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or not ⁉︎
非日常から日常へ戻ります。コロナ禍の中で迎えた年始…慣習であった熱田さんへの参拝も今年ばかりは見送りに…(・・;)
支障のない範囲で挨拶まわりに出掛けましたが、何となくしっくり来ない仕事始めですね…
初訪で気に入りました天津楼さんで気分転換を。
☞Bランチ
適当に単品を狙うつもりでしたが、“チャーハン&餃子”の翼くんと岬くんのようなコンビを見掛けたら、頼まざるを得ない年頃です。
餃子。肉肉し過ぎない体にやさしい味わいですが、その分秀逸な辣味が愉しめる自家製辣油の刺激が際立ちます(=´∀`) 結果、ある意味、体にはやさしくないのか⁈…(・・;)
ツヤッとしたチャーハンも腑に落ちる炒め具合と味付けで、真っ赤な紅生姜がよく合います♪
安定した味わで満足のいくランチでした♪
ご馳走様でした(=´∀`)
お見事♪
検索ポチりして気になるメニューを見かけましたので、天津楼さんの大江店にお邪魔しました。
検索すると“天津楼”って屋号は彼方此方にたくさん在るんですね〜、その繋がりはよく分かりませんが、落ち着く屋号の町中華なお店です♪
店内はカウンター席のみでしたが、U字型のめっちゃ長い造りです。
☞焼餃子
☞ 辣椒酱炒麺@辛多
待ち時間にカウンターを眺めれば、キチッと管理された卓上アイテムに期待値が昂まります◎
その期待を裏切らないビジュの焼餃子が先着します。
やや小振りな包みで翡翠な仕上げの餃子が8個、理想的な焼き上げです(=´∀`)
餡も美味、皮も美味、かほり高きお手製辣油がいい仕事してくれて、期待以上の美味しさです(=´∀`)
気になったメニューが此方…
辣椒酱炒麺…和名はチリソース焼きそば♪(´ε` )
“辛くできますか?”…の問いに、
“もともと辛いけど、もっと辛くしても大丈夫⁇”
此のコメントを伺えただけで満足感を憶えます(´∀`*)
じっくり丁寧に…提供までしっかり時間を要するのは、大将の拘りでしょう◎
登場のチリソース焼きそばは…野菜豊富な餡掛けスタイルでした。
日式のソース焼きそばみたく、チリソースを絡めながら炒めて、艶々真っ赤な焼きそばが登場するのを愉しみにしてましたが残念笑
辣味はピリッとな感じで、フワフワ玉子が包んでくれますので、更に刺激が和らぎます。
なかなかオリジナリティ溢れるひと品ですね(*'▽'*)
お昼の部のL.O.が聞こえるタイミング近くでも、客足が絶えない地元に根付いたお店のようですね♪
美味しかったです、ご馳走様でした(=´∀`)
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違い鎌
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店名 |
閉店
天津楼 大江店(てんしんろう)
|
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ジャンル | 中華料理、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
大江駅から390m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
33席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
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最近の編集者 |
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店内雰囲気に…味付けに…気に入りのお店な天津楼さんでランチ。2日分になります♪
☞唐揚げ定食
中華な仕様の唐揚げと想像しましたが、おや?ちょっと様子が違いますね。定番の塩コショーは提供されるも、見た目仄かな黄色を呈する唐揚げは、下味にカレースパイスも使われていますね♪
夏場ですので、食欲増進してくれるカレー風味はありがたいですね。まぁ、好物のひとつの唐揚げなら酷暑でも食べれてしまいますが…笑
で、衣はサクッと、中はしっとりジューシー、オリエンタルな唐揚げも美味ですね(=´∀`) 備えの塩コショーを使わずとも十分に美味しいかと♪
☞酢豚定食
餡の味付け、粘性、酸味のバランスもよく好みの仕上がり。豚肉はやや小ぶりでひと口サイズですが、逆に酢豚の場合は大き過ぎると食べ難いので、かえってありがたい。
理想的な火の通りの野菜もたっぷりで、腑に落ちる美味しさでした(=´∀`)
美味しかったです、ご馳走様でした♪