ネタが大きな初寿司。鶏の唐揚げより魚の唐揚げのがうれしいかも?（愛知県稲沢市）【再訪③】 : ぎふ初寿司 祖父江店

ぎふ初寿司の数ある支店のひとつ。
ここはランチもあって結構ネタが大きくて好きです。
正月からもう1ヶ月。
地元の行事で疲れて正月は寿司もあったのにほとんど食べませんでした。
ランチメニューを見てみると、一番安いランチが「はなまるランチ」（税込1,300円）。
2年前から200円の値上げで痛いがせっかく来たのでこのメニューを注文。そして今日は大穴子が3割引の日らしく、「大穴子一本握り」（税込523円）を追加して注文してみました。
メニューは10分程で配膳されました。
寿司は握り6貫にカッパ、鉄火がついた寿司で店それぞれでネタの厚さが違い、ここはまずまず厚めに切ってあります。
ただ今日は酢飯に味が…。
鶏の唐揚げも胸肉で固めでにんにく醤油味。
これなら魚の唐揚げか天ぷらのがいいですね。
赤だしは魚のアラ入りで魚の脂もあり美味しい赤だしでした。
穴子はやはり大きくて柔らかで美味しかった。
以前食べたさんまの握り。
また季節になったらこちらも食べたい。
ごちそうさまでした。

ぎふ初寿司の数ある支店のひとつ。
ここは土曜日もランチもあって結構ネタが大きくて好きで、ちょっと今日は体調不良であっさりすしでも食べたいと訪問です。
ランチメニューを見てみると、税込1,100円の「はなまるランチ」から税込2,800円の「スペシャルランチ」まで数種類。
今日はすこしでもつまめればと「はなまるランチ」(税込1,100円)を注文です
メニューは10分程で、まず唐揚げが登場。
熱々の唐揚げでちょっと冷めてからいただかないと火傷しそうな唐揚げでまずまず‥。
寿司は握り6貫にカッパ、鉄火がついた寿司で店それぞれでネタの厚さが違い、ここはまずまず厚めに切ってある。特にマグロとハマチが美味しかった。
赤だしは魚のアラ入りで魚の脂もあり美味しい赤だしですね。
私が思っていた昔の初寿司のネタの大きな初寿司の印象はありません。
ネタはまあまあといったところです。
以前食べたさんまの握り。
また季節になったらこちらも食べたいし青魚の握りが一番美味い。
回転寿司よりは値段が高くてもこちらのランチがいただきたいですね。

夜勤が終わり昼前には帰路についた。
モーニングは出来なかったためお腹は空腹。それと久しぶりに寿司が食べたい気分。
大垣に水汲みに行く途中で、土曜日でもランチの幟が出ていたこの店が気になっており一度行ってみることにしました。
初寿司は稲沢の市役所近くにありましたが、5年位前になくなってしまい‥。
そこはランチもあって結構ネタが大きくて好きだったのですが、回転寿司に押されて店舗数も減り、初寿司のCMも聞かなくなりましたね。
ちょうど開店直前に到着したところ、3組の方が待っていましたが、すぐ2人席に着席する事が出来ました。
1階は座敷席がメインで、カウンター席、テーブル席とでそれほど席数は多くなく、すぐ満席になりここは人気店のようです。
ランチメニューを見てみると、穴子押し寿司、茶碗蒸しがついた①~⑥のランチが6種類。
握り6貫と細巻き1本と唐揚げ、赤だしがついた「はなまるランチ」(税抜1,000円)、握り10貫と細巻き1本がついた「たっぷり寿司ランチ」(税抜1,300円)等がある。店内の張り紙を見てみるとクジラの刺身、長崎の本マグロ、新さんまも出たようで、さんまの刺身、握りもある。
結局私は穴子押し寿司と茶碗蒸しがついた④の「ごほうびランチ」(税抜1,500円)と大好きな「新さんまの握り2貫」(税抜500円)。嫁さんは「はなまるランチ」(税抜1,000円)を注文してメニューを待ちます。
メニューは15分程でまず私のメニューの穴子押し寿司と小鉢、茶碗蒸しが登場です。小ぶりながらの穴子寿司。タレの味が美味しいが身は少なめで小さめ。小鉢はオクラのゴマ合え。
茶碗蒸しは祖父江の名産銀杏が入っておらず極めて普通の味です。
続いて寿司が到着ですが、少ないなあと思ったら私に嫁さんが頼んだはなまるランチ、嫁さんの方にごほうびランチの寿司が来てしまったようで、気づいたのは自宅に帰って投稿の時でした(笑)。
どうりでちょっと少なく感じ‥。
私が思っていた昔の初寿司のネタの大きな初寿司の印象はありません。
ネタはまあまあといったところです。
椎茸の煮たものに、辛子をつけた変わり種握りもついていました。
やはり美味しかったのは、さんまの握り。今年は大不漁と言われている中、やはり1貫250円は高く、刺身も高いですが、やはり青魚の握りが一番好きで一番美味しかったです。
赤だしは魚のアラも入っていました。
初寿司は修行された方が、それぞれ独立された方が経営されているので、ランチをやってない店もあるが、ここはランチはあるがネタはそれほどは大きくない。もう少し量も欲しかった。
しかし、回転寿司よりは値段が高くてもこちらのランチがいただきたいですね。