対面!

ニラ、きざみ海苔、メンマ、鶏ミンチ、きざみオニオン、真ん中にとろーり温泉玉子。(私の場合はそれに食べログクーポンの味玉を追加)
そして、魚粉とおろしニンニク。
一見、台湾まぜそば風ですよね。
でも、これが全然違うんですよねぇ♪
風見鶏さん特製の鶏まぜそばです!

味玉はライスの上に退避させ、豪快に混ぜ合わせます。
ニラと海苔を万遍なく混ぜるのが難しいですが、頑張ります!笑

まぜまぜ完了したら、退避させた味玉を戻します。

さ、いただきます!!!

太麺に絡んだトッピングたちと一緒に豪快に啜ります。
ズルズルッ!!!
う、う、う、うま~い♪♪♪

甘めに味付けされた鶏ミンチとニラ、きざみオニオンとのバランスが最高です!
前回同様少な目とコールしたニンニクがいい!
ないと困るし、主張しすぎるとこの味わいをぶっ壊しかねないニンニク君。
少な目コールでいきましょー!!!

タレが絡んだモチモチの麺が旨すぎです。
あっという間に麺完食。

残ったタレにご飯を投入して追い飯です。
これも最高に旨い!
これだけでメニューになってても金取れるでしょ!笑
見た目が地味だけど。

何食べても旨い風見鶏さんのメニュー、それを再認識する今回の訪問でした。
ほんと幸せなひとときでした。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 風見鶏まぜそば(味玉)、ライス

    風見鶏まぜそば(味玉)、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 風見鶏まぜそば

    風見鶏まぜそば

  • RAMEN 風見鶏 - 風見鶏まぜそば

    風見鶏まぜそば

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    混ぜ混ぜ完了

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 追い飯

    追い飯

  • RAMEN 風見鶏 - 今年も赤味噌が!!!

    今年も赤味噌が!!!

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2019/11訪問10回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

全国に誇る拘りの鶏白湯

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。
大好きなお店、一週間ぶりの訪問です。

今回はランチ営業の最後の最後に滑り込み。
それでも店内には席待ちのお客さん。
さすがの人気ですね。

今回の注文は風見鶏さんの王道といってもいい濃厚塩。
食べログクーポンで味玉を付けて、ランチサービスでライスも。
もはやこのチョイスも私の定番!笑

席に着いたらあっという間の着丼。
この提供の早さもこのお店のウリ!
私が待っている間にしっかりと準備をしています。

相変わらず何とも美しいお姿!!!
煌びやかに輝いて見えます。

そんな煌びやかなスープを一口。
うーん♪何回食べても美味しい!!!

濃厚と謳うだけあって深みのあるスープ。
だけども後口はスッキリ。
これだよー!コレ!
これこそ濃厚の定義。
巷では塩辛さやクドさを濃厚といって誤魔化すところがあるけど、それは違うでしょ!
このスープこそ、本物の濃厚です。

次に麺。
このスープにこの麺。
最高の組合せです。
軽めの縮れ具合ですがスープの持ち上げもよく、ツルツルの麺なので喉越しもよし。
旨い!!!

トッピングも言わずもながな。
2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、スライスオニオン。
どれも欠かせない主役です。

食べログクーポンで追加した味玉はこの日は不調?
ちょっと黄身が固めでした。
まっ、それでも旨いですがね。

この日も絶好調に美味しい鶏白湯でした。
これからもよろしくお願いします。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩(味玉、ライス)

    濃厚塩(味玉、ライス)

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩(味玉)

    濃厚塩(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩(味玉)

    濃厚塩(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏チャーシュー

    鶏チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

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2019/10訪問9回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

やっぱ旨い!心躍る鶏白湯

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。
いつ来ても何食べても圧倒的に旨い一杯が頂ける私のお気に入り店。

今回は平日の午前11時45分に訪問。
ここのお店は何食べても旨いので、この日の気分でチョイス。
今回はつけ麺にしました。

鶏白湯のつけ麺なので濃厚なベーススープですが、酸味が効いているので比較的サッパリと頂けます。
ツルツルの太麺との相性もバッチリ!!!
マジで旨いです。

麺の上のトッピングも最強!
風見鶏さんの本骨頂のチャーシューはもちろん、食べログクーポンで頂ける味玉も秀逸、そしてスライスオニオンこれが欠かせません。

つけ汁の中にも麺に乗っかる巻きチャーシューとは違う鶏チャーシューがゴロゴロと。
特製を注文しなくてもトッピングを十分に楽しめる一品です。

ランチサービスのライスをもらえばこれらトッピングをオンして自分なりの特製どんぶりを作れます。

私はつけ汁の中に沈むゴロゴロの鶏チャーシューをライスの上に転がし、その上に巻きチャーシュー、そしてパックリと2つに割った味玉を乗せて、次につけ汁をさらりと回しかけ、最後に胡椒をふりふりしてみました。
この特製どんぶりが旨いのなんの!!!

