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店名 |
ビランシア(Bilancia)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、洋食、ヨーロッパ料理 |
予約・ お問い合わせ |
0586-51-5955 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
江南駅から3,810m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージともなし |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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庶民派でラーメン大好きな私は、おフレンチなど食べた事が無く、テーブルマナーのテの字も存じません。おフレンチを食べる層はブルジョワジーだと思っておりました。
しかしながら、オープン当初から、ここ『ビランシア』さんは気になって仕方ありませんでしたが、中々訪れる機会がありませんでした。
この日はお休みをいただいた事から、有閑マダム御用達の『フレンチランチ』を堪能すべく、満を持して遂に!ビランシアさんに初訪問!
しかし、やはりここはフレンチ初心者。予約推奨も知らず、ぶっつけ本番の訪問でしたので、ご親切に入り口の時点で料理の提供に時間がかかる旨をお知らせいただきました。が、この日は何にも予定が無いため、そのまま入店。人生初のフレンチに緊張しつつも、店内はアットホームな雰囲気で、少し緊張がほぐれました。
今回はビランシアさん定番とおぼしき、ランチのBコース!前菜、スープ、メイン、デザートのフレンチを味わうには十分とおぼしき品数であります。ビランシアさんのウリは、自家製の無農薬野菜をふんだんに取り入れたもので、食の安全性が問われる現代社会にぴったりのコンセプトであります。
まずは前菜。やはり幾分緊張しておりましたので、料理の細かい説明は忘れてしまいましたが、マトダイのレバーが美味い!!季節を感じるツクシが添えられてるのも、嬉しいですね。独特の苦味が食欲を掻き立てます。
前菜の美味しさにびっくらこきつつも、自家製青梗菜のスープへ。こちらも優しいながら美味しい味わい。自家製なんちゃらパンをいただきながら、メインディッシュの豪州産WAGYUソテーを待ちます。ちなみに妻はサワラのポアレを選択致しました。
フレンチは料理の提供まで時間がかかるものなのですね。予約が無い場合は特に。そんな待ち時間も楽しみのひとつに変えながら、提供されたメインディッシュをいただきます。
あぁ、美味い。やはりさすがメイン。美味い以外に形容する言葉があるのか?と思いつつ、食べ進めます。
締めには自家製のケーキ・デザートらと、自家製ハーブティー。クルミって、自家製で作れるんだ・・・と思いつつも、デザート・ハーブティー共に満喫。恥ずかしながら初めてのフレンチでありましたが、大変満足かつ、良心的な値段で幸せなひとときを過ごすのでした。
また、訪れたいと思います。