8年ぶりのかくれんぼ。セーペ（イカスミ）をいただきました。（愛知県一宮市）【再訪②】 : かくれんぼ

30年前は一宮支店で勤務しており、一宮市の毛受（めんじょ）と言う場所にある「タキヤ」かこちらにランチに来ていました。
漫画家の鳥山明さんが亡くなり、パスタ好きだったとか?
天白区のお店に通われてたらしいですがそこまでは行けない。
急にパスタが食べたくなりこちらに訪問です。
鳥山明さんは我が家から近い場所に住まわれ、私が高校の時にDr.スランプあられちゃんが少年ジャンプに掲載され、当時東海ラジオの鶴瓶師匠が木曜日だったかパーソナリティのミッドナイト東海という番組で、鳥山明さんがゲストで出てサイン色紙が当たり本当に嬉しかった。（アフロヘアの鶴瓶師匠はその後に少年ジャンプのDr.スランプあられちゃんの表紙に描かれました（笑））
今回は本当にショックで御冥福をお祈りいたします。
8年ぶりに訪問で、私はイカ墨の「セーペ」（税込1,430円）、嫁さんは「ボンゴレロッソ」（税込1,400円）をそれぞれ注文です。
パスタを頼むとパンとアイスクリームが付きますが結構高くなりましたね。
店は混んでいてまずパンが出てきた。
昔は丸いパンにバターが塗られた大きな物でしたが、今はクロワッサンで市販のもののようでしたね。それも温めてなくてまた甘くてパスタには合わない…(-_-;)
メインはそれから20分程かかり登場です。
イカに玉ねぎ、マッシュルームまで入りイカスミの甘さもいいですが、鷹の爪なしなんであった方が良かった…。タバスコ貰えば良かった…。
嫁さんのボンゴレロッソはかなりの量で美味しそう。
ちょっと貰いましたが、スープがあまり美味くなくて…。大きなアサリが6個も入っていたのですがアサリの旨味も感じられませんでした。
最後はアイスクリーム。
口の中をさっぱりさせてくれるサービスはいいですね。
水がなくなると絶えず補給してくれるのもいいですが、イカも冷凍みたいでコリコリしてないのと、パスタが柔らかすぎが不満なとこです。
でも久々にパスタが食べられごちそうさまでした。
支払いは現金のみですので、参考に…。

一宮の毛受（めんじょ）という所にある今ではかなり有名な「タキヤ」というパスタ店で修行をされた方の店として今から20年ほど前に知りました。
ただタキヤより100円ほど高いが、パンとワインかアイスクリームがつくのでお値打ちかもしれません。今回は嫁さんがパスタが食べたいと言いだし、かなり寒いのでスープがたっぷりなボンゴレロッソが食べたくなり3年半ぶりの訪問です。
店に到着すると景色が違う。手前に店主の駐車場が出来たためちょっと違和感が・・・。奥の家の玄関を入っていくような感じの店に改装されていました。
ぱっと見は普通の民家のようになっているので注意。
3年半前は季節の野菜をおりこんだメニューもありましたが、現在はパスタ計18種、ピラフ、リゾットで5種類、ピザ3種類、グラタン3種の固定メニューとなっていました。ピザとパスタの専門店です。平日はランチメニューがあり、950円から日替りパスタランチがあるようです。
前回までにタキヤにもあるここの定番のセーぺ(イカスミ)(税込1，210円)、カルボナーラ(税込1，150円)等を注文して食べています。大盛は150円プラス。でもここは大きなパンもついているので、大盛にしなくても十分に感じます。
今日はあさりの入った「ボンゴレロッソ」（税込1，120円）と嫁さんは「アスパラとベーコンのクリームソース」（税込1，150円）を注文しました。
すぐに丸いパンが人数分出てきます。バターが練り込んである美味しいパンなのですが冷たいままで、寒い日は特にあまり食べる気が・・・。1個だけ食べて1個は持ち帰りました。温めればパスタと一緒にいただけると思うので温める配慮が欲しいですね。
パスタは10分ほどで登場。嫁さんのアスパラベーコンのクリームソースはチーズが入ったクリームソースでアスパラが大好きなのでこのメニューは正解でした。クリームメニューだけはタキヤさんより好きです。
ボンゴレロッソはスープたっぷりなメニューが登場しました。普通サイズで正解で食べ始めます。でもせっかくのあさりのおいしさが出ていない。計5個の大きなあさりでしたがスープにうま味がない。ちょっと胡椒で味を調整で、このメニューはタキヤさんの方がかなり美味しい。
小さいあさりがたっぷり入っていた方があさりのうま味がもっと出ると思います。
前回いただいたイカスミは何のイカなのかわかりませんが肉厚のイカの切り身にマッシュルームと玉ねぎ。イカスミは甘味があって美味い。ただ麺は茹で置きであるのが見えてしまいやはり柔らか目。イカももっと歯ごたえのあるゲソなんか入ってれば良かった。でも20年ほど前の最初の訪問の頃はソーセージが入ってたのでかなり良くなってます。カルボナーラはチーズの香りも濃厚。タキヤさんは卵焼きになっていますが・・・。麺の柔らかさが気になりますが、味的には好きな味。
最後、ワインかシャーベットを選べシャーベットが口の中をさっぱりさせてくれて良かったです。
※営業時間　11：00～14：30、17:00～21：30（LO時間あり）
※定休日 月曜日と第2火曜日
※駐車場は店前と奥に15台止めれるゆったりとした駐車場あり。
※店内は昼は禁煙になっていました。