何口か食べてトッピングがなくなったら、麺も食べきってつけ汁に残ったライスをドボン。
最後は雑炊です。

これも間違いなく旨い!!!

拘りに拘った鶏白湯のスープは何をしても美味しいんですね。
またしても大満足のランチになりました。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 風見鶏つけ麺(味玉)、ライス

    風見鶏つけ麺(味玉)、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 風見鶏つけ麺(味玉)

    風見鶏つけ麺(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺(味玉)

    つけ麺(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺(味玉)

    つけ麺(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - チャーシュー

    チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 水切りもバッチリ

    水切りもバッチリ

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

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2019/10訪問8回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ぶれないコンセプトは自信の表れ

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。
圧倒的に旨い一杯が頂ける私のお気に入り店。

この日は平日のランチ時に一人で訪問。
だいたいのメニューを食べたので、この日はシンプルにこの日の気分でチョイス。
2度目の濃厚醤油です。
食べログクーポンで味玉をトッピングし、ランチサービスはライスにしました。

カウンター席に腰掛けて5分も経たず着丼。

相変わらず美しいお姿!!!
今回は醤油オーダーなのでスープは褐色。
それでも私には煌びやかに輝いて見えます。

風見鶏さん自慢の2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、絶対に欠かせないスライスオニオン、そして食べログクーポンの味玉。
全てのトッピングがスーパースターに見えます。

まずはスープから。
うーん、旨い!!!
トロリまろやかで濃厚だけど臭みがない鶏白湯スープ。
ここに醤油ダレ!
これが加わることでしっかりと味を引き締めて輪郭を際立たせてくれます。
バランスが秀逸すぎ!!!

次に麺。
しっかりとスープを持ち上げてくれる縮れ麺はプリプリでいい食感。
このスープにこの麺。
最高の組合せです。

もちろんトッピングたちもどれも逸品。
2種類のチャーシュー、味玉は言わずもがなですが、スライスオニオンがこのラーメンには欠かせません。
さっぱりとした味わいとシャキシャキの食感がいいアクセントになっています。

気がつけばあっという間に完食。

残ったスープはご飯にかけて雑炊に。
これも旨いんだなぁ。

丹精込めて作られたスープは麺であろうが白米であろうがなんでも合うんですね。

メニューは色々あれど、鶏に拘るラーメン店のぶれない信念と自信を改めて実感する一杯でした。
やっぱ、旨い!!!

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油、ランチライス

    濃厚醤油、ランチライス

  • RAMEN 風見鶏 - スープ

    スープ

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏むね肉チャーシュー

    鶏むね肉チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

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2019/09訪問7回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

何を食べても鶏への敬意を感じる

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。
私の大好きなラーメン屋さんです。

この日は子供たちと訪問。
初めて上の子(小学4年の娘)を連れてきました。(下の子とは以前に訪問済)

日曜日のお昼、少し遅めの訪問だったので店の前には列はなし。
ラッキーと思ったら、外に店員さんが立っておられ満席であることを告げられました。
どうやら車の中で待つスタイルのようです。
甘かったです。

その店員さんがお客さん一組一組に駐車場の案内から順番待ちの説明まで丁寧に対応されていましたので混乱もなく安心です。
なによりも熱中症の心配がないのが嬉しいです。
(ただ、その店員さんはとても大変そうですが。)

車内で待つこと15分、いよいよ入店。
券売機で食券を購入。

子供たちはオーソドックスな鶏白湯魚介塩、私は初めての風見鶏まぜそば(ランチサービスで麺大盛り、食べログクーポンで味玉トッピング)です。
普段はラーメン屋で滅多に頼まないまぜそばですが、こちらのお店は何を食べても美味しいので今回初めてまぜそばにチャレンジ。

