安いだけじゃないかもしれないカインズキッチン : カインズキッチン 名古屋大高インター店

2011-10-2605:04:49安いだけじゃないかもしれないカインズキッチンテーマ：食べログ　ちょっとヤバイぞお〜。このあたりにホームセンターのカインズが出来ると、
「カインズキッチン、あるのかなあ」そう思うようになってしまっている。

　もちろん、根っからのスガキヤさんのファンではある。しかも、スガキヤ独特の、あの味は忘れた頃に思い出す。なので、相変わらず、スガキヤは心の妻だよ。

　でも、カインズキッチンのラーメンに浮気をするのだ。何故なら、ひとつは、スガキヤよりも敷居が低くなっている。安いのだ。さらに、サイドメニューというか、もひとつ、お腹の足しは、いかんよ、スガキヤさんよりも、カインズキッチン、いい品揃えてくれてはる。魅力的な彼女、そんなんかな。
　そんなわけで、今回のカインズキッチンは大高店。国道23号の上を伊勢湾岸道路や知多半島道などと錯綜するＩＣのドサクサ紛れで道を降りないと、うまく辿り着けない。
　でも、そこは、名古屋のタクシー以上に、いろいろな道を知っている私。ということで、カインズキッチンの大高でお昼を食べたのは、いつもの250円ラーメン（スガキヤの290円よりも40円安いのだ）と、丼の中でも、なんじゃこりゃの「嬬恋キャベツのメンチカツ丼」、200円なり。知らなかったんだけど、嬬恋産キャベツメンチカツって、結構なブランド力、あるみたいだね。おおお、こんなところで楽しめるとは・・・。

　そう思って、わくわくしながら、待って呼ばれたよ、お品を取りに行き、テーブルに置いて、あれれれ・・・、気がついちゃった。ラーメンはＯＫだけど、丼は、これ、チキンカツじゃなかろうか。

　そうして、慌てず、ゆっくりと、店の前の写真入メニューを確かめてみる。うん、来たのは、メンチじゃない、と確信。で、カウンターのレジに行く。
「あのう、注文したのは嬬恋のキャベツメンチなんだけど、どう見ても、チキンカツなんだけど」と。そしたら、
「すいません、すぐに作り直しますので」とね。
　その時、もひとつ、しまったなあ、そう思ったよ。私って、結構、細かいことにすばやく気づくタイプなのね。これが、一口二口食べてから気づいていたら・・・。そう。そうそうに、見た瞬間、気づいちゃったから一口も箸つけてないのよね。

　けっ、ちょっとでも食べればよかった。だってさ、ラーメンといっしょに食べたいのに、先にラーメン食べ始めないと、伸びちゃうもんね、麺が。
　そんなわけで、あとから態々フードコートのテーブルまで持ってきていただいた品は、まさしくメンチカツ丼であったとさ。

　食器を返却する際に、先のオーダーを取られたスタッフの方から
「さきほどは、もうしわけありませんでした」と言われたので、私としては、この店、いい店だと判断した。だって、普通、バイト初心者は色々間違えたりする。レジの打ち間違えがオーダー通しに間違ったまま繋がったんだろうね。でも、ミスした相手を覚えていて謝っている。これが社会の通年である。
　でもね、そういうこととは別に、自らがミスを犯した客に対し、最後まで認識して謝罪をしている、こんなスタッフ、当たり前かもしれないけど、当たり前が今では望めない、そんな店が多いし、そんなスタッフも多いよね。客が見えない、客を知らない、そんな接客業に携わるパートやアルバイト連中が多いよね。いや、スタッフ教育の問題じゃなく、義務教育の問題かも。ま、今回、細かなことは置いといて。
　うん、ミスはミス。でも、そのあとのフォローを一生懸命する。値段もさることながら、それだけじゃなく、このあたりのサービスについて、ここよりも以前からファンであるスガキヤさんにも、改めて見直して欲しいなあ、そうも思ったよ。
　安い品だから、サービス提供するのは人なんかいらない、そういう傾向はあるけれど、それでもリアル店舗は、そこに人がいるわけだから、サービス提供者は、その店のオーナーの哲学をちゃんと理解して接客して欲しいものだねえ。
　えっ、フードコートなんて、そこに出店しているオーナーも、そんなこと店舗スタッフに望んでいないって？　あっ、そう。じゃあ、厨房の中まで、セルフにしちゃえば。具材もお客様の持ち込みＯＫにしちゃえば。ちと過言かな。
　食器返却の際に、私に謝罪したスタッフは、ことを起こしてマイナスだったかもしれないけれど、その最後の一言が私にプラスに働いて、プラスマイナスゼロになったことは間違えないのだから。うん、魅力的なのは、見せ掛けだけじゃないかも。また来ようかな、カインズキッチン。

カインズキッチン名古屋大高インター店by(C)shisyun