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この口コミは、酒屋の息子さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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酒屋の息子口コミ2,098件フォロワー997人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

如水はやっぱり塩かな・・・。

久しぶりに如水へ行きたくなり行ってきました。
※西春店の利用は今回が初めてで、如水は本店へ２年以上前に行って以来です。

昼の２時過ぎだったこともあり、待つことなく席へ案内されました。
前回食べた香そばの塩が気に入り、今回も香そばの塩にするつもりでしたが、カウンターに座って思わず、「香そばのしょうゆ（700円）と煮たまご（100円）」と注文していました。
如水のしょうゆが気になっちゃったんですよね。

２分程で到着。
細麺なので早いです。
にんにくの香りが食欲をそそります。
まずはスープから。
当然こちらも無化調です。
魚介と鶏の旨味が凝縮されていました。
ただ、しょうゆも美味しいのですが、塩の方がより素材の旨味を堪能できる気がしました。

麺は固めに茹でられていて、小麦の香りをしっかりと感じることができました。

チャーシューはトロトロ。
味も適度に付いていて美味しいです。
このチャーシューは独自のチャーシューランキングでも上位に入るくらい気に入り、体重を気にして自粛するつもりでしたがライスを追加してしまいました。
※ランチタイム、ライスは無料です。
少しスープをかけて、チャーシューと煮たまごをのせてオリジナルチャーシュー丼の完成です。
煮たまごの卵黄が硬めだった点が残念に感じました。

総じて、如水のしょうゆ味も美味しかったのですが、やはり塩の美味しさとインパクトには敵いませんでした。
つけ麺や台湾ラーメンも気になりますが、如水では塩を食べて行こうと思います。

23

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酒屋の息子

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	徳川町如水西春店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば
お問い合わせ	0568-23-3578
予約可否	予約不可
住所	愛知県北名古屋市宇福寺天神140 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	稲沢駅から2,162m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 14:30 17:30 - 22:30 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	21席（テーブル（４人掛け２、２人掛け１の10席）　カウンター×11）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 21台
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可）、お子様メニューあり
ホームページ	https://josuiramen.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/jyosui.nishiharu/
オープン日	2013年5月11日
備考	PayPay・楽天ペイ・auPAY・LINE Pay 決済可能。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	hiroひろhiro（12）
最近の編集者	idanbo（1816） ... 店舗情報（'23/10/16 12:50）食べ歩き研究員（3383） ... 店舗情報（'23/08/05 15:22）編集履歴を詳しく見る