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中華×バル 451
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合掌仙人の最後の晩餐会Parと 1360の゙巻（・(ｪ)・）
グデグデ備忘録
横井さん、毎月数回お料理教室を実施していますが今回は那古野での会が急遽中止になり。今日お店で料理教室を開催し仙人も参加してきました。
★料理教室★
料理のレシピをお客さんも視ながらシェフが仕込みから説明して実地で料理を作ってくれる本当の意味でのライブキッチン。仕込み８割(7割かな)というが本当にそう思いました。豆板醤や辣油の作り方も実施して見せてもらい仕込みは大変だ、特に中華は仕込みが命と実感し料理人へのリスペクトを再度認識しなおした会でした。
★実食においては、棒棒鶏と焼豚が馬しだった。
★仙人が実際にトライしようと思ったのは焼豚、あとは無理ポでした。
★あとシェフに意見したいが帽子はかぶったほうが良いと思います、時代の流れは戻ることはありません。
中華×バル 451（よこい）は世界一ぃぃぃぃぃぃ～～～～～の合掌。
ご馳走様♪がっしょう♪合唱♪合掌♪ヾ(≧▽≦)ﾉo((〃∇〃o))Σ(･ω･ﾉ
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合掌仙人の最後の晩餐会Parと 1140の巻(=o=;)
グデグデ備忘録
ここも久しぶりのトライ。
焼売や春巻きなどの点心物が意外と美味しい印象があり。実際に美味しくて大満足、あとカレー味の干し豆腐や棒棒鶏も美味しく頂けました。
★相変わらず満足度が高い中華バルの451さん、尖がっていますがいい塩梅の尖がりぐあいで楽しめるお店です。
一度トライして頂くようにお願い申し上げます。
中華×バル 451（よこい）は世界一いいい～～～～～の合掌。
ご馳走様♪がっしょう♪合唱♪合掌♪ヾ(≧▽≦)ﾉo((〃∇〃o))Σ(･ω･ﾉ
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最後の晩餐会Parと 841の巻(〃∇〃)
今回はワイン会。
オーナーが選んだワインが５種類あり、それを飲み比べながら料理を選び楽しむ趣味の会。
仙人はそこまでワインなどに詳しくないのでコメントできないが、こんな会もあってもいいかな。
ワインも美味しく頂けるからいい感じかな。
中華×バル 451は世界一いいい～～～～～の合掌。
ご馳走様♪がっしょう♪合唱♪合掌♪ヾ(≧▽≦)ﾉo((〃∇〃o))Σ(･ω･ﾉ
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最後の晩餐会Parと 805の巻( ･`д･´)
久しぶりのトライ。
早めの時間帯のせいかトップで入店。
今回は・なんか春巻が少しイマイチかな？しかし、牡蠣の春巻は濃厚すぎてバッチグーだ。いつもの黒炒飯はド安定の味。
季節のメニューにまだまだ食べてない料理があるので年内にまた行くと思います
結論は・いつ行っても楽しませてくれるメニューです。皆さんもトライしてください。
中華×バル 451は世界一いいい～～～～～の合掌。
ご馳走様♪がっしょう♪合唱♪合掌♪o((〃∇〃o))((o〃∇)
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最後の晩餐会parと 594の巻(^^;)
今回は母の日の流れで母親を連れていきました。
結論は・相変わらずの高レベル母親も感動してましたね。料理はお任せで頂きましたがどれもまとまってますね。前菜のピクルスやソフトシェルが良かったかな、キンメダイもいいし鶏肉の甘酢あんかけもいい感じ。特に女性うけする料理なのでお袋も喜んでくれた。
オーナーも綺麗好きなせいか中華にしてはお店も清潔、料理の手際もいいからお客のテンションも自然とあがる。あと器もオシャレなのを用意しているから楽しいね、やはり器がいいとこちらも背筋がピンとして気持ちがよくなる。
シェフもいい感じに成長していましたね。
中華×バル 451は世界一いいい～～～～～の合掌。
ご馳走様♪がっしょう♪合唱♪合掌♪o((〃∇〃o))((o〃∇))o
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最後の晩餐Parと 505の巻（＾◇＾）
６月限定で３０００円コースを実施中。
ならばトライせねばと突撃取材を敢行。
結論・値段もボリュームもコスパ良すぎで困ったの大満足。
お味も安定したお味・点心が美味しいかな焼売や春巻きがオキニ、黒炒飯は定番だしヨダレ鶏も申し分なし。
とにかく値段とボリュームが最高によく味も万人向きでバッチグー。早くトライすべきコース料理だね。
しかし、なんがあるとすれば？コース料理の内容は今までの定番料理で同じで新鮮味がないかな。
3000円でこれだけの料理が食べれるとは・・・・合掌すぎるコースでした。
