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祖にして野だが、なんかうまい
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hamlet0101
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店名 |
爛々亭 大曽根店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
052-712-5412 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR・地下鉄大曽根駅から徒歩5分 大曽根駅から285m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗北側の月極に3台分駐車場あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年12月27日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「家系醤油豚骨ラーメン」800円
呑んだ後の〆ラーで訪問。雑然とした店内に外国人スタッフ、「モヤシ炒め」のような飲み客用のサイドメニューもあるなど、正直あまりクオリティーには期待していなかった。
さらに、券売機の「家系醤油豚骨ラーメン」がメニュー表には「家系ラーメン 醤油味」と書かれており、整合が取れていないことも不安が募る。着丼したビジュアルも、ほうれん草やネギが無造作にドサっと載せられていて繊細さのかけらもない…。
ところがスープをすすってみると、意外やうまいのだ。濃厚でコクのある豚骨スープは家系らしいパンチもあるし、中太麺もモチモチとして噛みごたえ十分。3枚もある大判の海苔は厚みと風味があり、ほうれん草やネギもたっぷり。肩ロースのチャーシューも脂身が少なく、濃厚なスープとの相性はGOOD。う〜ん、なかなか悪くないのだ。
店内の雰囲気や、盛り付けの粗雑さに反して、ラーメンとしての基礎体力はあり、全体のバランスも取れている。家系ラーメンはあまり食さないのだが、ガッツリと食べたい方にはオススメできる一杯ではないかと思った。このようなラーメンと出会えるのも、食べ歩きの面白さだなのだ。いやはやラーメンの世界は幅広く、そして奥深い。