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★500レビュー★鉄板焼きのお店にて(^^♪
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外観
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冷製スープ
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さんまの竜田揚げ
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つくねのきのこあんかけ
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口直しのシャーベット。マローブルーというハーブが使われています。
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レモン汁をかけると、あら不思議。ピンクになりました。
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鉄板で次の料理が作られています。
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鉄板で焼きあがったものが次々お皿に乗せられていきます。
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エビ、鳴門金時、サーモン
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もやしと、国産ヒレ肉ステーキ
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焼きめし
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アイスコーヒーとデザート
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色々な味が楽しめるデザート
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最初に出てきたサーモンのなんちゃら。(;'∀')
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外観
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入口
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peanu443565
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
ステーキ＆シーフード HONJIN（ホンジン）
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
尾張一宮駅 名鉄一宮駅より西へ徒歩10分 1キロ以内 西一宮駅から700m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
28席 （フレンチカウンター12席鉄板カウンター16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） お子様はメニューを食べて頂けるお客様で対応させて頂きます。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2021年8月28日 |
| 備考 |
2021年リューアルオープン |
| お店のPR |
特別な日に魅せる鉄板焼きー。シェフが目の前で焼き上げるステーキを全席にてご堪能頂けます。
目の前の鉄板で美味しい音と香りを立てながら焼き上げられる極上ステーキや新鮮魚介。洗練されたラグジュアリー空間の中、シェフのパフォーマンスを愉しみながらゆっくりと、最上の食材を最高の瞬間にお召し上がりください。毎月変わる旬の食材を使った厳選ディナーとお昼の懐石をお楽しみください。拘りの料理には、シニアソムリエールが厳選したワインを多種取り揃えております。お食事や好み、ご要望に合わせてセレクト致しますのでお気軽にスタッフにお尋ねください。 |
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| 最近の編集者 |
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500レビュー目にやって来たのは、愛知県一宮市にある鉄板焼きステーキハウスです♬
レビューカウントは、再訪を含む、レビューを書いた件数(ログ)をカウントしています♪
こちらのお店、数年前にクリスマスディナーで、訪問した時以来です。私の中では、特別な時に利用するお店のイメージです。
お盆に予約をしないで行ったら、満席で失敗。今回はちゃんと予約を取って、ちょっぴりおしゃれをしてやってきましたよ♪
(✻´ν`✻)
大きな鉄板を「コ」の字に囲むように、座席があります。他のご家族と席を隔てて、同じテーブル（鉄板）に着席。
プレミアムランチ 牡丹コースをオーダー。（3700円）
（国産ヒレ肉１００ｇ、海の幸、焼き野菜、焼きめし付き）
♦サーモンのなんとか。(;´･ω･)ｷｷﾄﾚﾅｲ…
形状はパンをスライスしたもの。サーモンの味がほのかにします。甘さはまったくなく、ややパサパサ。不思議な味。ﾑﾑﾑ(´⌒｀）
♦冷製スープ
これまた、給仕のホールの方、なんと言っているか聞き取れません。なんの冷製スープと言ったんだろう。
オレンジ色でとろみがあるスープ。何の味だろう。う～ん、う～ん。ウニ？？
(´ε｀；)
これまた不思議な味です。
♦さんまの竜田揚げ
♦つくねのキノコあんかけ
鉄板で焼かれたつくねに、キノコ（エノキ）のあんがかかっています。
これが、塩気が全くしない。素材の味を生かすため？？
それにしても、高血圧食かと思うくらい、味がしません。塩も提供されていません。
どちらかといえば、薄味を好みますが、それでも塩気がなさすぎると思いました。
…ここまで、満足するものがなく…
( ´△｀)ｱﾘｬ～
どうなるのかなぁ～と、鉄板を見つめます。
次に、口直しにシャーベットがやってきました。
♦シャーベット
マローブルーというハーブが使われています。きれいなブルーなのですが、レモン汁をかけると、あら、不思議。ピンクに色が変わるのです。
氷の粒が大きく、シャリシャリした食感。口の中がさっぱりします。うん、これはいい。
そして、次の料理が鉄板で焼かれています。
♦鉄板焼き
海老、サーモン、鳴門金時、太もやし
もやしは、豆部分やひげが丁寧に、カット処理されていました。
あら塩が添えられ、塩をつけながらいただきました。
♦国産ヒレ肉ステーキ
炎と共に、鉄板で焼かれ、鮮やかな手さばきで、カットしていきます。
好みで塩、ステーキソース、ポン酢でいただきます。
焼き方良し。柔らかな肉質。脂身はあまりありません。それでなのか、おいしいんだけど、甘みに欠けます。塩もステーキソースもポン酢もすべて試しましたが、何か足りない。
♦焼きめし、漬物、味噌汁
焼きめしは、ほうば、じゃこ、梅が一緒に焼かれています。梅の味が強くして、じゃこの香りがします。
好みとしては、まず、じゃこの味がして、梅の味がアクセントで効いている方がいいなぁ。
♦デザート＆ドリンク
ドリンクはアイスコーヒーを注文。コーヒーを固めた氷が使われ、溶けても味が薄まりません。
今回の一番のお気に入りは、このデザート。
大きな白い皿に、シェフが一つ一つ説明をしながら置いていきます。
はちみつのムース
ヨーグルトのパンナコッタ
ラングドシャ
青りんご、巨峰のシャーベット
乳酸菌の焼き菓子
レモンソース
紅茶クッキー
巨峰のスライス
そして、鉄板で炎が上がりました！
アイスクリームです♪
色々な味が楽しめた、贅沢デザートでした
ｲｲﾈd(○´∀｀)b
ごちそうさまでした♬