Name: らーめん専門店 拉ノ刻
Address: 上ノ宮町2-30-1 サンシャイン本陣1F, 名古屋市中村区, 愛知県, 4530043, JP
Telephone: 052-471-7686
Price range: ～￥999
Rating: 3.62

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

名古屋市西部 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、HASH-ROYALさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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HASH-ROYALTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,161件フォロワー1,473人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク-

2023/05訪問5回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

2023.5.15夜　全部のせ醤油らーめん…1450円、ニンニクチャーハン…700円
味仙特番収録後の夜食、予想外に疲れたのでガッツリなオーダー。
大きく変わらずとも日々進む、その薄皮のような努力を重ね続けた成果がしっかりと一杯の中に。
特にハリとしなやかさを両立させた麺の出来に思わず笑みがこぼれる。
チャーシューもしっとりと仕上がりつつも適度な食べ応えがある厚みが良い。
店主ワンオペながらチャーハンまでこなす手際の良さには、ただただ感服するしかない。
突発的にこういう限定を発信するバイタリティも凄い。

HASHのラーメンアカデミア
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2019/03訪問4回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

好来系メニューに一層磨きをかけて、新メニュー・和え玉も投入！

‪2019.3.22昼２　醤油らーめん…700円＋和え玉…200円、台湾めし…350円‬
‪新店の出身店が近くにあるなら、併せて行きたくなるのが当たり前。‬

‪ココは鶏白湯も美味いし台湾も好きだけど、許々屋との比較も含めて本品を。‬

‪先程の一杯も十分美味いと思ったが、やはりベテランの説得力は凄い。‬

‪どの食材の旨みがどのくらい…といった事を意識させない、泰然自若としたバランスの良さ。‬

‪スープと麺の親和性、チャーシューの食べ応えと、あらゆる点で弟子を圧倒。‬

‪ミニ丼に使用する台湾ミンチの美味さは既に折り紙付き。‬

‪そして何より和え玉の完成度が凄い！‬
‪小麦と醤油、それぞれの持ち味をほぼそのまま生かした、雄大かつ生々しい味わい。‬

‪しっかり茹できって柔らかなのに、噛んだ時の弾力も凄まじく、見た目や箸で持ち上げた感触に錯覚させられること請け合い。‬

‪やはり長年トップ集団を走ってる店は、武器が多彩かつ一つ一つの殺傷能力が凄いわ。‬

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2018/07訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

味も香りもキチンと「濃厚」を実現した鶏白湯

2018.7.9夜３　濃厚鶏白湯らーめん…850円、台湾めし…350円
約1年ぶりの再訪、同品オーダーは1年10ヶ月ぶりとかなり久々。

しばらく見ない間に鶏団子・白髪ネギ・豆苗がなくなり、代わりにレアチャーシューやレッドオニオンが乗って鮮やかな色彩に。

見た目だけでなく口にしてみると、スープの表情にも明確な変化が見て取れる。

以前からの安定感はそのままに、キレの良さは多少犠牲にしながらも、リッチで深みのある旨みをギュギュッと凝縮。

香りにしても同様で、トップノートは穏やかだが飲み込んだ後に口中に残る余韻が実に芳醇。

そこにピタリと寄り添う自家製中太麺のモチモチ感もたまらない。

ステレオタイプな謳い文句「こってりなのに後味スッキリ」的な部分の一切を排除し、ひたすらに味わいの豊かさを目指して繰り出した手数が結実した、濃厚の冠に嘘偽りなしの一杯だ。

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2018/02訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

【イベント限定】沖縄スパイスカレーそば

2018.2.8夜２　拉ノ刻＆玉ぐすく in 名古屋ラーメンまつり2018「わった～の沖縄スパイスカレーそば」

私が選考委員を務める、ぴあ東海本「究極のラーメンAWARD」のランキング上位常連店。

先月末に沖縄本島で16杯、地元・東海へ帰っても短い期間に2杯の沖縄そばを食べた直後に、屋外ラーメンイベントでも沖縄そばを食べる事になろうとは。

香りや刺激だけでなく適度なほろ苦さも巧みに織り込んだ、独創的なキーマが実にユニーク。

その効果か、これだけスパイスの存在感があっても「沖縄そば感」がちゃんと立っているのが凄いわ。

終始食欲を掻き立てるスパイスが麺を呼び、完食が名残惜しいと思いつつもリアルに瞬殺。
時間がもっとあれば、もう1杯おかわりしたいくらい。

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2017/07訪問1回目

3.6

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

拉ノ刻・夏の風物詩「快涼麺」

2017.7.31夜　快涼麺 H29バージョン…850円、ソフトクリーム…280円
寿しの吉乃での夜席の後、塚田さん＆まろさんと3人で麺パトロール。

昨年食べ逃した本品、2年前と比べるとトッピングは一層多彩になり見た目にも楽しいが、個人的には5年前のベジテリーヌ復活希望。

しっかりとスープの旨みがある分、スルスルッと啜れる自家製麺がちょっと押され気味に感じたかな。
とは言え、やっぱ夏になると食べたくなる一杯。

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4

快涼麺 H29バージョン…850円

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快涼麺 H29バージョン…850円

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快涼麺 H29バージョン…850円

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快涼麺 H29バージョン…850円

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快涼麺 H29バージョン…850円

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快涼麺 H29バージョン…850円

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ソフトクリーム…280円

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2017年7月時のメニュー

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2017年7月時のメニュー

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2017年7月時のメニュー

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	らーめん専門店拉ノ刻（ラノコク）
ジャンル	ラーメン、つけ麺、海鮮
お問い合わせ	052-471-7686
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1 サンシャイン本陣1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄本陣駅から徒歩5分本陣駅から322m
営業時間
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有専用駐車場8台あり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://ranokoku.blog115.fc2.com/
公式アカウント	https://twitter.com/ranokoku https://www.instagram.com/takayuki7686
オープン日	2004年9月
初投稿者	eat and run（403）
最近の編集者	トッシー4843（0） ... 店舗情報（'23/08/19 13:55） m.pamsa（0） ... 店舗情報（'23/04/19 12:21）編集履歴を詳しく見る