お正月は特別料金なのね(･ε･`) : 木曽路 鴻仏目店

　実家に帰省。家族４人で食事に、妹が木曽路で予約をしておいてくれたみたい。今回も鴻仏目店ですな。

　予約は開店時間の11:00。到着したのは5分前。誰も居ないｗｗ　入り口横を確保。　いつも満車で停め難いけど、開店時間前は楽々だね。　実はこの店舗1月9日から改装工事に入っちゃうんだよね。お座敷個室を無くして、全席椅子席にしちゃうらしい。

　今回予約した席も窓側の椅子席です。窓の御簾越しに影が出来るから写真が撮り辛いよねーｗｗ　脱いだ上着に日よけの布を貸してくれるのはやっぱそれなりのお店よね。

　皆歳喰ってきたので、脂の多い霜降りを諦め、お正月の特別献立「しゃぶしゃぶ 国産牛ロース肉＠4290」を４人前。ちなみに1月1日から4日までは飲食代金の10%が奉仕料として別に徴収されますｗｗ　会席とかの類は冷たい品が多くて苦手なのよね。

　すぐに先付が来ます。紅白なますに数の子とイクラが乗ってますね。鍋のセットがされて薬味が来て、ごまだれ、ポン酢だれ、ご飯は五穀ご飯と白飯と選べますよ。香の物が来た頃には湯も沸いて、肉が登場。折角なので最初は店員さんにお願いしましたｗｗ
https://youtu.be/OzPvcHafet0
　やっぱ、茹で加減が最高！　いやーお大尽みたいですなｗこの後は野菜を入れて、自分達でガツガツとｗｗ　美味しいお肉でしたな。　野菜は白菜もやし、生しいたけ、人参、豆腐、ワカメ、春雨など、デカいしめじだなーっと思ってたら「ぶなクイーン」ですって。味はブナシメジと変わらん気がしたけどｗｗ　（しまった、肉と野菜の写真撮り忘れたｗｗ）

　肉と野菜をさらえたら、餅ときしめんを入れてもらいます。ここのきしめんは幅が広くてもっちりしてるね。

　最後にデザート、バニラアイス・抹茶アイス・ゆずシャーベット・わらび餅から選べます。「ゆず」にしましたよ。肉の後はさっぱり柚子だよねぇ。

　肉追加しなかったけど結構満足感ありましたね。　木曽路の肉は本当に美味しいよなー

2021/08/12　帰省したついでに両親と「木曽路 鴻仏目店」に行って来ましたよ。 もう駐車場から無茶混み、親父のアクアだからまだしも、自分のチャレだったら諦めてるｗｗ　やっぱお盆はこういったお店が賑わいますなぁ。

　待ちが10人ほどみえたけど、予約しておいたおかげですんなりと案内、BOX席に。

　さて何にすっかな。お袋は早々に「季節の握り盛り合わせ＠1980」を私と親父は散々迷った末に「しゃぶしゃぶ国産牛ロース肉＠4070」に。

　すぐにしゃぶしゃぶには先付が来ましたよ、蓮根の酢の物ですな。さっぱりしていいな。次にしゃぶしゃぶ鍋が来ました鋳物のゴツい奴ですな。

　握りも来ましたよ。6貫で足りますかね、シャリも小さいし。ネタは新鮮だったそーですよ。

　次にしゃぶしゃぶの4種の薬味が来て、付けダレが来て･･･やっぱ混んでるからかなー中々来るのに時間がかかる。肉と野菜が来たのはオーダーしてから30分後ｗｗ　ここで店員さんがしゃぶしゃぶしてくれるのね。テーブル席でもやんのね。まぁまどろっこしいんで最初の肉１枚で退場してもらったｗｗ　脂身と赤身がしっかり分かれてるロース肉はさっぱりとポン酢で喰うと旨いな。あっというまにアクが出るねぇ。
　野菜は２人前なのにわりと量少ないね、白菜、椎茸、人参、もやし、えのき、春菊、あさつき、春雨、ワカメ、豆腐･･･種類が多いから飽きない。 ご飯は白米と五穀米(だったかな?)と選べる。お茶碗にちょっとｗ

　しゃぶしゃぶを堪能した後は「きしめん」なんだがこれがまた20分待ちｗｗ　催促したら「まだ茹でておりますので･･･」　うーん鍋あるから自分で乾麵から茹でるよ(´Д`)　焼き餅ときしめんも上げるタイミングは店員にお任せ下さいってゆーけど、既に茹でてあるならいいじゃんね？　量が不満だなー１人当たり２～３本だものね。まぁしっかり太くて肉厚のものではあるけれど。 つるみもなく、こしもなく、ほうとうっぽいｗｗ　麺屋じゃないから期待してもイカンのだろうけど。
　最後にデザート、バニラアイス、抹茶アイス、柚子シャーベットから選べる。柚子にした。肉喰った後はさっぱりするよね。あ、写真撮りそこねたｗ
　
　ご馳走様でした。ちょっと残念な感じでしたな。接客はいいけど、あちらこちらから「お待たせ致しまして申し訳ございません」って聞こえて来るのよ。キャパオーバーなんですかね？　それともコロナ中にベテランさん達を減らしちゃったのかなー