某有名店をリスペクトして作られた玉子とじ麺「王府(わんふー)麺」。 : かいすい 本店

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

某有名店をリスペクトして作られた玉子とじ麺「王府(わんふー)麺」。

2024年1月7日 日曜日 12:07 訪店。

某テレビ番組で紹介されて知ったお店。
先代の大将が、某有名店の味が大好きでリスペクトの上で研究して作ったそうですね。
当代の大将さん、某有名店の大将さんともに認めている事実というのが素敵です。

今回注文したのは、
王府めん750円
マーボ飯890円
純レバ790円
にんにく茎炒め890円
ライスセット小300円、以上合計3620円です。


・王府めん750円
 かいすいの先代大将が、玉子とじ麺で有名な萬珍軒さんの味に惚れ込て通い続け、その味や厨
 房の調理の仕方を研究して作り上げたラーメンだそうです。
  ※番組内で双方の大将が証言していたので確実な情報です。
 ぱっと見はやはり随分似ていますね。
 麺の細さもほぼほぼ一緒。
 ただ麺の味やスープの味は随分違っていて、かいすいオリジナルの玉子とじラーメンですね。
 感想としてはかいすいの方があっさりさっぱりめな感じで、萬珍軒独自の脂っこさは皆無です。
 食べやすいのはかいすいの王府麺ですね。

・マーボ飯890円
 四川風ということで痺れる辛さがガツンときます。
 2~3口食しただけで汗が出てきました。
 辛さが苦手な方は避けた方がいいと思います。
 味はとっても美味しく、量も巷の中華店よりも多いです。

・純レバ790円
 と~っても味の濃い肝や心臓などのもつ炒めといった感じです。
 上に載っているねぎと絡めて戴くのが美味しいです。
 お酒のアテにはベストマッチですね。
 また純レバ丼としてガッツリ戴くのもおすすめです。

・にんにく茎炒め890円
 とっても甘みがありシャキシャキとした茎が抜群に美味しいです。
 味つけはそれほど濃くはないので、単体でがんがんいけちゃいます。
 こちらもお酒のアテにはバッチリ。

・ライスセット小300円
 白ご飯、サラダ、スープ、お漬け物のセットです。
 ご飯の量は、小・中・大から選べるみたいです。
 注文したのは「小盛り」です。
 スープはとてもあっさりしているので、さっぱりするのにピッタリです。


噂に違わぬ量が多かったので全部は食べきれず…。
残してしまったものはお持ち帰りしました。
注文する時は控えめにして、追加注文するようにしなくちゃいけませんね。
ま、お持ち帰りしたものを翌日戴くのも大好きなので、敢えて多く注文しているんですけどね。


とっても美味しく戴きました。
ご馳走様でした。

  • かいすい - 純レバ790円

    純レバ790円

  • かいすい - 純レバ790円

    純レバ790円

  • かいすい - にんにく茎炒め890円

    にんにく茎炒め890円

  • かいすい - ライスセット小300円

    ライスセット小300円

  • かいすい - マーボ飯890円

    マーボ飯890円

  • かいすい - マーボ飯に付いてくるスープ

    マーボ飯に付いてくるスープ

  • かいすい - 王府めん750円

    王府めん750円

  • かいすい - グランドメニュー表紙

    グランドメニュー表紙

  • かいすい - 拉麺メニュー1

    拉麺メニュー1

  • かいすい - 拉麺メニュー2

    拉麺メニュー2

  • かいすい - 拉麺メニュー3

    拉麺メニュー3

  • かいすい - 拉麺メニュー4

    拉麺メニュー4

  • かいすい - 前菜・スープメニュー

    前菜・スープメニュー

  • かいすい - 野菜・御飯メニュー

    野菜・御飯メニュー

  • かいすい - 肉料理メニュー1

    肉料理メニュー1

  • かいすい - 肉料理メニュー2

    肉料理メニュー2

  • かいすい - 海鮮メニュー1

    海鮮メニュー1

  • かいすい - 海鮮メニュー2

    海鮮メニュー2

  • かいすい - 点心料理メニュー1

    点心料理メニュー1

  • かいすい - 点心料理メニュー2・甘味点心メニュー

    点心料理メニュー2・甘味点心メニュー

  • かいすい - コース料理メニュー

    コース料理メニュー

  • かいすい - ドリンクメニュー表紙

    ドリンクメニュー表紙

  • かいすい - ビール・紹興酒メニュー

    ビール・紹興酒メニュー

  • かいすい - ウイスキー・樽詰めスパークリングワイン・サワー・焼酎メニュー

    ウイスキー・樽詰めスパークリングワイン・サワー・焼酎メニュー

  • かいすい - 果実酒・日本酒・ワイン・ソフトドリンクメニュー

    果実酒・日本酒・ワイン・ソフトドリンクメニュー

  • かいすい - サッポロ生ビール黒ラベル中ジョッキ・エビのマヨネーズ炒め

    サッポロ生ビール黒ラベル中ジョッキ・エビのマヨネーズ炒め

  • かいすい - サッポロ生ビール黒ラベル中ジョッキ・純レバ

    サッポロ生ビール黒ラベル中ジョッキ・純レバ

  • かいすい - 樽詰めスパークリングワイン・ポールスター

    樽詰めスパークリングワイン・ポールスター

  • かいすい - トマチュー

    トマチュー

  • かいすい - ドラゴンハイボール

    ドラゴンハイボール

  • かいすい - ジャンボ味噌ラーメン

    ジャンボ味噌ラーメン

  • かいすい - かいすいセットメニュー

    かいすいセットメニュー

  • かいすい - 店舗外観

    店舗外観

  • かいすい - ロードサイド看板

    ロードサイド看板

  • かいすい - 定休日・営業時間

    定休日・営業時間

  • かいすい - オーダー伝票

    オーダー伝票

  • かいすい - 本日のお会計

    本日のお会計

  • かいすい - かいすい本店とらーめんかいすい中郷店

    かいすい本店とらーめんかいすい中郷店

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
かいすい 本店
ジャンル ラーメン、中華料理
予約・
お問い合わせ

052-362-2660

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市中川区野田1-703

交通手段

地下鉄東山線「高畑駅」2番出口から西へ徒歩10分

高畑駅から772m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    木曜、第3水曜

    《臨時休業のご案内》
    2024年7月24日(水曜日)臨時休業します。
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

120席

(カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席、お座敷席有り 宴会30名まで可)

個室

(6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

45台

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

初投稿者

introcosmeintrocosme(0)

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