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ラクレットチーズをはじめ多種多様なチーズを楽しむことが出来る(｡･ω･｡)
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シュー皮のグジェール、チーズ入りクラッカー
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鯵のカルパッチョ
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季節の野菜、フルーツ、花のサラダ ツリーケール、コーンスプラウト、インゲン豆、カボチャ、ロマネスク、蓮根、蕪、トマト、苺他多数
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ケシの実のパン
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ブルーチーズ代表格ロックフォール、ミモレット、サントモールドトゥーレー、牛と羊のミルクを混ぜたブルーチーズ、シャウルス、ウオッシュタイプのラングルー六種類
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ラクレットチーズ
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ゼンマイとタラの芽に鬼カサゴ
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シャトーブリアンとユリ根
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冬季限定のモンドールチーズ、テットドモワンヌチーズ
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2年熟成させたコンテチーズトマトソースパスタ
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チョコのムース ムースオショコラ
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相方 ゴルゴンゾーラたっぷりのアイス
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コーヒー、抹茶とホワイトチョコのお菓子
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楽しさと美味しさいっぱいのブルゴーニュさん…( *´艸｀)
本日は、3年3ケ月振りのブラッセリーブルゴーニュさんへおまかせコースを食べに伺いました（●＾o＾●）
ブルゴーニュさんの内装はとてもメルヘン
チックで可愛いので女性受け間違いなし♪
そして接客サービスも一流レストランに劣
らない素晴らしさ～
ブルゴーニュさんのスペシャリテと云って
良い野菜とフルーツのサラダ…
グリーンアスパラ、ブロッコリー、アボカ
ド、オクラ、ズッキーニなどの野菜と桃、
無花果、苺などのフルーツが混じり合う
様子は煌びやかで美しく美味しい♪
見た目も味も素晴らしい出来栄え(#^.^#)
そしてラクレットのパフォーマンスは見て
いるだけでワクワク～、蕩けて流れ落ちる
チーズの波がパンを覆い尽くす姿は童心に
帰った気分(#^.^#)
れんこん鯛、アズキマス、黒ムツ、蛤の
ポワレは四種の新鮮な魚介が頂ける特別感
に溢れる皿、其々味に個性があって楽しい♪
見た目の楽しさパフォーマンスの楽しさ個性の楽しさに美味しさがプラスされた格別な料理は素晴らしいの一言…自信を持ってお勧めいたします( *´艸｀)
本日のお品書き 29,808円/2人
おまかせコース 10,000円
帆立のカルパッチョ
グリーンアスパラガス、ブロッコリー、さやえんどう、フルーツトマト、ズッキーニ、蕪、アボカド、オクラ、茄子、トウモロコシ、桃、イチヂク、イチゴ他野菜とフルーツのサラダ
ラクレット
れんこん鯛、アズキマス、黒ムツ、蛤のポワレ
山形牛のロースト 赤ワインソース
アサリのオイルパスタ
クレムブリュレ
相方 メレンゲとアイスのエスプレッソ風味
コーヒー
パウンドケーキ
その他ドリンク
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帆立のカルパッチョ
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自家製パン
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グリーンアスパラガス、ブロッコリー、さやえんどう、フルーツトマト、ズッキーニ、蕪、アボカド、オクラ、茄子、トウモロコシ、桃、イチヂク、イチゴ他野菜とフルーツのサラダ
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ラクレット
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れんこん鯛、アズキマス、黒ムツ、蛤のポワレ
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山形牛のロースト 赤ワインソース
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アサリのオイルパスタ
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相方 メレンゲとアイスのエスプレッソ風味
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クレムブリュレ
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コーヒー
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パウンドケーキ
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八事界隈に多いレベルの高い有名店の一角(●^o^●)
