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魚介の効いたマイルドな味噌がうまい。
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さとけん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
からみそラーメン ふくろう 本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
052-325-5454 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄・名鉄上飯田駅1番出口より徒歩8分、名古屋市営バス辻本通バス停より徒歩1分。 上飯田駅から608m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗所有5台分、満車時は近隣コインパーキングを利用。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年6月4日 |
| 関連店舗情報 | からみそラーメン ふくろうの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017.7.5の時点で、名古屋市ランキング２位のお店
以前、名古屋はラーメン不毛の地と揶揄されていたこともあったそうだが、このところのレベルアップはうれしい限り。
平日の13時過ぎだったので、たいして並ばず、店内の街席で4人目、入店から15分くらいで食べられました。
他の方が、オペレーションについて書かれていましたが、このときは、あらかじめ食券を渡して、席に着く前から、準備をしてくれていました。
さて、辛みそを頼みました。
辛みその塊が載せてあり、食べ方はいくつかあるようで、卓上に説明書きがあるので、ぜひ、参考になさってください。
自分はまず、辛みそなしの状態でスープをすすりました。
これ、かなりおいしいです。一瞬、札幌ラーメンをほうふつさせましたが、魚介の効かせ方が違う気がします。
とてもマイルドで、かといって物足りなくはなく、魚介もしっかり主張してきます。
調和の中で、少しだけエッジを利かせた、とてもおいしいスープです。
麺に辛みそをのせて食べたり、少量溶かしたりしながら、いろいろと楽しみました。
味わいが変わって、おもしろかったです。
麺は中太の縮れ麺、濃厚なスープとよく絡みます。
あと、麺に対してスープの量はやや少なめ。個人的には、飲み干せる量で、ちょうどよいと思います。
バランスを考えてのことなのでしょうが、たいていの人は、残してしまうスープの量を減らして、コストダウンを試みるというのもありかと思います。
チャーシューはトロトロで美味、食べた瞬間、チャーシューメンにすればよかったかと思いました。
価格はデフォが８30円と、安くはないですが、高くもなく、この味なら、納得です。
３