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塩タン
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カイノミステーキ
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カルビ ＆ ロース
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上ハラミ ＆ 牛ホルモン
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さくらユッケ
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粗挽きウインナー
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テールスープ
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焼肉はっさん、初訪問です。
梅森台の表通りにあるのにあまり目立たない場所。店舗前には駐車場。
バイク屋さんの隣にバイク好きの焼肉はっさんがあります。
入口にはカスタムハーレーが…。
カッコエエ！
平日ですので空いております。
ドアを開け、店内へ…
さほど大きくない店内は、テーブル席と奥にお座敷。
お座敷へご案内。
今日のメニューは…。
塩タン
ロース
カルビ
ハラミ
カイノミステーキ
ホルモン
粗挽きウインナー
さくらユッケ
テールスープ
テーブルは埋め込み式の長方形のロースター。
まずは塩タンからのスタートです。
レモンを絞り、トングでロースターの上にタンを配置。
サッと焼いたタンは柔らかくて美味しい。
ロースは焼き過ぎてバサバサになるのが嫌で、集中して焼きます。こちらのロース、柔らかくて美味しいんです。ロースが美味しいと嬉しい。
カルビは脂が多く、少し歯ごたえのある部分が混じっています。だんだんカルビをたくさん食べられなくなって来ている自分が少し寂しい…。
ハラミは大好物。適度な噛み応えのあるハラミはとっても美味しいです。
カイノミステーキ。大きく贅沢に焼くのが楽しみ。
まずは両面に焼き目をつけ、ハサミで切り分けます。カイノミは脇腹の部分。赤身の旨味がありながらもヒレのように柔らかくて、とっても美味しい部位です。焼き過ぎずに食べちゃお。
ホルモンは脂の多いふわふわホルモン。
個人的にはこのふわふわホルモンが好きです。
美味しい味噌ダレに漬け込んであります。
粗挽きウインナーもとても美味しいウインナーで、肉感がある粗挽きはとても嬉しいですね。
テールスープは大根、人参、玉葱などの野菜がたくさん入り、大きなテールがドンッと入ったものです。
後から気づいたオススメボード。
シャトーブリアンが2,500円台で書かれていました。安い…。しまった…。食べてみたかった…。
こちらのお店、焼肉合コンを定期的に開催しています！って黒板に書いてあります。
若い感性のオーナーなのでしょうね。
小さいながらも頑張っているお店でした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。