本日は、八事の高級住宅街にあるブラッセリーブルゴーニュさんに特別メニューのコースを食べに伺いました(*^^*)
以前ルパンミュラさんに伺った時には全く気がつかなかったのですが名店ルパンミュラさんと同じ建物の上下と云う関係にあります(@_@)
さぞかし、やり難いだろうと思いましたが店の装いは負けじと高級店の雰囲気たっぷりでとても良い感じですねぇ♪
料理も旬の野菜類が多用されバルサミコ酢ソース他味付けがしっかりしていてなかなかのレベルでどれも美味しかったですよ(*^^*)
他のお客さんの会話を聴いて気付きましたが料理の他にワインを楽しむ店として人気らしくワイン好きにはとても嬉しいお店みたいですよ。残念ながら僕はワインの酸味が好みでなくてすみませんm(_ _)m
本日のお品書 25,488円/2人
特別メニュー 10,800円
イベリコ豚のハムにフルーツ
さくらと云う北海道とリンゴのコンポート
ホタテのソテー
ブロッコリー、さやえんどう、さつまいも、赤蕪、苺、里芋、柿、葱、蟹とかぶらのクリームソースパスタ
金目鯛と牡蠣
シャラン産鴨のロースト
相方 チーズ鹿児島産牛のいちぼ肉
ゴルゴンゾーラのアイス
相方 チョコレートアイス
コーヒー
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イベリコ豚のハムにフルーツ
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さくらと云う北海道とリンゴのコンポート
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ホタテのソテー
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ブロッコリー、さやえんどう、さつまいも、赤蕪、苺、里芋、柿、葱、蟹とかぶらのクリームソースパスタ
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金目鯛と牡蠣
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シャラン産鴨のロースト
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ゴルゴンゾーラのアイス
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相方 チョコレートアイス
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コーヒー
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店前の専用駐車場となりはルパンミュラさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ブラッセリー ブルゴーニュ（Brasserie Bourgogne）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 八事駅から徒歩9分 総合リハビリセンター駅から575m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） 個室料金3500円 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 小学生以下のお子様連れのお客様には個室をご案内致しています。(個室料3500円) |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年6月8日 |
| 備考 |
PayPay使用可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は、1年8ヶ月振りに多種多様なチーズを楽しむことの出来るブラッセリーブルゴーニュさんへシャトーブリアンコースを食べに伺いました(｡･ω･｡)
ラクレットチーズや色々な種類のチーズを
名古屋トップクラスに楽しむことが出来る
チーズとワイン好きには堪らない魅力的で
貴重なお店、、
本日頂いたチーズはポピュラーな羊乳の臭
みが消え、強い香りに旨味と塩味の味わい
が口に広がる青カビのロックフォール～
独特な臭みと香りが強いウオッシュタイプ
のラングル～旨し♪
特に出来の良かったのは生乳で作るコクの
強いミモレット～チーズのコクの美味しさ
が堪らない♪
牛と羊のミルクを混ぜ合わせたブルーチー
ズ、シャンパンと相性抜群シャンパーニュ
地方で作られたシャウルス、専用の機械で
花びらの様に削ったテットドモワンヌチー
ズ、冬季限定のモンドールチーズなどなど～
そして2年熟成させたコンテチーズを上か
らたっぷり削り掛けたトマトソースパスタ
と締めの相方のゴルゴンゾーラたっぷりの
アイスとこれでもかと云うレベルの種類と
量に大変満足(^^ゞ
多種多様な季節の野菜とフルーツ、花のサ
ラダこちらもチーズに負けないくらい魅力
的な逸品♪
勿論、鬼カサゴやシャトーブリアンも悪く
ありませんがチーズと野菜の素晴らしさに
霞んでしまうほど…
ラクレットチーズをはじめ多種多様なチーズを楽しむことが出来るブラッセリーブルゴーニュさん…自信を持ってお勧め致します(｡･ω･｡)
本日のお品書き 44,427円/2人
シャトーブリアンコース 12,000円
シュー皮のグジェール、チーズ入りクラッカー
鯵のカルパッチョ
季節の野菜、フルーツ、花のサラダ ツリーケール、コーンスプラウト、インゲン豆、カボチャ、ロマネスク、蓮根、蕪、トマト、苺他多数
ケシの実のパン
ブルーチーズ代表格ロックフォール、ミモレット、サントモールドトゥーレー、牛と羊のミルクを混ぜたブルーチーズ、シャウルス、ウオッシュタイプのラングルー六種類
ラクレットチーズ
ゼンマイとタラの芽に鬼カサゴ
シャトーブリアンとユリ根
冬季限定のモンドールチーズ、テットドモワンヌチーズ
2年熟成させたコンテチーズトマトソースパスタ
チョコのムース ムースオショコラ
相方 ゴルゴンゾーラたっぷりのアイス
コーヒー、抹茶とホワイトチョコのお菓子
ラクレットチーズ 1,200円×2
チーズ盛り合わせ 1,200円×2
その他ドリンク 9,900円
サービス料10% 3,870円
消費税 4,257円