カシューナッツパンケーキ : サク カフェ

こちらも移転のため2月で休業に入るというサクカフェにやってきました　モーニングパンケーキセットとか、よく食べたものですが、おススメを聞くと「冬は、カシューナッツでしょう～」ということで、お願いしました　メニュー写真を見ると、高カロリーっぽいのが気になりましたが・・・　休業の告知を出した翌日は満員だったそうですが、この日はそうでもなくて助かりました　ご夫妻と少し話ができました　ご主人の機嫌が悪いので、奥さんは「疲れてるんだわ」と言ってました　さて、はじまてのカシューナッツ、おいしかったです　中にパンプキンクリームが入ってて、味を引き立ててました　さて、新店に期待です！

前回モーニングにきたときに「親父のナポリタン」てのが気になりました　本来はランチメニューなのですが、あらかじめ頼んだらモーニングに作ってくれました　ナポリタンて、郷愁を覚える世代の方もおられるでしょう　ここのは、名古屋の「鉄板ナポリタン（イタリアン？）」でなく、親父さんが東京で食べておいしかったのを再現したもののようです　確かに食べなれない？味でしたね　けっこう濃い味で、ボリュームもたっぷり　「昼飯、いらないよ～」と言われましたが、そんな感じでした　アレンジしてくれるというので、次回は薄味、ボリューム控えめでお願いしようと思います

12月以来のサクカフェ、久しぶりにモーニングパンケーキセットをお願いしました　ベースは550円ですが、1枚をリコッタチーズパンケーキにすると＋150円、ドリンクつけると＋230円で税込み1000円を越すという、ぜいたくモーニングです　もちろんそれなりの内容はあって、ふっくらしたオムレツ、ハーブ入りソーセージ、メープルシロップ、ハーブソルトも厳選されてます　食べ終わると親父とグルメ談義、奥さまは他のお客の注文が気になりますが、お構いなしです

12.10は、サクカフェが覚王山から移転して9周年の日だそうです　月曜は休みなので、7～９（金～日）に、ちょいとした趣向が　HPとインスタにしか告知されてなかったけど、みなさんよくご存じのようで、朝から満席でした　私は、モーニングに、３枚930円のリコッタチーズパンケーキが、感謝価格で2枚で500円てのを食べましたが、2枚で十分ですね　ついてくるバターやメープルシロップ、ハーブソルトもクオリティにこだわっていて、原価率が高そうです　来年は10周年、何かドンとやってほしいですね♪

約1年ぶりのサクカフェ、あいにくの雨でしたが、外観は変化なしでした　同行者は、ずいぶん悩んで、総菜系のパンケーキをチョイスされました　私のホットキャラメルパンケーキが先にきました　キャラメルソースをかけて完成です　おいしそです～ 2人でシェアしても、十分なボリューム　オヤジと、車談義、パンケーキ談義しました

13時に待ち合わせ、入店すると、すごい人で、テーブルが１つだけ空いてて助かりました　久しぶりですが、前もって調べておいたので、オーダーはスムーズでした　各自飲み物を頼んだ後、まずはローストビーフサンドが登場　４切れだったので、ちょうどよかったです　つづいて、ローストビーフパンケーキ　これは苦戦して、分解してシェアしました　さらに、カシューナッツパンケーキ～♪　とろっとろでおいしい～　４つ目は、ホットキャラメルパンケーキです　粉ものばかり４つ食べて、飲み物飲んだので、おなかはパンパン！　ランチ最後の客となったので、ご主人といろいろお話できました　ローストビーフは、神戸でいろいろ食べ歩いて研究したとか　お肉の原価率が高く、手間がかかるので、あまり儲からないそうです　2.14は、ぐっさんが来るとか！

久々に訪れることができました！　この方面は、あまり来ないんですよ！　いい店、行きたい店は、いくつか見つけたんですけどね　朝一番は空いてますね、近所の人は、ゆっくり来るみたいです

2016.11.27　５か月ぶりに行きました　少し混んできたような　オヤジの話では「２か月に１回雑誌、半年に１回TVの雑誌のペースね」と　モーニングパンケーキを食べましたが、あいかわらずすごい量で、次に行った蕎麦屋で苦労しました・・・
2016.06.25　再訪を誓って２か月、やってまいりました　また取材があったみたいです・・・　確かに前回より混んでました　あまり、メジャーにならないでほしいですね～　今回は、リコッタパンケーキ単品に　「2枚でいいでしょ！」と言ってくれたけど、80円引きで930円が850円、とにかく高い！　原価が高いんだけどね　断面真っ白、中はふわとろ　リコッタパンケーキの神髄でしょうか～♪
2014.04　サクカフェ（sakucafe）モーニングパンケーキ　どこからか、この店を見つけて、休日モーニングに行ってきました　開店の9時に到着しましたが、お客は私だけ、いやな予感が走りました　ねらいはこれです、モーニングパンケーキ！　奥さまが客慣れしてなくて、また不安になりました・・・　リコッタパンケーキがウリですが、他にも数多いパンケーキ、ここのは、卵・牛乳を使ってないんです　では何を？　後で述べます　なんじゃ、こりゃ〜！　巨大なオムレツに、ソーセージ、サラダ！　パンケーキが添え物に見えますが、550円に150円プラスして、1枚をリコッタに代えております　右がリコッタで、当然白っぽいです　中はホワイトで、チーズ食べてる感じです　2枚ともリコッタにすればよかったけど、モーニングが550＋150ｘ2＋230（飲み物）＝1080円になってしまいます！　ちなみに、巨大なオムレツも、中はトロットロで、うまかったです〜！　シロップの奥の白い器は、バジルソルトです　あらフシギ、パンケーキにかけると、甘さを引き立たせます　スイカに塩の理屈ですね　初老の店主に話を聞くと、アレルギーのある人でも食べれるよう、卵・牛乳を抜いた結果、リコッタとチーズの上澄み「ホエイ」をベースにしたパンケーキを考えたと（人に歴史あり・・・）　リコッタが高いので、値段が高くなってしまうそうですが、そのへんのパンケーキ屋と一緒にするなと・・・　ソーセージも香草入り、本物を求める店です！　＊奥さまは、ニコニコと聞いてるだけ、いいコンビです　やがて、やってきたバイトの女の子、今どきっぽくない純情派、「近所なの？」と聞くと「いえ、アオキスーパーの近くです」、それじゃ分からん～！　再訪必至？？<p><ahref="