落ち着いた店内で寛いだ店内、メニュー一品一品も拘りを感じる出来栄え（ホットサングリアがおススメ！！） : トド アリトル ナレッジ ストア

■注文概要
・ホンジュラス（税込 660円）評価＝◯
・ホットサングリア（税込 715円）評価＝◎

■コメント
祝日の15時過ぎに休憩目当てで訪問。店内はほぼ満席でしたが、辛うじて出る方が見えたので、片付けを待って入店できました。着席後、注文したメニューは注文概要の通りです。

・ホンジュラス（税込 660円）評価＝◯
甘味を感じる様な厚みのあるコクとワンテンポ遅れて現れる酸味、最初は程よいがキレを感じる苦味を味わえる複雑なコーヒーです。

・ホットサングリア（税込 715円）評価＝◎
ワイン用に作られたぶどうジュースにスパイスやドライフルーツを加えて作られたサングリアだそうです。ぶどうジュースは甘味と酸味が濃く、スパイスを加えても味が負けていません。シナモンスティックから溢れる香りも嬉しいです。冬にもってこいの身体に優しい飲み物です。

■注文概要
・夏季氷 コーヒーミルク（税込 1,320円）評価＝◯
・オリエンタル デュウ ホット（税込 770円）評価＝◎

■コメント
平日の15時前に喫茶目的で訪問。店内は7割くらいの入りでアルコール消毒、検温後に好きなテーブル席へ着席するようにご案内頂きました。奥のテーブル席へ着席し、注文したメニューは注文概要の通りです。

・夏季氷 コーヒーミルク（税込 1,320円）評価＝◯
ビターなコーヒー味で、包丁で削っているような形です。氷の上にはホイップクリームと生姜味のメレンゲ、コーヒー豆がのせられています。横にはミルクコーヒーゼリーが添えられています。それぞれ味わいの変化や食感の変化が楽しい。添えられているものは全て甘みは抑えめで、氷のシロップのみに味付けがされています。混ぜて頂くと、更に美味しいです。
添えられているお茶も変わった味わいです。色味は番茶のようですが、香りが豊かです。

・オリエンタル デュウ ホット（税込 770円）評価＝◎
本山の『プランツェン・アポテーケ』のハーブティーですね。凍頂烏龍茶をベースにした香り豊かな味わいです。香りが複雑でかつ華やかで甘みを感じるところが嬉しいですね。カップの中にもバラを浮かべてあり、気持ちも豊かになります。

■注文概要
・苺のショートケーキ（税込 825円）評価＝◎
・ルワンダ 浅煎り（税込 605円）評価＝◎
・豆乳ほうじ茶ラテ（税込 638円）評価＝△

■コメント
土曜の夕方16時過ぎに休憩目的での訪問。店内は空き始めたタイミングのようで、テーブル席に空きがちらほらありました。奥のテーブル席へご案内頂き、注文したメニューは注文概要の通りです。

・苺のショートケーキ（税込 825円）評価＝◎
苺、生クリーム、スポンジ生地のシンプルな組み合わせ。生クリームはギリギリまで甘さを控えた大人の味わい。コクはありますが、あっさりと頂けます。苺は酸味が効いて、酸っぱさがアクセント。みずみずしいので、カットしたてでしょうか。生地の間にもスライスされた苺が挟まれていて、美味しさを引き立てていました。スポンジ生地は少し硬めに焼いてあるのか、甘味とともに苦味も薄ら感じました。

・ルワンダ 浅煎り（税込 605円）評価＝◎
一口目からオレンジのような酸味を感じられて嬉しい。コクもしっかりとあり、味わいが深い中に、酸味で後味をあっさりと仕上げてくれるのが、楽しいです。香りも、芳ばしくバランスが絶妙な満足度の高いコーヒーです。

・豆乳ほうじ茶ラテ（税込 638円）評価＝△
香りは控えめで、ミルクの甘みやほうじ茶の芳ばしさも控えめです。スクリームされた豆乳の下にはたっぷりのほうじ茶があります。ほうじ茶が少し薄めで、芳ばしさがもう少し効いていた方が個人的には好きでした。

■注文概要
・新城の小豆とお米を使ったぜんざい　お茶付き（税込 1,000円）評価＝◎
・紅茶（税込 530円）評価＝△
・プリン（税込 600円）評価＝◯

■コメント
新年の2日に訪問。喫茶のみで手前半分の広さで営業していました。システムもカウンターで先に会計するシステムに変更で、メニューも新年のみの特別メニューでした。注文したものは以下の通りです。

