ラ ファブリック デュ スリール
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個性的なケーキ達♪
前回開店して早々にお邪魔してから。。。気が付けば４年近く経ってしまっていますね。
久々に訪問してみました。
イートインが出来たようで嬉しいですが、時間がなかったのでテイクアウトでの利用です。
ショーケースには美味しそうなケーキが並んでいます♪
ざぁ～っと見て、選んだのは
ティラミスジャポネ ６００円
求肥が使われています。スポンジとクリーム軽くて美味しい♪
求肥が切れなくて食べにくいのが難点ですが( 笑 ) 家で頂いたので、周りの目を気にしないで
パクッと♪ ほうじ茶の香りはほのかですね。
モガドール ５００円
酸味あるフランボワーズがアクセント、濃厚チョコレートが美味しい♪
バラの花びらがいいですね。
フォレノワール ４５０円
洋酒が効いたチェリー♪チョコクリーム、バニラクリームどちらのクリームも美味しい♪
アクセントに甘いチェリー♪
他にも気になるケーキがあるので、今度はイートインで利用したいと思います(^^♪
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今回の購入品
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ティラミスジャポネ
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フォレノワール
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モガドール
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内観
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内観
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ショーケースショーケース
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ショーケース
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ショーケース
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カレンダー
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外観
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ぬがぁ～
天白のフリモを見ていたら、知らない間にこんな所にケーキ屋さんが出来てる！
これは行かなきゃでしょ(笑)
開店から４５分後に訪問しました。
おやっショーケースは埋まっていませんね。厨房からパティシエさんが出てきた時に
ふわぁぁぁぁっとキャラメリゼの香りが・・・たっ食べたいんですけど！
何作られてます？気になるわぁ～とは言うものの、待っている時間がないので
ある物でチョイスです。
イートイン出来たら、サクサク食べて行こうかな？っと思ってましたが、スペースは
作れそうですが、まだまだそこまでは手が回らないかな？
それとも、もっと焼き菓子スペースが出来るのだろうか。。。
見て味が想像できるものは除いて、う～ん3つかな。
選んだのは、
メランジュ
スルデルラゴ
ル・プレジール
です。
メランジュ。。。イチゴのティラミスとの事で、北海道産マスカルポーネと濃縮苺のシロップを
たっぷり含んだアーモンドスポンジの組合せ。後味はフランボワーズの蒸留酒。
とってもしっとりしてて、アルコールの香りは仄かにします。
スルデルラゴ。。。ベネズエラの希少なカカオを使っているそうです。
口に入れるとチョコ！と主張がすごいです(笑) ねっとりと絡みつく濃いケーキです。
ル・プレジール。。。名前通りに喜びですね(笑)アーモンドわふんだんに使ったケーキだそうです。
飾りのヌガーが♪♪♪ スポンジをラスクのようにしてチョコをコーテイングして層にしてますかね。
面白ろい食感です。超ぉ～食べにくいけど美味しい♪(笑) これが一番好きかも♪
ザクザクしてます。フォークで食べるより、手で掴んでかぶりつく方が美味しい(笑)
これ一口サイズであったら、美味しく食べやすいから、丸で作らないで小キユーブに作って
幾つも重ねて形成した方が美味しくて、食べやすくて個性も出ると思うけどな。
もしパティシエさんこれ読んでいたら、ぜひお願いしますです。
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えばまる
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラ ファブリック デュ スリール（La fabrique du sourire）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
052-807-3335 |
| 予約可否 |
予約可 パフェや席の予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄原駅より徒歩9分 原駅から689m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
6席 （2人単位で変更可能） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 横に4台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 店内飲食 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年12月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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５月の長期連休中。。。結構お店もお休みの所が多く；；；
遊びに行く時の手土産を買いたいけれど。。。何処にしよう？買いに行く時間も結構タイトで
色々と検索しつつ選んだのは、最近再訪して♪だったお店「ラ ファブリック デュ スリール」さん。
閉店にはまだちょっとあり、ショーケースにはまだ美味しそうなケーキがいっぱいありましたが
自制してお土産のみを購入w
焼き菓子の中から、好きそうな物を選んで箱に詰めてもらいました♪
淡いパステルグリーンの手提げ箱です。
選んだ焼き菓子は
ガレット ブルトンヌ
天白公園マドレーヌ
フィナンシェ
コキアージュ
フィナンシェ テベール
カトルカールブリュンヌ
ケーク ノア
ココナッツキャラメル
キャラメルオランジュ
どれも美味しくコーヒーとともに食べてるとの事で良かった(o^^o)
この日他の方も同じように考えてなのかは？ですが、遅い時間でしたが次から次へと
お客さんが絶えず訪問していました。
またケーキも買いに来たいと思います。。。無事健康診断が終わったら(￣▽￣)(笑)