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和モダンな女将さんが「幸」そのもののお店!!
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宝石散らばる数々の料理を楽しめる料理は圧巻!!
実に「35品」の料理、お重と器で提供され、
ランチのひと時を楽しませてくれる。
料理の品の数は推定でも、これだけを調理
するのも大変なご苦労があると思う。
しかも、温かく提供する食材は温かく提供。
ここは地下鉄「六番町駅」から1km少々で、
中川運河を越した 直ぐの 1軒屋 の場所。
まず、入店し出迎えてくれるのは、和服姿の
気さくな女将さん。
芸能人の誰か？かと思い起こすが、その振舞
いが実にいい!!
料理は、懐石料理・うなぎ も 提供。
❖この日のオーダー
1）二段和弁当 2200円
2）中瓶ビール 600円×2本
❖器類の拘り
1）重箱が木製の漆塗り。(管理が大変）
2）お箸が高級品（先が細く食材が掴み易い）
3）抹茶茶碗など一つ々の陶器の器に拘りが。
※個人的な箸は、とぎった箸に「朱塗りの漆」
を塗って 使っているが、東急ハンズに「マ
ネキュワ」の瓶に入った本漆があり、剥がれ
たら、また塗る!!
❖提供する食事の拘り
1）土釜で炊いたご飯。
2）焼き魚はお重に入っても温かく提供。
3）ジェルの食前酒。
4）一の重で確認できる 品数「25品」。
5）二の重で確認できる 品数「4品」。
6）「ご飯・お漬物・赤だし・食前酒」4品。
7）〆の「抹茶」選べる「デザート」。
※合計 圧巻の「35品」!!
❖お店の建屋の拘り
1）江戸を模した「すだれ」「黒い外壁」。
2）趣ある暖簾（のれん）。
3）ゆったりした駐車場完備。
❖お店の方は？
ご主人、山王交差点にある「すし幸」のご子息で、
お寿司屋さんの跡継ぎは、弟さんに任せ、
数々の料理屋を修行され、ここで出店し2020年
で10年となる。
ご主人は、俳優の「高倉健」名台詞「自分、不器
用ですから」が 似合うお方で、料理に関しては
妥協はない。
奥様は、社交的で、常にお客さまに一言語りかけ
る配慮を欠かさないお方、着物を綺麗に着こなし、
高級感を演出する。
❖六番町近辺
この辺りは、意外に名店が多い!!
・人生餃子 （熱田区）
・紫陽花 （熱田区）
・蕎麦うえ田（中川区）
・丸喜 （熱田区）
・そば一心 （中川区）
❖最後に
この日、何故か「鵜」（鵜飼の鵜）の群衆に驚く!!
熱田神宮は 「カラス」 に占拠され、
白鳥庭園と公園「カモメ」と「鳩」の群れ。
※運河の魚を潜って「鵜」達は朝食をしていた。
以上
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二段和弁当
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二段和弁当
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二段和弁当
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二段和弁当
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二段和弁当
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二段和弁当
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二段和弁当
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二段和弁当
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二段和弁当
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二段和弁当
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二段和弁当
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お箸
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たまご
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中瓶ビール
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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お店
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お店
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お店
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お店
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近辺
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近辺
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近辺
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近辺
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近辺
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近辺
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近辺
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近辺
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近辺
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近辺
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地図
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箸置き
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料理食材の数量調査
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毛沢山
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
和匠 幸
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
052-355-6969 |
| 予約可否 |
予約可 ディナータイムは事前予約必要 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六番町駅から1,195m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、10～20人可） 16人までの宴会利用可 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗南側に6台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年4月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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要因は、和装姿の元気で美人な女将さんにあり、
その接客で、幸せになった気がするから。
某尾張出身の女将さん、厨房は寡黙な旦那さま、
店内をお一人で和服で動き回る姿に恐縮するし、
この梅雨の蒸し暑い日もお客さまに笑顔を絶や
さず接客頂ける。
この日「二重和弁当」2500円をオーダーし、
1段に「25品」の料理が散りばみ、
2段は「05品」だ!! （ご飯は少な目）
正直、数が合っているかも定かではないけど、
一つ一つの味を愉しめるのがいい!!
今日は、運転手付きで、中瓶ビール600円を独
り占め!! （前回は自宅から徒歩訪問）
六番町駅から中川運河に向かい橋を渡り右折し
たらスグ、約6台の駐車場に、外観が黒一色の
和建築がお洒落。
黒は黒でもやや灰色を残し、赤い文字の「幸」
が目印。「さち」ではなく「こう」と読む。
以上