そこから席に着くまでに10分、着丼までに5分。
ようやく初めてのまぜそばにご対面と思ったら、、、

まずは子供たちの鶏白湯魚介塩が着丼。
相変わらず美しいスタイル。
私には煌びやかに輝いて見えます。

私に感化されラーメン通の子供たちも【旨い!】と絶賛しております。笑
【だろー?】なんて言いながら得意げな親父!(私です。笑)

で、鶏白湯魚介塩から遅れること2分くらい、ようやくようやく風見鶏まぜそばの到着です。
待ち焦がれたぜ!!!笑

見た目は一見台湾まぜそば風。
でもでも、ミンチが鶏ミンチです!!!
これだけでワクワクしますね。

はやる気持ちを抑えつつ、よーく混ぜます。
混ぜにくいのが唯一の難点。
でも、こぼさないようにしっかり混ぜます。
(こぼしたら涙が出るくらい悔しい!!!)

混ざったところで写真をパチリ。
ようやくパクりタイムです。

豪快に啜ります。

う、う、う、旨い!!!
鶏の旨みが抜群。

甘めに味付けされた鶏ミンチが麺に絡む絡む!
ニラとタマネギのバランスもよく、このまぜそばに良い感じにマッチしています。
モチモチの太麺との相性も抜群ですね。

また、ニンニクは少なめにして正解。
ないと困るし、多すぎると繊細な味わいを壊しかねない。
少な目注文がいいですよ。

前日にはなびさんの台湾まぜそばを食べましたが、それとは全く別の食べ物。
鶏の旨さを実感する一杯でした。

やっぱり風見鶏さんのメニューはどれを食べても、それぞれで鶏への敬意を感じます。
メニューは多くても信念がぶれないメニュー構成が愛される理由なんでしょうね。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 風見鶏まぜそば(大盛り、味玉トッピング)

    風見鶏まぜそば(大盛り、味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 風見鶏まぜそば(大盛り、味玉トッピング)

    風見鶏まぜそば(大盛り、味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 風見鶏まぜそば(大盛り、味玉トッピング)

    風見鶏まぜそば(大盛り、味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 混ぜ完了

    混ぜ完了

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 追い飯

    追い飯

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯魚介塩

    鶏白湯魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯魚介塩

    鶏白湯魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯魚介塩(大盛り)

    鶏白湯魚介塩(大盛り)

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯魚介塩(大盛り)

    鶏白湯魚介塩(大盛り)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏

  • RAMEN 風見鶏 - 牛???

    牛???

  • RAMEN 風見鶏 - 追加メニュー

    追加メニュー

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 外観

    外観

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2019/07訪問6回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

いつ来ても何食べても旨い!!!

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。 
車で数分(徒歩でも十数分?)の距離にこのお店があることに感謝!
大袈裟な話じゃなく、ほんと幸せものです。
ってくらい旨いですね。笑

この日は久しぶりの訪問だったので、拘りの鶏白湯を存分に味わおうと濃厚塩にしました。
ランチサービスのライスと食べログクーポンの味玉を付けて。

この日はタイミングがよかったのか2分ほどで着丼。
相変わらず美しいお姿!

クリーム色のスープに、風見鶏さん自慢の2種類のチャーシュー、絶対に欠かせないオニオンスライス、ネギ、メンマ、味玉が顔を出しています。
上からは見えませんが、その美しいスープの下には美味しい麺が隠されているんでしょうね。

って、はやる気持ちを抑えつつ、まずはレンゲでスープをズズズッと。

はぁー、まいう♪
石ちゃんがこのワードを放つ気持ちが一番わかる瞬間です。

その名の通り濃厚なんだけど臭みは全くなく飲みやすい。
鶏の旨味と甘味が濃縮されたスープですなぁ。
まろやかだけど、返しの塩ダレがすっきり感を演出。
何とも言えない絶妙なバランスです。

次に下に潜る麺を引っ張り出します。
煌びやかな輝きが美しい縮れ麺。

啜るとスープをしっかり持ち上げ、食感が抜群。
プリッとした食感がこのラーメンによく合います。
マジで旨いです。

そして、やはりここは2種類のチャーシュー。
このラーメンにはこの2種類!!!
巻きチャーシューで脂の甘味を堪能し、胸チャーシューでしっかりと鶏を味わう。
鶏にとことん拘るお店だからこその演出。

