【期間限定】驚異の弾力、見事な粘り。ういろってこんなにも美味しかったんだ 餅文總本店@道徳 : 餅文總本店

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

3.5

~¥9991人
2021/05訪問2回目

3.5

~¥9991人

【期間限定】驚異の弾力、見事な粘り。ういろってこんなにも美味しかったんだ 餅文總本店@道徳

急に名古屋でひとりぼっち、
暇になってしまったので名古屋の地下を散策。
綺麗なういろを見つけたので購入。

【スイーツの感想に移る前に】
店員のお姉さんの勧めで冷蔵庫には入れず、常温保存。
ずっと冷蔵庫に入れてたのは間違いらしい。

【まとめ】
道明寺ういろ[抹茶] 540円
大きさ30×20mm程度、長さ160mmの濃い緑のういろ。
もっっっちりとねぇぇぇっとりとした食感で
静かに静かにそしてゆっくりと歯が沈む。
餅と蒸しまんじゅうの間の子の感覚。
米の甘味と深い抹茶の苦味、風味が特徴的。
茶の葉を濃縮し、ういろで包み込んだみたい。
日持ちは一週間程度。

生ういろ[桜] 378円
抹茶と同型のういろ。
厚さ10mmづつの桜とこし餡の二層仕立て。
ふんわりと現れる塩漬けの葉の
若々しい春の香りに酔いしれる。
桜もこし餡も抹茶と同様にもっちりとしているが
下のこし餡は加えて滑らかな舌触り。
柔らかい風味の桜ういろと
スっと引く甘味のこし餡ういろ、
仄かな塩味を持つ桜の葉が口の中で混ざり合う。
販売員のお姉さんの言う通り、正しく桜餅のういろver.。
日持ちは抹茶と同様に一週間程度。

  • 餅文總本店 - 道明寺ういろ[抹茶] 540円

    道明寺ういろ[抹茶] 540円

  • 餅文總本店 - 生ういろ[桜] 378円

    生ういろ[桜] 378円

  • 餅文總本店 - 道明寺ういろ[抹茶] 540円

    道明寺ういろ[抹茶] 540円

  • 餅文總本店 - 道明寺ういろ[抹茶] 540円

    道明寺ういろ[抹茶] 540円

  • 餅文總本店 - 道明寺ういろ[抹茶] 540円

    道明寺ういろ[抹茶] 540円

  • 餅文總本店 - 道明寺ういろ[抹茶] 540円

    道明寺ういろ[抹茶] 540円

  • 餅文總本店 - 道明寺ういろ[抹茶] 540円

    道明寺ういろ[抹茶] 540円

  • 餅文總本店 - 道明寺ういろ[抹茶] 540円

    道明寺ういろ[抹茶] 540円

  • 餅文總本店 - 道明寺ういろ[抹茶] 540円

    道明寺ういろ[抹茶] 540円

  • 餅文總本店 - 生ういろ[桜] 378円

    生ういろ[桜] 378円

  • 餅文總本店 - 生ういろ[桜] 378円

    生ういろ[桜] 378円

  • 餅文總本店 - 生ういろ[桜] 378円

    生ういろ[桜] 378円

  • 餅文總本店 - 生ういろ[桜] 378円

    生ういろ[桜] 378円

  • 餅文總本店 - 生ういろ[桜] 378円

    生ういろ[桜] 378円

  • 餅文總本店 - 生ういろ[桜] 378円

    生ういろ[桜] 378円

  • 餅文總本店 - 道明寺ういろ[抹茶] 540円
      生ういろ[桜] 378円

    道明寺ういろ[抹茶] 540円 生ういろ[桜] 378円

  • 餅文總本店 - 道明寺ういろ[抹茶] 540円
      生ういろ[桜] 378円

    道明寺ういろ[抹茶] 540円 生ういろ[桜] 378円

  • 餅文總本店 - 道明寺ういろ[抹茶] 540円
      生ういろ[桜] 378円

    道明寺ういろ[抹茶] 540円 生ういろ[桜] 378円

  • 餅文總本店 - 道明寺ういろ[抹茶] 540円
      生ういろ[桜] 378円

    道明寺ういろ[抹茶] 540円 生ういろ[桜] 378円

  • 餅文總本店 - 店頭の様子

    店頭の様子

  • 餅文總本店 - 店頭の様子

    店頭の様子

  • 餅文總本店 - 案内

    案内

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2020/05訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

絞りういろうの中から餡がぶちゅっと 餅文總本店@道徳

会社生協で販売していたので購入。

【まとめ】
花しぼり[五個入] 590円
こし餡入りが二つ、抹茶餡入りが二つ、
柚子餡入りが一つのセット。

こし餡
直径25mm程度のドーム型のういろう。
半透明の白ういろうの中にこし餡が入っている。
歯の通りがよく柔らかいねっとりとした食感のういろう。
餡は舌触り良く、滑らかで落ち着いた甘さ。
餡の量も多めなので頬張るとぶちゅっと出てくる。

抹茶餡
こし餡入りと餡が違うだけ。(後述の柚子も同じ)
餡自体は普通の抹茶。

柚子餡
餡は白餡に柚子の爽やかさが加わったもの。

  • 餅文總本店 - 花しぼり[五個入] 590円
      こし餡アップ

    花しぼり[五個入] 590円 こし餡アップ

  • 餅文總本店 - 花しぼり[五個入] 590円
      抹茶餡アップ

    花しぼり[五個入] 590円 抹茶餡アップ

  • 餅文總本店 - 花しぼり[五個入] 590円
      柚子餡アップ

    花しぼり[五個入] 590円 柚子餡アップ

  • 餅文總本店 - 花しぼり[五個入] 590円

    花しぼり[五個入] 590円

  • 餅文總本店 - 花しぼり[五個入] 590円

    花しぼり[五個入] 590円

  • 餅文總本店 - 花しぼり[五個入] 590円

    花しぼり[五個入] 590円

  • 餅文總本店 - 花しぼり[五個入] 590円

    花しぼり[五個入] 590円

  • 餅文總本店 - 花しぼり[五個入] 590円
      こし餡アップ

    花しぼり[五個入] 590円 こし餡アップ

  • 餅文總本店 - 花しぼり[五個入] 590円
      抹茶餡アップ

    花しぼり[五個入] 590円 抹茶餡アップ

  • 餅文總本店 - 花しぼり[五個入] 590円
      柚子餡アップ

    花しぼり[五個入] 590円 柚子餡アップ

  • 餅文總本店 - 説明書き

    説明書き

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店舗基本情報

店名
餅文總本店
ジャンル 和菓子
予約・
お問い合わせ

052-691-5271

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市南区2丁目36-24

交通手段

道徳駅から543m

営業時間
    • 09:00 - 18:00
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.mochibun.co.jp/

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kazuchikazuchi(4190)

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