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食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
南インド家庭料理 カルナータカー
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受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2019 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店
カレー 百名店 2017 選出店
食べログ カレー 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | インド料理、インドカレー、カレー |
予約・ お問い合わせ |
090-1863-1135 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「長久手市杁ヶ池206」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄藤が丘駅より徒歩13分 藤が丘駅から906m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンター4席、テーブル11席。多人数の場合は、2Fのフリースペース利用相談も可能。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入口に灰皿があるので、喫煙者は屋外で喫煙が出来ます。 |
駐車場 |
有 店舗前1台、第2駐車場(柴由パーキングNo.25・26・27・31・34)5台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年5月3日 |
備考 |
「移動販売 カルナータカー」の長久手での常設時代の口コミは以下です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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instagram「@mitomi_emon」
名古屋にある南インド料理店『カルナータカー』へ。
屋号は南インド地方に位置するカルナータカ州に由来し、最後に長音符をつけるのは車のカーの意味。2012年に名東区の住宅街に店舗を構えるまで、キッチンカーでカレーを提供していたことに由来するそうです。
南インド料理の特徴は、魚介や野菜中心で米食だったりと日本人と親和性が高い。名物の1つにドーサがあるが、これに力を入れるのも同店の特徴。これは米と豆を発酵させた生地で作るクレープ状の料理で、南インドで軽食として親しまれます。ここに香辛料を伴ったジャガイモを挟むのがマサラドーサで、これが止まらなくなる味わい。生地の香ばしさと発酵由来の風味がたまらないのだが、ココナッツやミントのチャツネをつければ更に面白い。
カレーは黒板の中から3つ選択可能。南インドらしく、野菜や魚介のメニューばかりが並びます。辛口のフィッシュカレーはカジキが使われるが、主役はやはりトマトの酸味やピーマンの苦味だったり。甘口のエッグカレーも、甘味よりもトマトの酸味が目立つ。そして、我々の味噌汁的な扱いであるサンバルは、酸味と辛味を兼ね備えて全体にバリエーションを作ります。その他、3種類もあるチップスは塩気を与えてくれるなど、1つ1つがきっちり仕事をしております。
食後感も軽く、改めて南インド料理と日本人の相性の良さを感じるランチとなりました。ご馳走様です。