最後に語りたい、オニオンスライス!
濃厚ながらも飽きなく食べられる名脇枠!!!
この子がいてようやくこのラーメンは完成ですね。
いぶし銀の活躍です。

久しぶりの濃厚塩でしたが、風見鶏さんの真骨頂をまざまざと魅せられた感じでしたね。
鶏への拘りには脱帽です。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩

    濃厚塩

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩

    濃厚塩

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏胸チャーシュー

    鶏胸チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - ランチはライスサービス

    ランチはライスサービス

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 楽しみ方

    楽しみ方

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2019/01訪問5回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

思わず顔がほころぶ絶品ラーメン

何食べても美味しい風見鶏さん。
この日は当時4歳の息子(今は誕生日を迎えて5歳になっています!うーん、かわいい(≧∀≦))と二人でラーメンデート!

私のお気に入りにご案内。
自宅からは車で2分くらいと激近ですが、家族を連れてきたのは今回が初めて。

平日お昼の営業が始まって5分後くらいに訪問。
店内には既に二組のお客さん、私たちの後ろにもゾロゾロとお客さんが。
やはり地元の人気店。素晴らしい!

まずは入口で食券を。
私はこれまで食べてこなかった濃厚醤油を、息子は塩を購入。
食べログクーポンで味玉トッピング。

濃厚醤油は濃厚と謳うだけあってとろりとしたスープ。
鶏の旨みが凝縮されたまろやかなスープ。
これだけ濃厚なのに臭みがないのがこちらのスープの素晴らしいところ。
このまろやかなベーススープを醤油ダレが引き締めてくれて、輪郭をはっきりとさせてくれています。
あので後口に嫌味なし!
今まで塩ばかり食してきましたが、醤油も超ハイクオリティです。

相変わらずオニオンスライスはこのスープに合うし、2種類の鶏チャーシューも絶品だし、味玉も絶妙な半熟加減。
言うこと無しです!

息子から塩ももらいましたが、こちらは魚介出汁の割合が多めで優しい味わい。
すっきりとした飲み口で万人受けするスープ。
こちらも旨いなぁ。

ほんと何食べても鶏の拘りを感じるし、ほんと美味しいと思います。
家も近いしこれからもお世話になると思います。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 塩(味玉トッピング)

    塩(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 塩(味玉トッピング)

    塩(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 塩(味玉トッピング)

    塩(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉トッピング)

    濃厚醤油(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉トッピング)

    濃厚醤油(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉トッピング)

    濃厚醤油(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 豚チャーシュー

    豚チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏むねレアチャーシュー

    鶏むねレアチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 内観(テーブル席)

    内観(テーブル席)

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - デポが照明

    デポが照明

  • RAMEN 風見鶏 - 卓上のおもてなし

    卓上のおもてなし

  • RAMEN 風見鶏 - 卓上のおもてなし

    卓上のおもてなし

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - メニュー

    メニュー

  • RAMEN 風見鶏 - トッピングメニュー

    トッピングメニュー

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2018/11訪問4回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

名古屋人が大好きな味噌ラーメン

久し振りに早く仕事を終えて家に帰ると、妻から【あれ?今日飲み会じゃなかったっけ?】との言葉。
私【いや、今日はご飯いるよ。】
妻【ごめーん、ご飯ないやぁ】

とのことで、家から激近のこちらにやって来ました。
私の大好きなラーメン屋、風見鶏さんです。
愛知No.1の鶏白湯だと思うお店です。

この日は限定麺の鶏白湯赤味噌を注文。
待つこと5分弱で到着。

褐色のスープにはポーチドエッグみたいな玉子、風見鶏さん本骨頂の2種類のチャーシューがそれぞれ二枚づつ、それに豆もやしとキャベツとゴボウ。
ほんと具沢山、絶対お値打ちです。

まずはスープから。
赤味噌だから味噌煮込みうどんのようなお出汁。
鶏白湯と合わされた赤味噌なので、味噌煮込みみたいな角はなく、まろやか。
これは絶対名古屋人が好きな味。

