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名古屋市東部 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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Ginza1024 口コミ944件フォロワー158人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

う～まい、独特のラーメン！

ちょっと遠くてなかなか行けなかったラーメン店でしたが、クロスバイクを漕いで45分、行って来ました。

入店は11時20分でしたが、早くも店内待ち4名、10分ほど待ちました。その後も5分とたたずに次々の来客、人気店です。

特製チャーシュー黒＋煮卵、1230円とちょいとリッチ。

店名が描かれた海苔、器を覆い尽くすレアチャーシュー、太く存在感あるシナチク、真っ黒な香油(焦がしニンニク馬油か？)、なかなかのビジュアル。

具材を押し退け、少し茶色を帯びた白濁スープから頂きました。僅かにどろっとした感じで優しい深い味わいに焦がしニンニクの風味が相俟って旨い。名古屋特有の好来系の根菜スープととんこつスープの合わせ技かな～。
卓上の胡椒をふり入れると、鮮やかに新たな風味が加わりさらに旨し！

太目の自家製麺はもっちり柔らか目の仕上がりでボリューム感のあるタイプ。ポタージュ系との相性良いです。

綺麗な出来上がりのレアチャーシュー、柔らかくほどよい肉感。スープに浸かって少し火が通った感じになると更に旨さが増す塩梅か。

太目シナチクは、柔らかい仕上がりで超薄味。個人的にはもう少しだけ硬め、味入りがいいかな。

煮卵も半熟茹で玉子？…味入りじゃ無いですね。

チャーシュー・シナチク・卵、全てラーメンの味に影響を及ぼさないよう作り込まれているのでしょう。スープに浸して食す前提なんだと思います。

全体に薄味ながら複雑に絡み合った味わいで十分なコクとボリューム感。焦がしニンニク香油や胡椒の風味が素晴らしく刺さります。ベースのスープの良さが全体を支えている一杯と言えるのでは～ご馳走様でした！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	一陽軒（イチヨウケン）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	052-802-5525
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市天白区植田西2-1601 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄塩釜口駅2番出口から、植田西人道橋を渡って徒歩7分。塩釜口駅から485m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 18:00 - 20:00 日 11:00 - 14:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 15台、テナント共同＋店舗東に第2駐車場あり。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可幼児用の高い椅子あり。
オープン日	2013年12月24日
初投稿者	ｇｕｒｕｐｈｏｎｅ（5946）
最近の編集者	イナザワのくまりを（883） ... 店舗情報（'23/04/15 19:47）編集履歴を詳しく見る