The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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ミシュランの一つ☆が付いたようです
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早速再訪です
かみさんを連れて早速再訪です。
料理は写真の通り。気軽に行って選んで食べられるのが嬉しいお店です。
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鯛霜降り
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ワタリガニ
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えびと椎茸豆打あえ
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蕗の胡麻和え
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もちろん自家製数の子松前漬け
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ハマグリの酒蒸し
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アオリイカと干し芋の天ぷらは・・・
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納豆塩で
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〆鯵寿司
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鯛の塩焼き
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糠漬け
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鯛茶漬け
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かんぴょう巻き
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きつねうどん
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黒糖寒天
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ここは気に入りました！！！
スパちゃんの貸し切り会に入れてもらい人気の「花いち」初めての訪問です(^^)
まずは美味しくてお値打ちで大人気なのに納得。
ご夫婦で営業しているお店は３７年目で、美しい手書きのメニューが八千五百六十九番目と言うのには感心するばかり。さらには、「恋文離縁など、手紙の代書承り候」の張り紙にはすっかりやられました。
ご主人はかなり要領が良くて手が早く、注文がいろいろ入っても次々と素早くこなしてしまうので、何時に同時開始で全員同じメニューという最近流行りのスタイルではなくて、沢山書いてあるメニューから各自好きなものを選べるのも魅力です。
長い手書きの大阪の割烹風メニューは、私は名古屋では「ふじわら」の大将のが初めてでしたが、こちらのお店はとっくの昔からこのスタイルだったようです。西区の住宅街でひっそりと隠れ家的に営業しているので、長い間隠れた名店として知る人ぞ知る店だったのでしょう。もっとも御主人に言わせると、「自分では紹介制の店などと一度も言ったことはない」そうです。
早速かみさんと二人の席を予約しました。お店は17時から営業しているそうです。
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まずはどでかい薄張りでビールを
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お造りは霜降り鯛と太刀魚と
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さよりです
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持ち込みのフルーティな日本酒
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和風焼き豚とセロリの千切り
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酢味噌（青柳、ウド、パプリカ、カリフラワー）
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剣先イカのするめと白菜のお椀
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すき焼き
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自家製はんぺん揚げ
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アオリイカと干し芋の天ぷら
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お店は37年目で料理は８５６９番というのが凄いです
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そら豆のずんだ
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出汁巻き
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〆アジの早寿司
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めばるの煮物
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鯛のあら煮
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漬物
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人気の天むす
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鯛茶漬け
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お焦げの茶漬けには
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これを入れます
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きつねうどん
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西区の住宅街にひっそりと
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PLEYEL
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
花いち
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
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予約・ お問い合わせ |
052-524-2876 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄鶴舞線「浄心」６出口700m（徒歩9分） 浄心駅から560m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
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| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席、座敷4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 奥に座敷が一部屋 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗から北へ約50mの駐車場内に2台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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店に入ると右側に大きなランの鉢が二つ飾られていました。まだ例の赤本東海版が発売前でしたが、セントレアでの発表セレモニーがテレビ中継されて、ガイドに☆付きで載ることを知った常連さんがプレゼントしたそうです。
親父さんの話では、当日セントレアの受付に行くまで、ガイドに掲載されることは分かっていても、それがビブグルマン（お値打ちの店）なのか、プレートなのか、それとも☆が付くかどうかは教えてもらえなかったそうです。当日会場に行ってから受付で、「セレモニーの際に壇上に登ってもらうので前の方にいて下さい」と言われたそうで・・・
奥さんと二人のカウンター割烹が、ビブグルマンやプレートではなく☆が付いたというのは、料理の美味しさとお二人の気持ちの良いサービスが評価されたのでしょう。
ミシュランに載ると外人客が増える話題になりましたが、電話予約の段階で日本語を話せない客は予約を取らず、ホテルやゴールドカードのコンシアージュから予約の問い合わせが来ても、客が日本語を話せることを来店の条件にしているそうです。
お店が紹介制なのかどうか、レビュアーによって随分判断が違うようですが、常連さんは電話番号を登録されて事前の予約に関してきちんと便宜が図られているものの、一見さんを完全に拒否している訳では無いとご主人がおっしゃっていますので、常連の知り合いがいない方は、ダメもとでまずは当日予約をトライしてみることをお勧めします。