次に麺。
ツルツルの中太の縮れ麺。
味噌スープが絡みますね。

先ほど書いたトッピング達もほんといい味わい。
玉子を箸で割るととろーっと半熟。
絡めて食べるとより一層味噌煮込みうどん感が。
旨いわぁ。
チャーシューは言わずもがな、巻きチャーシューと鶏むね肉のチャーシューのハーモニー。
最高!!!
そしていい味出してるのがゴボウ。
食感だけでなく、味にもいいアクセント。
このラーメンにゴボウ。
絶対合います。

ほんとに美味しい味噌ラーメン。
やっぱここの鶏白湯、最高です。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤みそ、小ライス

    鶏白湯赤みそ、小ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤みそ

    鶏白湯赤みそ

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤みそ

    鶏白湯赤みそ

  • RAMEN 風見鶏 - もやし、キャベツ、ごぼう

    もやし、キャベツ、ごぼう

  • RAMEN 風見鶏 - 玉子

    玉子

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏むねチャーシュー

    鶏むねチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 完食

    完食

  • RAMEN 風見鶏 - 限定メニュー

    限定メニュー

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

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2018/08訪問3回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

愛知No.1の鶏白湯

お盆休み五日目、この日は我が家から激近の風見鶏さんで一人ランチです。

訪問したのはランチ営業開始の11時ピッタリ。
先客は一組、すんなりと入店できました。

購入したメニューは濃厚チャーシュー塩。
食券を店員さんに渡して、席に着きます。

接客は悪くないんですが、相変わらずの席指定。
カウンター席に誰もいなかったのに、端っこでもなくど真ん中を指定されました。
厨房からホール担当に料理を渡すスペースの隣なので落ち着きません。
なんか嫌だなぁ。

んなこと思ってたら着丼。

黄色が強めのクリーム色のスープ。
そこにたっぷりのチャーシューとスライスオニオン、ネギが乗っかっています。
チャーシューは胸肉のチャーシューとモモ肉の巻きチャーシューの2種類。
美しい見た目です。

まずはスープから。
濃厚と謳っているだけに、鶏のコクがしっかり出ています。
それでもクドさや鶏の臭みは全くありません。
以前食べた普通の塩とは違ってトロッとしたスープ。
これも超絶旨いです!

次に麺。
中細の縮れ麺。
しっかりとスープが絡んできます。
茹で加減は固すぎず柔すぎず。

そして、チャーシュー。
2種類のチャーシューは違った味わい。
胸肉はしっかりとした食べ応え、モモ肉の巻きチャーシューは口の中でホロッととろける感じです。
ランチサービスのライスの上にONして食べるとご飯が何杯でもいけますね。

何気にいい味出してるのがスライスオニオン。
濃厚なスープにさっぱり感を与えてくれています。
名脇役だと思います。

これで塩、つけ麺、濃厚塩と頂きましたが、どれも鶏を生かしているという点では共通していますが、全く違った味わいです。
しかも、そのどれもが最高に旨い!
やっぱりここの鶏白湯が一番好きですね。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚チャーシュー塩、ランチライス

    濃厚チャーシュー塩、ランチライス

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚チャーシュー塩

    濃厚チャーシュー塩

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚チャーシュー塩

    濃厚チャーシュー塩

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏胸肉のチャーシュー

    鶏胸肉のチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏もも肉のチャーシュー

    鶏もも肉のチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 完食

    完食

  • RAMEN 風見鶏 - 完食

    完食

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 券売機

    券売機

  • RAMEN 風見鶏 - 外観

    外観

  • RAMEN 風見鶏 - 入口

    入口

  • RAMEN 風見鶏 - 入口に貼られたメニュー

    入口に貼られたメニュー

  • RAMEN 風見鶏 - ジャパンラーメンアワード

    ジャパンラーメンアワード

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2017/06訪問2回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

鶏への拘り

本当に久しぶりの風見鶏さん。
家から近いのでいつでもいけるやーって思ってたら、行かないもんですね。
約一年半ぶりです。

今回の訪問は平日の午後10時。
閉店間際に滑り込みです。

滑り込みだと思ったら、その後も続々とお客さんが来店。
やっぱ人気店ですねぇ。すごい!!!

