蟹食べに行こう～ぉ～♪♪♪ : 白鳥 甲羅本店

　甲羅本店は、全ての店舗が「甲羅本店」名だ!!

　本社は、豊橋市の「株式会社甲羅」で、白鳥店は
　直営店かFC店かは分からないが、この建物は居
　抜き店舗で、元々は１階に生簀があり、その周り
　を囲み食事する高級鮮魚店をリニューアルオープ
　ンしたのが「白鳥甲羅本店」。

　自分推しメニューは「蟹握り」「生ずわい蟹握り」
　と「かに太巻き寿司」だけど、複数人との食事会
　だと、遠慮があって頼めないなぁ。
　・3貫1628円　蟹握り
　・3貫2420円　生ずわい蟹握り
　・1本1824円　かに太巻き寿司

　❖オーダー（遠慮してのオーダー）
　1）かにクリームコロッケ　　 　418円
　2）天ぷらセイロ　　　　　　　1408円
　3）かに太巻寿司5貫　　　　　　968円

　☆かに寿司御膳　　　　　　　 2000円他の人
　☆かに味噌甲羅焼　　　　　　1078円他の人
　☆かにクリームコロッケ　　　418円他の人

　❖白鳥甲羅本店
　ここは、熱田区で町名が「白鳥」。
　交通機関は「熱田神宮西駅」から7分。

　法事や会合に使われる事が多く土日は予約必死!!

　堀川の国道1号線の橋は「白鳥橋」
　近くの古墳が「白鳥古墳」
　小学校が「白鳥小学校」
　法持寺の山号は「白鳥山」（はくちょうざん）
　古墳に眠る彼、もしや我が家の親戚か？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

　蟹を食べたいと言うからココに連れられての訪問。

　5月1日は「釜めし平日ランチ」をオーダーしたが、
　5月7日は「平日ランチメニュー」は無く、

　休日対応のメニューは、内容がところどころ違う!!
　やや割高感は、否めなく、休日だから仕方ないね!!

　白鳥 甲羅本店の「白鳥」とは、この辺りの町名に
　過ぎないが、ヤマトタケル伝説との関わりのある
　白鳥（しらとり）じゃなく、白鳥（ハクチョウ）
　だったらどうでしょう。それについては、後半に★

　❖オーダー
　・「釜めしのセット」　　　　4000円弱×2
　・「たらば釜めしのセット」　5000円前後
　・「かに寿司盛り合わせ」　　1980円★
　・「天重たらば蟹御前」　　　3000円弱
　・「中瓶ビール」　　　　　　715円
　4人の合計料金　　　　　　　17000円弱。

　平日のレディース釜めしセットに、珈琲が付くが、
　休日のセットには珈琲が付かなかった。

　最近「白鳥 甲羅本店」がリニューアルしたらしく
　法事などの利用客が多い店舗で、この日もそうし
　た方々がお食事に集まっていた。

　※「かに寿司盛り合わせ」の「生たらば」の単品は
　1貫800円ほどするから、お値打ちなのかなぁ～。

　❖この近辺で、大人数で食事出来るお店
　・白鳥 甲羅本店
　・木曽路 堀田店
　・賀城園

　❖お店近くの「白鳥」関連解説（熱田区内）
　白鳥町に関係する公園や公共物
　　　　　　　↓
　白鳥公園（白鳥 町古墳公園）「日本武尊伝説」
　白鳥庭園
　熱田公園（断夫山古墳）　「ミヤズヒメ伝説」
　白鳥小学校
　法持寺「 山号は白鳥山」（はくちょうざん）

　❖ヤマトタケル（日本武尊）と白鳥の繋がり？
　ヤマトタケルは、大高にある「氷川姉子神社」の
　ミヤズヒメ（宮簀媛）に「草薙の剣」を預け、

　伊吹山で戦い、能煩野（三重県亀山市）で亡くな
　ったとされ、その「草薙の剣」は熱田神宮に奉納
　されてると、もっぱらの噂。

　白鳥公園にある古墳は、誰の古墳と解明されてい
　ないが、どうなんでしょう？タケル君かな？
　三重県で亡くなり白鳥となり、熱田区に降臨？
　
　県内最大の「断夫山古墳」は「ミヤズヒメ」伝説
　と「尾張氏」とも言われるが解明されていない。

　熱田区に「ミヤズヒメ」と「ヤマトタケル」の古
　墳のお墓だったらいいのにね!!

　ヤマトタケルは、亡くなった際、白鳥に化身して
　飛び去った。その後、降り立った神社もあったり
　して謎は深まるばかりだ!!　（はくちょう）

　だから「白鳥」の地名になったのでしょうか？
　熱田区の白鳥町は!!　　　　（しらとり）

　❖三方ヶ原の戦いの現年齢分析（どうする家康）
　三方ヶ原の戦い　　1573　　　　　　↓ 没年
　信長　　1534-　　　　1582　　　39歳/48歳
　家康　　　1543-　　　　　1616　30歳/73歳
　秀吉　　1537-　　　　　1598　　36歳/61歳
　信玄　1521-　　　1573　　　　　52歳/52歳
　謙信　　1530-　　　1578　　　　43歳/48歳
　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　★　　　生れた歳--亡くなった歳　三方ヶ原
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上
　
　

　蟹が食べた～いと云うから身近なココに!!

