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店名 |
肉のはせ川 名古屋浜田店
|
---|---|
ジャンル | ハンバーグ、ステーキ、ファミレス |
お問い合わせ |
052-602-7228 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海道本線 笠寺駅から徒歩20分 笠寺駅から1,050m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2020年2月20日 |
関連店舗情報 | 肉のはせ川の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【2020.3.24 初訪問】
表題の通り、Facebookの名古屋情報通というページを見て、此方のハンバーグが気になり、車を飛ばして伺いました。
近頃、静岡で展開している〝さわやか〟のハンバーグが無性に食べたいのだが、そこまで足を伸ばして食べる気力というか、元気がないんだよ。笑
此方のお店も、もしかしたら二匹目のドジョウじゃないが、〝さわやか〟を目指してるのかもね。
でも、なんで名古屋の一店舗目が、南区での出店やったんやろ??
僕自身、名古屋で生まれ、春日井で育ったからか、名古屋以東は、道にしても町にしても、大体、把握してるけど、名古屋以西と名古屋南は、大きな通りぐらいしか知らないんだよね。
特に、名古屋の南側、所謂、港区や南区は、昔から友人も居ないし、仕事での係わり合いも少ないので、お店なども、ほぼ知らない状態。
これまでの僕の食べログの行ったお店の軌跡を辿っても、極端に、港区及び南区は、少ないはず。
そんな立地で初店舗ってのもどんなマーケティングで決めたのか、お店の方などに、聞いてみたい。笑
話を元に戻し。
取り敢えず、やるべき仕事を済ませての訪問であったので、ランチタイムのピークを過ぎた14時頃、お店に到着。
それでも何組かお客様が来店していた。
席へ着き、メニューを拝見すると、最初の数ページが100%牛肉のハンバーグ、次が、合挽きのハンバーグ、後ろの方に、ステーキ各種という構成。
よって一番売りたいのは、やはり100%牛ハンバーグなのかな。
しかも、幾つかトッピング出来る構成になっているのだが、最初から3種類のハンバーグを盛合わせた〝はせ川ハンバーグ トリプルハンバーグ〟というのがあり、色々食べ比べてみたい僕のような食いしん坊向けにはピッタリ!
周りのお客さんを見渡しても、大抵、これを注文してるみたいだったしね!
その間に、サラダが運ばれ、「スープはセルフになってますので、ご自由にお取り下さい。」との事。
いつも思うのは、こういうチェーン店のスープって、大抵、コンソメ系のスープな点。
これをさ、コストばかり気にせず、ちゃんとしたコーンスープやミネストローネ、またはクラムチャウダーなどにするだけで、この手のチェーン店と差別化できるのにね!と思ってしまう。
多少、値段上がっても、旨いなら、皆んな支払うと思うのだが。(折角、コーンスープやミネストローネにしても、ケチって薄かったり具材が少ないのはダメだよ?笑)
そうこうしていると、注文した〝トリプルハンバーグ〟が着。
店員さんより、「ソースは私共が掛けますので、紙蓋をして1分ほど蒸らしてからお召し上がり下さい。」との事。
まずは、サラダを頂く間に、店員さんが仰った1分が経過。
丁度、ソースを掛けて、鉄板の熱で、バチバチとハネていたソースも収まりかけた頃かな。
紙蓋を取り、まずは大根下ろしのハンバーグから。
注文時に、ソースを2種類(オニオンソース、ニンニクソース)の中から選ぶのだが、卓上にも、同じような名前のソースが置いてあるので、足りなければ足す感じかな。
また、それ以外にも、タバスコと醤油を合わせたピリ辛ソースなる物もあったりしたので、大根下ろしに合うかと思い、それを少し大根下ろしに掛けました。
味はね、やはり大根下ろしが冷たいだけに、折角、鉄板で熱くなったハンバーグの美味しさが半減してる気がする。
真ん中のチーズハンバーグと左端のネギ塩ハンバーグは、そういう事なかったけど、〝さわやか〟のハンバーグに比べると、肉そのものの旨味に欠けてる気がしました。
んー、ブランド化って難しいもんなんだろうね。
そうそう、卓上には、ソースだけでなく、ご飯へ掛けるふりかけ(ワサビふりかけ)やハンバーグへ振りかけられる(フライドガーリック)なども置かれており、味変するには、かなりの選択肢があるかと。
不味くはないけど、もう一工夫あると、嬉しい気がします。
ご馳走様でした!