注文は特製つけ麺の大盛り。
つけ麺は太麺なので麺を茹でるのに時間がかかるとのこと。
待つこと10分弱、待望の着丼です。

鶏に拘ったお店のつけ麺だけあって、つけ汁は白濁してます。
鶏白湯つけ麺ですね。
麺の上には二種類のチャーシュー(鶏もも、鶏むね)、そして味玉。
まさに鶏づくしです。

麺を持ち上げ、つけ汁に浸して、豪快に啜ります。
濃厚ながらも酸味の効いたつけ汁、ツルッとのどに吸い込まれていきます。
太麺だけど表面が滑らかで喉越しのいい麺です。
どんどんどんどん胃袋の中に吸い込まれていきます。
二種類の鶏チャーシューも考え尽くされています。
つけ汁の中にも鶏もも肉の角切りチャーシューがゴロッと入っていて食べ応え抜群です。

ただ酸味の効いたつけ汁は、麺を大盛りにしたからか後半物足りなさを感じてしまいましたね。
も少し濃厚なつけ汁でもよかったかなぁというのが個人的な感想です。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 特製つけ麺

    特製つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 特製つけ麺

    特製つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - 外観

    外観

  • RAMEN 風見鶏 - 卓上

    卓上

  • RAMEN 風見鶏 - 看板

    看板

  • RAMEN 風見鶏 - 特製つけ麺

    特製つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - カウンター

    カウンター

  • RAMEN 風見鶏 - メニュー

    メニュー

  • RAMEN 風見鶏 - 店内は至る所に鶏が

    店内は至る所に鶏が

  • RAMEN 風見鶏 - おしゃれな内観

    おしゃれな内観

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2015/10訪問1回目

-

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.3

  • 料理・味4.4
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク-

愛知の鶏白湯ではここが最強!

稲沢市にある鶏白湯の名店、風見鶏さんです。
ずーっとBMしていたこちらのお店、念願かなってついに訪問です。

伺ったのは平日木曜日の昼1時、駐車場は満車。
すごい人気ですね。

店内はちょうど一席の空き。
ラッキーです。待つことなく座れました。

注文したのは一番人気と書いてあった塩シリーズの特製にしました。まっ、全部乗せですね。

外観もですが、店内もお洒落。
ポップな雰囲気なので料理を待つ間も楽しいです。
この雰囲気なら女性でも大丈夫ですね。

待つこと7分、待ちに待った料理の到着です。
美しい見た目。
黄金色に輝く鶏油、脂身の少ない鶏チャーシュー、白髪ねぎ、見るからに味が染みてそうな味玉、旨そうです。

臭みのない、だけどコク深い、さっぱりとした後味のスープ。これは旨い!
鶏の良さが全面に出ています。
このスープは塩との相性が抜群!
二日連続の鶏白湯ですが、全く印象が違います。
こんなに美味しい鶏そばは初めて食べました。

またチャーシューが鶏なのもいい!
おそらく胸肉で淡白ですが、スープがコク深いので、スープにしっかり沈めて食べるとかなり旨いです。

あと感動したのが味玉。
とろとろの黄身にまでしっかりと味が染みています。

鶏出汁に鶏チャーシュー、鶏卵とすべてが鶏の究極ラーメン、美味しかったです。
ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 特製塩

    特製塩

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏チャーシュー

    鶏チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 外観

    外観

  • RAMEN 風見鶏 - 看板

    看板

  • RAMEN 風見鶏 - カウンター

    カウンター

  • RAMEN 風見鶏 - 特製塩

    特製塩

  • RAMEN 風見鶏 - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
RAMEN 風見鶏 本店(ラーメンカザミドリ)
ジャンル ラーメン、つけ麺、丼
お問い合わせ

0587-84-3737

予約可否

予約不可

住所

愛知県稲沢市長野5-103-1

交通手段

JR『稲沢駅』から徒歩約11分

稲沢駅から854m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日・祝日

    • 11:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:30

      L.O. 21:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    電話番号が変わりました『0587ー84ー3737』
    『全日ランチサービス』やってます‼️
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

19席

(カウンター11席、奥に4人掛けテーブル席×2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

19台、店舗横と道路を挟んで向かい側に新駐車場あります(看板有り)。

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

子供の用の座布団、食器あります

オープン日

2013年4月26日

備考

⭐️ ⭐️電話番号が変わりました❗️『0587ー84ー3737』❗️ ⭐️土日㊗️祝日もOK‼️⭐️『全日ランチサービス』やってます‼️⭐️【営業時間】昼11:00〜14:00、夜18:00〜21:30(ラストオーダーは21時)⭐️定休日は『月曜日』です。

初投稿者

寝てるライオン寝てるライオン(336)

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