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台湾ラーメン‼️
６月１４日 昼
オフの嫁とランチに
たごさんに向かいました。
遅い時間に行きましたが
外待ちで５名
しばらく待ちます。
ボクたちの後ろに
３名ほど並んだ状態で本日のランチ営業
受付は終了
相変わらずの人気ですね。
さて、嫁はいつもの
濃厚煮干しそば大盛り
ボクは、台湾ラーメンにライスです。
濃厚煮干しそばの感想は割愛して
台湾ラーメンですが
麺が、煮干しそばとかの麺と同じで
台湾ラーメンには
ちょっと合わないかな❓
スープは、間違いなく美味しいのが
麺とのマッチングで
残念です。
この辺りは、好みの問題でしょうね。
まだ試してみたいメニューが
ありますから
またぼちぼち伺いたいと思います。
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言わずもがなの美味しさ‼️
１０月２４日 昼
この日のランチは
オフの嫁が同行です。
嫁のリクエストで
たごさんに向かいました。
何故にヨシダさんではダメなんでしょう❓（涙）
１２時少し前に到着
少し待って座れました。
券売機で購入したのは
濃厚にぼしそば大盛り1,050円
店主と奥様の連携は
バツグンです。
丼は、ギリギリまで温め
麺は冷蔵庫に保管
使う都度
冷蔵庫から出す
たごさん
美味しくラーメンを食べさせるのに
妥協はないですね。
さて、こだわり抜いて作られた一杯
言わずもがなの美味しさです。
昔から比べたら
煮干しのエグミが少し減ったように
思いますが
どうなんでしょうか❓
たごさんの煮干し
鉄板ですね（涙）
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煮干し‼️
６月２日 夜
無性に
つけ麺が食べたくて
オフの嫁と
たごさんに行きました（涙）
日曜の１９時くらい
客は３人と超すいてます。
ただ、我々の後に
たくさん人が来て、待ちも出てましたから
ラッキーでしたね。
嫁は、濃厚煮干しそば大盛り
ボクは、煮干しつけ麺大盛り
ライスも付けてもらいました。
しばらく待って
出来上がったら、なんと
つけ麺には、追い飯がサービスで
ご飯が二杯（涙）
これは想定外（涙）
煮干しつけ麺
久しぶりですが、大盛りにしたのを
後悔する盛りよう
なんとか、ご飯は食べきりましたが
つけ麺は残してしまったので
煮干しラブの嫁にパス‼️
ブツブツ言いながら
完食してますから
流石、煮干し女ですね。
久しぶりに食べた
煮干しつけ麺
満足しました（涙）
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煮干し好きな嫁‼️（涙）
６月１７日 昼
オフの嫁も同行で、日曜ランチです（涙）
嫁のリクエストを聞いたら
たごの煮干しが食べたいって
偶には、ちゃんとした店をセレクト出来る様に
なったんだと
感慨深いものがありました（涙）
お店に着いたのが午後１時頃
外待ちで４名で、それほど待たずに座れました。
さて、券売機で
嫁は、たごさんでは
濃厚煮干しそば・大盛り1.5玉 970円
ボクは、週末限定の
たごジロウ300gに台湾ミンチトッピング1,000円です。
それにランチサービスのライスもお願いしました。
ここで、たごさんの奥さんが
スタンプカードを持っているか聞かれたら
嫁が財布から、スタンプカードを出します。
なんと、カードの有効期限は
今年の２月で切れてるのを
喜んで出して玉砕されてます(笑)
そろそろラーメンが出来上がるタイミングで
サービスライスを取りに行きますよ。
たごさんも、キューちゃん・柴漬け・小梅と
漬物もサービスです。
柴漬け山盛りで頂きました！
さて、たごジロウのお味は
ニンニク有りで頂きます。
台湾ミンチが合わさって、ややピリ辛になって
めちゃ美味いですね。
ただ、ライスも食べたので
300gは、ちとキッかったの（涙）
嫁の煮干しも頂きましたが
安定の旨さですね。
特に、今回
久しぶりに
たごさんに行ったのですが
焼豚が脂が多めになったのか
美味しくなってるように
思います。
たごさん
間違いない美味さ
ごちそうさまでした。
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初、煮干し中華‼️（涙）
１０月５日 昼
たごさんに行きました‼️（涙）
この日は、朝からバタバタ
朝一でマンションの給水ポンプが故障して断水‼️
相方はオフでしたが
病院に行く予定、ボクは通常通りの
業務ですが
歯も磨けないので、近所のスーパー銭湯がオープンするのを
待ってから、スーパー銭湯で身支度を済ませて