　実は「豊橋」の企業で、熱田区「白鳥店」は、元
　日本料理店から「甲羅」となり、大衆利用できる
　蟹中心とした料理屋さんとなり、ランチ時はあ予約
　なしで入店が厳しい店舗になった!!

　名古屋発祥の「某蟹店」「某蟹店」の後発な
　がら、甲羅本店は全国に43店舗あるらしい。

　❖釜にちなんで
　カルチャー・クラブの名曲の歌詞から
　　釜　　釜　　　釜　　釜
　Karma karma karma karma
　Karma chameleon♪♪♪♪♪♪

　・歌の題
　「Karma Chameleon」（カーマはきまぐれ）
　　直訳：カルマのカメレオン

　・グループ
　「カルチャー・クラブ」Culture Club
　「ボーイ・ジョージ」　Boy George

　❖オーダー
　連休中の5月1日は休日ランチ料金!!
　メニューに「釜めし」が目立つ!!
　　　　　　　↓
　・たらば釜めし単品　　2200円→1540円
　・レディース釜めしランチ（鯛） 2178円
　・かにクリームコロッケ　　　　 418円×2　
　・蟹ミソ甲焼き　　　　　　　　 1078円
　・生ずわい握り（3貫）　　　　 2420円
　・中瓶ビール　　　　　　　　　 715円2本　
　　　合計　　　　　　　　　　　9482円

　※支払ったは1万越しの記憶だけど席料かな？

　※生ずわい握り（3貫）2420円は、1貫800円
　　美味しいのは一瞬。

　❖ヒストリー
　白鳥 甲羅本店は、実はこの巨大な1棟店舗は、
　居抜き物件で、鮮魚をウリにする日本料理のお
　店で、1階の真ん中に、巨大な生け簀があり、
　その廻りのカウンターで食事する形式だった!!

　甲羅になって、その巨大な生け簀は、取り払わ
　れ現在の店内となったのだが、不可解なのは、
　開業日「2020年10月28日」になっているが、
　リニューアルオープンの日か？

　残念なのが「瑞穂 甲羅本」が閉店と知り、
　お正月に皆と楽しんだ。43店舗の内「白鳥」が
　名古屋の唯一の直営店舗に。（意外）

　❖運営企業
　本社：愛知県 豊橋市 東脇三丁目1-7
　1969年（昭和44）スナック「どん底」を開業。
　1971年（昭和46）甲羅の前身となる店をOpen。
　甲羅本店、赤から、海老どて食堂、はこだて亭。
　年商180億円!!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

　甲羅本店と言う店名で、甲羅店すべてに甲羅本店
　の「本店」を名乗る!!

　❖甲羅グループ　とは、
　株式会社 甲羅 [KORA CO.,LTD.]
　本社　　：　愛知県豊橋市東脇三丁目1-7
　創業　　：　1969年12月
　設立　　：　1974年4月
　年商　　：　170億円（2016年3月期）

　甲羅と名の付く店舗は40店舗以上。
　その他にも業態の違う飲食店があり、ここま
　で多くある!!

　その甲羅店 の 白鳥甲羅本店 は、フランチャ
　イズ店だ。

　❖白鳥甲羅本店 ？
　実は、白鳥甲羅本店 の 建物は、いわゆる居抜
　き と言われる 過去の店舗を そのままリフォー
　ム工事して同じ飲食店にするのを指す。

　経営者が同じかは未調査。

　白鳥甲羅本店 の 以前の店舗名は、忘れたが、
　海鮮料理専門で、1階店内の真ん中に、大き
　な水槽があり、その水槽を囲んで、カウンタ
　ーがあった。

　だが、個人的に入ったのは、あったのか？
　の記憶はなく、当時は、若造で、そうした料
　理屋さんに入る資金が無く、お金もない!!
　
　ここには、送迎バスがあり、法事などにも利用
　される事もある。

　❖ランチに!!
　ランチ時に、ランチは頼まず、
　全て単品のみを頼む。

　1、ずわい蟹握り　×　2
　2、かに太巻き寿司
　3、特製かに雑炊
　4、かにクリームコロッケ
　5、かにグラタン
　6、瓶ビール　　　×　2

　正直言って、これだけを2人で食べられると思っ
　たが、無理だったので「かに太巻き寿司」はテ
　イクアウト。

　どうしても個人的に好きな蟹料理を食べたいが。
　ちょこっとある料理ではなく、単品を頼みたく
　なる。

　雑炊　　　も　食べたいし
　グラタン　も　心が揺らぐ
　ずわい蟹　は　絶品で、これは頼みたい
　コロッケ　系　も欲しい

　本当は、
　・蟹の甲羅揚げ
　・特選かに味噌
　も頼みたかった!!

　欲は尽きない・・・。

　料金は、幾らだったかな？　
　でも、豪華なセット料金もしないと思う。たぶん。

　❖最後に
　こんな食事を、ここで、年に1回はする。

　写真をバチバチ撮影していたら、スタッフさんに
　不思議がれ、お店関係のスパイと思れたのか？
　途中から、年配の男性スタッフが給仕して頂く様
　になった。

　最近、思うのが、
　昔、あそこで食べた食事が美味しかったと思うが、
　じゃ～料理どうだったかの記憶は薄れてしまう。

　そこで、写真に撮って置くと、その時の味と情感
　を思い起こす。

　たぶん、お店の人は、ここ最近のネット社会で、
　それらが常態化しているけど、本音は嫌なんだと
　思う。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上