ご馳走様♪がっしょう♪合唱♪合掌♪o((〃∇〃o))((o〃∇))o♪
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最後の晩餐Parと 504の巻(#^.^#)
久しぶりにlunchにトライしたら週替りのメニューが誕生してた。
ならはヨダレ鶏の冷麺に初トライ。
お味は・期待したとおりの美味しさ。しかし、仙人に少し八角?が強かったかな。ちょっと食べあぐねました。
だが十分美味しく食べれたから問題はありません。
少しワガママでごめんなさいの合掌です。
ご馳走様♪がっしょう♪合唱♪合掌♪o((〃∇〃o))((o〃∇))o♪
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最後の晩餐Parと432 の巻(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
季節限定のメニューがあったのでビックリ。
前回はクチコミにイランことを書いたので意地になってメニューを作ったのかな?。
しかし、書き込んだことに文句を言わず改善してくるシェフの姿勢はカッコイイ。やはり一味ちがうシェフですね。
お味は・鳥のネギソースが旨かった、軽く胡麻油？が効いていて美味しいアクセントになっていた。お酒も進む料理かな。あと定番の黒焼飯を頼んだが醤油の匂いが抜群に旨い。匂いヒェチの自分にはたまらない。
醤油に合掌いたしました。
ご馳走様♪がっしょう♪合唱♪合掌♪o((〃∇〃o))((o〃∇))o♪
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最後の晩餐parと401 の巻(^_^)v
う～～～ん
美味しいが少し残念。
最初の頃に大将と話したが、新しい料理を作って行きたい。チャレンジしたいと話していたが？今回久しぶりにトライしたが。
なんもメニューに変化なし、季節の旬な食材で中華を楽しめるかと思いきや前回と変わらず。
やはり定番の料理しか提供できないのかな。
ナカナカ合掌で難しいかな？。
ご馳走様♪がっしょう♪合唱♪合掌♪o((〃∇〃o))((o〃∇))o♪
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最後の晩餐parと326 の巻('◇')ゞ
またまた行ってしまった。
ここの担々麵は自分とあっているかな、なんか好きです。
山椒もギリギリの量で留めてくれていて自分好み。他店だと物足りないとか入れ過ぎだとか色々とクレーム
があるが。ここのはちょうどいい感じで大好物。
2月14日の大徳さんでlunch???が放送されます。良かったら合掌してください。
ご馳走様♪がっしょう♪合唱♪合掌♪o((〃∇〃o))((o〃∇))o♪
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最後の晩餐parと315 の巻(o・ω・o)
緊急辞退が発令されたせいでlunchを開始。一応緊急辞退の間だけの期間はlunchをやるみたい？無くなると辞める予定かな。
お味は・担々麺がこれまた旨い。今までの中で最高峰の旨さ。ひき肉が多めでゴマもいい感じに絡まり最高峰に達するお味。
これは天白区？にあるハナノキさん以来の衝撃Σ(-｀Д´-;)、汁がご飯ともバッチグーで大満足。
この噂を聞きつけ2月2日に大徳さんが取材に来るみたい。こりゃ混雑するからその前に行くべしだと思いながらの合掌です。
ご馳走様♪がっしょう♪合唱♪合掌♪o((〃∇〃o))((o〃∇))o♪
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最後の晩餐parと308 の巻(*^^*)
今回は二回目のトライ。
可愛い奥さまが赤ちゃんあやしながら接客するのが名物かな。
このお店、小菜一碟さんとよく比較されるみたい？オーナーも気になるみたい。
仙人てきにはこちらの方が好みかな。
今回の料理も軽く満足できて良かった。値段も高くないので高級なお味で超満足とはならないが。
軽く満足できてよし。
近所にあると気軽に行けてハッピーかな。実際に仕事帰りのサラリーマンやサラリーウーマンが軽くビールと焼飯食べているから使い勝手がいいお店。
今回も黒焼飯をトライしたが、抜群に大好きで大満足の合掌でした。
値段も良心的ですよ。
ご馳走様♪がっしょう♪合唱♪合掌♪o((〃∇〃o))((o〃∇))o♪
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最後の晩餐parと277 の巻(@_@)
12月1日からのスタートかな？
お店はカウンターが中心のスタイリッシュなお店。東京では良くあるお店ではと聞いたらそうだと。
駅から少し離れた場所でもお客さんが来てくれることをコンセプトにしていると。
味は・最近流行りの四川料理で思ったよりも上品なお味。少し物足りないかな、しかし、万人向けや女性客を考えたら正解かも。コース料理は予約があればやりますと、メニューにない品もリクエストがあれば作りますと。