・新城の小豆とお米を使ったぜんざい　お茶付き（税込 1,000円）評価＝◎
　ぜんざいは濃厚。汁が少なめで小豆がこれでもかってぐらい入っています。味付けはやや甘さ控えめです。お餅は、焼いてない小さめの丸餅が二つ入っていました（Webで見ると店内でついたお餅のようです）。お茶はほうじ茶（かな？）で、こちらもとてもいい香りがしました。添えられたお菓子は、クルミをカラメルで和えたお菓子で、甘さが抑えられており、ぜんざいの付け合わせにちょうど良かったです。

・紅茶（税込 530円）評価＝△
　香りがいいです。ダージリンかな（？）柑橘系を思わせるレモンのような香りが、カップを近づけると漂います。蓋がされているのが、もったいないので開けて頂きました。

・プリン（税込 600円）評価＝◯
見た目から固めの食感を想像しましたが、柔らかっ！プリン自体は薄めの甘さで、カラメルで甘さを補ってあるので、あっさりと食べられます。大人向けのプリンですね。カラメルの苦味が美味しさを引き立てます。少しホイップを付けて頂くと味の変化を楽しめます。
　

祝日の16時頃に訪問。店内はほぼ満員でたまたま空いていたテーブル席（8席）に相席。キッチンも混んでいて、注文してから運ばれてくるまで20分ぐらいかかりました。

・2種のじゃがいもスパイシーフリット（756円 税込）評価＝◯
皿をキャンバスに見立てた絵画のように仕上がって運ばれてきます。真ん中に、フリットが丘のように積まれ、となりにケチャップ、周囲に塩と一味が散りばめられています。フリットには、ターメリック（カレー）が下味でつけられており、微かに香ります。香りが食欲をそそるとともに、塩や一味を自分好みに付けられていろいろ楽しめます。外はカリカリで、中はホクホクの仕上がり、素晴らしい食感。紫芋が2つあり、甘さが凄い。ケチャップは自家製なのか、トマトの酸味がしっかり効いていて面白い。コスパは悪いかな。。。

・ホンジュラス＝レセパ農園 浅煎り（573円 税込）評価＝◯
浅煎りのため苦味はほぼ無し。やさしい香りにナッツを思わせるフレーバーが軽く香る。爽やかな酸味があるが、強過ぎ事なくレモンを加えたように味わえます。

・ほうじ茶ラテ（573円 税込）評価＝◯
ほうじ茶とミルクの香りが優しく香ります。微かに甘味を付けてあり、泡が甘味を増幅してまろやかな味わいになっています。ほうじ茶の香ばしさが印象に残る逸品です。

平日の11時30分頃に入店。既に予約でテーブル席は満席とのこと、カウンター席で頂きました。ただ、カウンターも丁度満席で人気の高さを感じます。
さて、早速の注文ですが、お願いしたものは以下の通り。

・Aランチ（1,620円 税込） 評価＝◎
メインはローストビーフとジャガイモのコロッケです。ローストビーフは、柔らかい牛肉がバジルソースで香り豊かに味付けされて、レタスと一緒に頂きます。とても、美味しいっ！柔らかく赤身の肉の味がしっかりするローストビーフをシャキシャキのレタスと頂き、その食感に感動です。また、バジルソースが絶妙な味付けです。コロッケもジャガイモがゴロゴロした部分を残してあり、独特の歯ごたえと、衣のサクサク感が美味〜！野菜もレタス以外にカボチャのローストや紫のジャガイモ、カブ等と色々味わえて嬉しいですね。
ご飯は雑穀米、お汁は豆乳のスープと体に優しい組み合わせで、さらに味わいも優しくてとても満足です。
小鉢が2つついていて、茄子とレンコン、カブの煮物ときゅうりの味噌つけです。こちらも野菜がいっぱいで体が喜ぶ感じです。

・Bランチ（1,404円 税込） 評価＝◎
メインは豚の唐揚げで甘酢で味付けがされていて、夏らしい味付け。同じ皿にのせられた付け合せは、カブのスライスとサツマイモの素揚げ？です。
サラダは、人参サラダが食感もコリコリしていて、美味しかったです。
ご飯と豆乳スープはAランチと同じなので説明は割愛します。