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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
らぁ麺や 汐そば雫
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄堀田駅から徒歩10分 堀田駅(名鉄)から608m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター8席、小上がり2席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店の前に2台、店舗前道路向かいに(砂利道)4台 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年7月31日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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食べログ愛知県ランキングで5位に輝く有名店です。
東海地方のラーメン雑誌でもグランプリを獲得されていました。アッサリした塩ラーメンを提供されるとの事です。
地下鉄「堀田駅」から歩くこと10〜15分。
ゆったりとした雰囲気の
住宅街の一角にお店はありました。
訪問したのは平日の14時ごろ。
店内はカウンターがほぼ埋まっていました。
広々とした落ち着いたカフェのような雰囲気があり、
とても居心地が良いですね〜。
■汐そば ¥760
見るからにシンプルな一杯は、
塩ベースのスープに潮(汐)=魚介系ですかね。
煮干し、貝系のダシがしっかりと加わり
繊細ながら輪郭のしっかりとした味わいです。
さらに特徴的なのが自家製麺で
パツンと切れる歯切れの良さと小麦の香りがする
かなり高クオリティなモノでした。
そこに小ぶりのメンマと少量のネギ、チャーシュー。
どこをとっても素朴で少し上品でどこかオシャレ。
同じ雰囲気を感じたお店として
兵庫県の「がふうあん」や京都の「山崎麺二郎」を
思い浮かべました。ちょっと似てるかもしれません。
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とてもアッサリしたラーメンを頂けました。
女性ウケも非常にいいと思います。
ご馳走様でした!!