食べた中でインパクトがあったのは黒い炒飯・・・・これは面白かった、シナの醤油で炒めてあり。日本の醤油と違ったお味で旨い。旨味があり下品に辛くなくいくらでも食べれる炒飯で旨くこれは薦めします。
お洒落なお店でまとまった感のあるお店、近くにあると利用したくなるお店。苦戦するかもしれないが頑張って頂きたい合掌なお店。
ご馳走様・合掌♪o((〃∇〃o))((o〃∇))o♪
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中華×バル 451（よこい）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、バル、四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-3677-0451 |
| 予約可否 |
予約可 お酒を楽しむ事をベースに考えたお店ですので、お酒を飲まれない方には合わないお店です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
黒川駅 徒歩10分 黒川駅から653m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
500円 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター10席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 二階にテーブル完全個室一室あり。2名様から最大12名様まで対応可能です。詳しくはお問い合わせください |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣に2台分あり (詳しくはインスタグラムを参照) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 20歳未満のお子様は、2階席の前日までのご予約で可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年12月1日 |
| 備考 |
【 二階テーブル完全個室のご案内条件 】 |
| お店のPR |
「小皿中華」×「ワイン」♪
黒川駅から徒歩10分ぐらいの隠れすぎてしまった中華バル。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
080-3677-0451
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グデグデ備忘録
五月いっぱいで伏見の堀川沿いに引っ越す451さん、月一のコース（一万円）も食べおさめになるので一度はトライせねばと実食。
これはビックらポンだったもっと早くトライすべきだったかも。
①ホタルイカの春巻きは少し苦みがあるいい塩梅の春巻き。
②豆腐干は塩昆布と中華醤油？が絡まりいい匂、食欲が盛り上がる。
③牡蠣の卵炒め？牡蠣も美味しいがタレがいいんだよね、炒飯の餡かけで食べてみたい。
④焼売はいつもと変わらずカナ、肉は南草津市のサカエヤからの仕入れだが理解できず、すみません。
➄山菜の春巻き揚げはサッパリとしているが後味が楽しかった。
⑥★キンキの蒸し料理だが今回はこれが最強だった、ひと口食べたら最初は柔らかな豚肉を食べているような食感でビックらポン。こんなキンキを食べたのは初トライだった。
➆ＸＯジャン炒めぽっいのかな・・・ここもサカエヤさんの豚肉モモをこの日の為にオーナーが四川風の熟成燻製肉へと加工した逸品？？？このお肉で炒飯して頂きたいお味。
⑧次は牛肉だがこれもサカエヤのお肉を軽く火を通したレアなお肉、最初は軽くチーズのような旨味が口の中に広がる逸品。そこはかとなく旨い上品な牛料理。
⑨デザートは仙人は初トライのデザートで名前は忘れたがサッパリ美味しく食べれて気持ちよし。こんなデザートもあるんだと。
★ここのオーナーは実力はあると思っていたがそれ以上だったとは。
★とにかく料理にかける情熱はピカ①だと。
★サカエヤにも行って肉を買い込んでくる。ここのお店は仙人もテレビで2回程視聴したことがあるかなこだわったお肉屋さんでオーナーも刺激を受けて帰ってきている。
★今回一番ビックらポンしたのは京都市三条にある竹松さんのお箸だった、この竹のお箸は使いやすくてビックらポン箸だよ。高いけど自宅でも使いたいお箸で帰りに持って帰りたいと思ったが断念。
★ここの箸でキンキを食べたがストレスなく食べれて上機嫌、箸でこんなに食感が変わるとは思わなかった。
★ここのオーナーは色々なところに出向き色々とトライされているシェフだと思いますね。
★お酒や器にもこだわっています・・・皆様方にもお薦めします。
中華×バル 451（よこい）は世界一ぃぃぃぃぃぃ～～～～～の合掌。
ご馳走様♪がっしょう♪合唱♪合掌♪ヾ(≧▽≦)ﾉo((〃∇〃o))Σ(･ω･ﾉ