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"ホッ！“とする懐かしい“担々麺”です♪
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ガチャピンの杜
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
華乃樹
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、担々麺、中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
野並駅から473m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 第一と第二の二箇所あります。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2014.10.10超ぉ～再訪】
本日は、名古屋市天白区野並の中国四川料理 華乃樹さんで“栄華麺\787-特辛&麺硬め”をいただきました。
久々にお邪魔させていただきましたが、“お昼時”でしたが少しお客様が寂しい感じです。
嘗て、名古屋市昭和区妙見町にあった”栄華楼”さん出身の店主さんのお店です。
中華料理店の確かなお味の醤油ベースの清湯スープに、芝麻醤と自家製辣油でピリッと仕立てられております♪
辣油に使われている爽やかな香辛料で、後味が非常に”サッパリ”しています。
胡麻濃度もそれ程高くなく、スープはサラサラとしたのど越しですねぇ～
色白の中太縮れ麺は、茹で加減を“硬め”でお願いしましたが、それでも普通のお店の“軟らか目”に感じてしまいます。
しかし、その舌触りはどこまでもツルツルとしていて、思わず舌の上でクルクルと回したくなる程♪（実際はやりませんけどね...）
具は、上品な量の“肉味噌”“青菜（小松菜）”“ネギ小口切り（適宜）”と余分な仕事を一切致しません!!
“特辛”は、以前は咳込む程の”辛さ”でしたが、今回は丁度良い感じですねぇ～
しかし、帰り際にお会いした店主さんも、結構お年を召した感じになっておいででした。
何時までも、お元気で踏ん張って”お店”を継続していただきたいものです...
変わらない懐かしの“お味”♪
旨し！ご馳走さまでした。<(_ _)>