Name: イヤマンレストラン
Address: 十一屋3-25-11, 名古屋市港区, 愛知県, 4550831, JP
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.43

この口コミは、Dフォレさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Dフォレ口コミ27件フォロワー4人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス1.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2019/03訪問2回目

4.0

料理・味5.0
サービス1.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

新作追加♪

金曜日にビリヤニとカレーを食べてお菓子を買って帰る不定期ルーティーンでもう何回も来ていますが、兼ねてよりオーナーが北海道の甜菜糖をお菓子に使いたいと言っていたのがようやく実現したそうです。まだその新作は2種類ですが(写真の白いのと赤いの)、そのうち全部甜菜糖でリニューアルするみたいです。
甜菜糖を使う理由は砂糖キビの砂糖は身体を冷やすのに対して、甜菜糖は逆に身体を温めるから健康に良いそうです。甘さの感じも気に入ったし、日本人好みの味に近くなるんじゃないかということです。実際甘さがスッキリした感じで美味しくなってると思います。
グラムジャムンという乳酪を揚げてシロップ漬けにするお菓子は沖縄の黒砂糖を試したいと言っていました。
料理のメニューも不確定で内装や人事的な問題(入管が大きな壁)で完全なオープンにはまだ時間がかかるそうですが、今後も食べて応援していきたいです。

そして、いるいると聞いてはいるもののなかなか出会えない日本人の常連客同士でファンミーティング開催の気配が静かに動き出しているようなそうでないような(笑)

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2018/12訪問1回目

4.0

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

お菓子について

今回はお菓子について

原料は全部ミルクとチーズになる手前の状態の物を炒めて作るそうで、白いのが基本のバルフィー。それにピスタチオ、クルミ、カシューナッツ、アーモンド、ココナッツ等、中に混ぜてあるナッツ類で種類分けするそうです。写真にキャプションを入れておきます。

シロップ漬けになっているのがグラブジャムンで、かりんとうみたいな色の方がブラックグラブジャムン。
ピンポン玉大のやつはラドゥ。

けっこう甘いですが、地元パキスタンより半分の甘さだそうです。
チャイに砂糖を入れずに食べればちょうど良いですかね。

1個100円みたいですが、量が多いと重さを量っている時もあるので、正確にはわかりません。

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基本のバルフィー

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アーモンド

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ピスタチオ

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ラドゥ

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ココナッツ

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グラブジャブ

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ブラックグラブジャブ

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100均(セリア)のおにぎらず用のタッパーに詰めるとこんな感じです。

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カット前のピスタチオ

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カット前のクルミ

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留イヤマンレストラン（EARMAN RESTAURANT）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	パキスタン料理、インド料理、インドカレー
住所	愛知県名古屋市港区十一屋3-25-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	稲永駅から862m
営業時間	■営業時間【火～日】 11:00〜15:00 17:00〜22:00 ■定休日月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る