【名古屋巡り⑥】汐風と小麦が香る一杯(*´꒳`*) : らぁ麺や 汐そば雫

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

3.6

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

【名古屋巡り⑥】汐風と小麦が香る一杯(*´꒳`*)

食べログ愛知県ランキングで5位に輝く有名店です。
東海地方のラーメン雑誌でもグランプリを獲得されていました。アッサリした塩ラーメンを提供されるとの事です。

地下鉄「堀田駅」から歩くこと10〜15分。
ゆったりとした雰囲気の
住宅街の一角にお店はありました。
訪問したのは平日の14時ごろ。
店内はカウンターがほぼ埋まっていました。
広々とした落ち着いたカフェのような雰囲気があり、
とても居心地が良いですね〜。


■汐そば ¥760
見るからにシンプルな一杯は、
塩ベースのスープに潮(汐)=魚介系ですかね。
煮干し、貝系のダシがしっかりと加わり
繊細ながら輪郭のしっかりとした味わいです。

さらに特徴的なのが自家製麺で
パツンと切れる歯切れの良さと小麦の香りがする
かなり高クオリティなモノでした。

そこに小ぶりのメンマと少量のネギ、チャーシュー。
どこをとっても素朴で少し上品でどこかオシャレ。

同じ雰囲気を感じたお店として
兵庫県の「がふうあん」や京都の「山崎麺二郎」を
思い浮かべました。ちょっと似てるかもしれません。

--------------------------------------------------

とてもアッサリしたラーメンを頂けました。
女性ウケも非常にいいと思います。

ご馳走様でした!!

  • らぁ麺や 汐そば雫 - 汐そば

    汐そば

  • らぁ麺や 汐そば雫 -
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店舗基本情報

店名
らぁ麺や 汐そば雫
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

愛知県名古屋市瑞穂区下坂町4-15 スターリア1F

交通手段

地下鉄堀田駅から徒歩10分

堀田駅(名鉄)から608m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:50

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

(カウンター8席、小上がり2席)

最大予約可能人数

着席時 10人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お店の前に2台、店舗前道路向かいに(砂利道)4台

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2013年7月31日

初投稿者

mac5mac5(789)

最近の編集者

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