仕事に行きました‼️（涙）
診察を終えた相方
自宅に帰っても、断水しているので
とりあえず
合流してランチでも
中川区の たごさんに行きました‼️
相方は、いつもの濃厚煮干しそば大盛り
ボクは、ずっと気になっていた
煮干し中華そば大盛りをお願いします（涙）
煮干し中華
これ、濃厚と比べたら
少しサッパリした煮干しで美味しいですね。
スープ単体で飲むなら
濃厚より好きだけど、たごさんの
自家製麺との相性は、濃厚の方がマッチしてるかな❓
しかし、毎回ながら
たごさんの煮干しの利かせ方
上手いですね（涙）
エグ味が全く無い訳じゃなく
ギリギリのところで止めているのが
とても美味しいと思います（涙）
やはり煮干しナンバー１たごさん
美味しかった‼️（涙）
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濃厚にぼしそば……変わらず美味い❗️（涙）
２月１２日 昼
今日は、中川区で午前中仕事をして
ランチは
オフの嫁と、久しぶりに
たごさんに行きました❗️（涙）
こちらに移転してから、ボクは二度くらい
お邪魔したけど、嫁は初めてです（涙）
１１時半に到着❗️外に１１名くらい並んでいますが
根性で並びました（涙）
しかし……僕……コート無しのスーツで
小一時間くらい寒風の中、必死に耐えました（涙）
たごさんの、にぼしラーメンを食べたい❗️
その一念で頑張り通します。
並びの中には、今池の有名ラーメン店の店主夫婦
と、中村区の好来系有名店イケメン店主が
居たのも、頑張れた要因ですね❓（涙）
さて、券売機で
嫁は、濃厚にぼしラーメン麺1.5玉
ボクは、にぼし中華そば狙いでしたが
寒さで、ボタンを押し間違えて
たごじろうの300gになってしまいました（涙）
これも神の思し召しと
全て受け入れますよ。
休日でも、ライスと漬物のサービスが
有るのは嬉しいですね（涙）
柴漬けと、もう一つ
タップリ頂きましたよ。
柴漬けブロガーとしては至福のひと時❗️
さきに、嫁の濃厚にぼしそばが来ました❗️
一口貰いましたが、やはり美味いですね。
スープが美味い❗️
にぼしのエグ味を、ギリギリのとこで
抑えてあるように思います。
これ以上でも、これ未満でもアカンかと
最高のバランスだと思います❗️
たごじろう……ニンニクありで食べましたが
これも美味いですね。
にぼしの麺と同じなんでしょうか❓
こちらの方が、スッと入っていきます（涙）
にぼしに負けず劣らず
たごじろうも満喫出来ました❗️
やはり
たごさん
もっと行かないといけないですね（涙）
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店舗基本情報
| 店名 |
こだわり麺工房たご
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
052-431-8111 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「名古屋市中村区本陣通5-88-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
春田駅から1,339m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店内禁煙、外に灰皿有り |
| 駐車場 |
有 8台、店舗から北へ80ｍ先にあります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月10日 |
| 備考 |
店内は狭い為、席が空いてない時は店外待ちとなります。券売機前のスペースに立っていても、移動要請があるので注意が必要です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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５月９日 昼
２０２３年３５杯目
この日は、弁当がありましたが
何故だか、無性にたごさんの
濃厚にぼしそばが食べたくて
昼の送迎帰りに
たごさんに向かいました．
奇跡的か並びがなく
スグに座れました。
ボクが入って満席になりましたが
その後の来客はなく
閑散としています。
◆濃厚にぼしそば1000円
久しぶりの濃厚にぼしそば
楽しみにしていましたが
味覚障害が炸裂していて
ほとんど味がわからない（涙）
かろうじてスープ単体は
微かに煮干しが感じられ
美味しく頂けましたが
チャーシューは、全く受付ず
残してしまいました。
次回は、汁なし系か
二郎系のラーメンを頂こうと思います。
あっ、サービスのライスと漬物は
美味しく頂きました。